El Balneario Beach

Restaurante • Paseo Maritimo Playa de la Cachuca S/N, 11510 • 856040737

Carta

Menú El Balneario Beach

PARA EMPEZAR

Ensalada Crocanti
Crispy Salad / Mezcla de Lechugas con frutos secos, queso de cabra frito con almendras y salsa de mostaza.

12 EUR

1/2 Ensaladilla de Gambas al Ajillo
Gambas al ajillo con patatas cocidas y mayonesa.

8 EUR

Ensaladilla de Gambas al Ajillo
Gambas al ajillo con patatas cocidas y mayonesa.

11 EUR

1/2 Chicharrones de Atún
Tacos de lomo de atún fritos en manteca, con especias.

10 EUR

Chicharrones de atún
Tacos de lomo de atún fritos en manteca, con especias.

14 EUR

PARA CONTINUAR

1/2 Croquetas Caseras
Croquetas con bechamel de caldo y carne de puchero.

6 EUR

Solomillo a la "Belgian Dark, de la Piñonera"

16 EUR

Croquetas Caseras
Croquetas con bechamel de caldo y carne de puchero.

10 EUR

Revuelto de la casa
Huevos, Patatas, Salmón y bacalao ahumados.

15 EUR

1/2 Crujiente de Queso y Puerros
Pasta brick rellena de queso de untar y puerro frito.

6 EUR

Revuelto de Salicornia
Huevos, salicornia y langostinos, con toque de manzanilla.

15 EUR

Crujiente de Queso y Puerros
Pasta brick rellena de queso de untar y puerro frito.

10 EUR

Huevos Rotos con Gambas de Cristal
Fritada de Gambas Cristal con Huevos Fritos.

12 EUR

PARA LOS NIÑOS

Menú Infantil con agua o refresco, pan y helado
A elegir entre: Nuggets, Pollo empanado, Cinta de lomo o Croquetas caseras

10 EUR

Nuggets
Empanados con huevo y pan rayado.

6 EUR

Pechuga de Pollo Empanada
Filete de pechuga aliñada con sal y limón, empanada en huevo y pan rayado.

7 EUR

Cinta de Lomo a la plancha
Cinta de Lomo a la plancha con patatas fritas

7 EUR

NUESTROS FRITOS

Chocos
Tiras de choco de la bahía fritos con sémola de trigo.

14 EUR

Filetes de gallo del Lunar
Tacos de filetes de gallo fritos con sémola de trigo.

14 EUR

Ortiguillas de Tarifa
Ortiguillas fritas con sémola de trigo.

14 EUR

Tortillitas de Camarones
Mescla de harinas de garbanzo y trigo con cebolla, perejil y camarones de estero.

2 EUR

Tortillitas de Salicornia
Mescla de harinas de garbanzo y trigo con cebolla, perejil y salicornia de estero.

2 EUR

Calamar de Potera 65€/K 400Gr Aprox.
Calamar de Conil cortado a rodajas y frito con sémola de trigo. 300gr Aprox.

26 EUR

PLANCHA

1/2 Lagarto Ibérico
Tiras de lagarto ibérico a la plancha con patatas fritas.

10 EUR

Lagarto Ibérico
Tiras de lagarto ibérico a la plancha con patatas fritas.

16 EUR

Entrecot de Ternera 70€/K, 350gr.Aprox.
Filete de ternera de 350gr. Aprox. a la plancha con patatas fritas o pimientos asados.

24,50 EUR

Pulpo a La Brasa, aprox 300Gr 24€
Pata de pulpo cocido y plancheado con patatas

24 EUR

Calamar de Potera 65€/K 400Gr Aprox.
Calamar de Conil plancheado con pimientos asados. 300grs aprox.

26 EUR

POSTRES

Tarta de Tiramisú

4,50 EUR

Tarta de almendras y tocino de cielo

4,50 EUR

Helado Caliente Gelata
Ricota y Frutas del Bosque

4 EUR

Helado Caliente Gelata
Musical de Caramelo

4 EUR

Helado Caliente Gelata
Perfecto Turrón

4 EUR

Tarta de queso y frambuesas

4 EUR

Helado Caliente Gelata
Tocino de Cielo con Nata y Nueces

4 EUR

Tarta de zanahoria

4,80 EUR

Tarta Ferrero Roché

4,80 EUR

Té moruno

1,80 EUR

Tarta de la abuela

4,50 EUR

Fuera de Carta

Chicharrón de Solomillo de atún rojo de Almadraba al corte con compota de manzana

26 EUR

Ensalada de mojama y albacora con almendras y miel de caña

16 EUR

Burguer de ventresca de atún rojo de almadraba
con tomate deshidratado en pan de brioche

22 EUR

Mini Hot Dog de atún rojo de almadraba
en pan de mantequilla con salsa de mostaza y wasabi

12 EUR

Tataki de Descargamento con Maíz y Mayonesa de Wasabi

26 EUR

Arroz Negro (Min. 2Pers) 14,50€/Pers

29 EUR

Tartar de Cola Negra de Almadraba en Base de Guacamole y Cítricos

26 EUR

Atún Rojo en Escabeche

16 EUR

Costillas de Atún Rojo de Almadraba 70€/K 350gr./Aprox.
con salsa picante de mantequilla

24,50 EUR

Servicio, Pan y Picos

1,20 EUR

CARTA DE VINOS

APERITIVOS Y POSTRES

MOSCATEL GLORIA, D.O. Marco de jerez chiclana.
Uva Moscatel. Vino juvenil con aroma a carnaval y a fiesta.

2 EUR

Vermut "Roberto Amillo" V.T Cádiz
Elaborado a partir de vinos muy viejos olorosos secos con una solera de 20 años y P.Ximenez con una solera de 5 años envejecidos en barrica de roble americano con una infusión de 30 hierbas

3,50 EUR

Copa Pedro Ximénez Oro Viejo

3,50 EUR

VINOS TINTOS

Cepas Viejas, 2019, DO BIERZO
Uva: Mencía / 9 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Completo. Carnes rojas, estofados y asados. Exquisito y aterciopelado. El referente de la Mencia

27 EUR

Blau, 2021, DO MONTSANT
Uvas: Mazuelo, Syrah y Garnacha / 4 meses de crianza en barricas de roble francés. Con un toque almendrado. Marida con carnes blancas

19 EUR

Alhocen, 2017, VT CÁDIZ
Uvas: Syrah y Merlot / 12 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y 24 meses de crianza en botella. Fruta roja madura y aromas empiromáticos le dan complejidad y dulzura

26 EUR

Balbás, cosecha 2022, DO RIBERA DEL DUERO
Uva: Tempranillo / 5 meses de crianza en barricas de roble americano. Fresco y ligero. Acompaña a carnes guisadas

17 EUR

Pruno, cosecha 2021, DO RIBERA DEL DUERO
Uvas: Tempranillo y Cabernet Sauvignon / 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Uno de los vinos top de Robert Parker

21 EUR

Ijalba, cosecha 2022, DOC RIOJA
Uva: Tempranillo / Vino joven sin crianza. Fresco y aromático. Para copeo o comida ligera. Ecológico

16 EUR

Honoro Vera, cosecha 2022, DOP CALATAYUD
Uva: Garnacha / 2 meses de crianza en barricas de roble francés. El vino de la gala de los Oscars. Vegano

16 EUR

Juan Gil Plata, 2021 D.O. JUMILLA
Uva: Monastrell. / 12 meses de crianza en barrica de roble francés. Una delicia por su elegancia. Marida bien con entrantes, carnes, atún rojo, y postres. ECOLÓGICO Y VEGANO.

21 EUR

VINOS BLANCOS

Lagar da Condesa, cosecha 2021, DO RÍAS BAIXAS
Uva: Albariño / Fermentado en barricas de roble francés y 4 meses de crianza sobre sus lías. Glicérido y marino. Un gran vino gallego. Combina con todo lo que nos ofrece el mar

27 EUR

Castelo de Medina, 2022, D.O. Rueda
Uva: Sauvignon Blanc / 2 meses de crianza sobre lías. Profundos matices a frutas tropicales maduras. Mejor Sauvignon del mundo.

17 EUR

Copa Verdejo, Rueda

2,80 EUR

Esencia 27, VT Castilla y León
Uva: Verdejo / Aromas a frutas tropicales. Ligero y fácil pero bien elaborado. Vino de aguja, semidulce. El semidulce más premiado del mundo

16 EUR

Eresma
Verdejo 100% sobre lías

20 EUR

Copa Entrechuelo Chardonnay
Chardonnay.Elegante y gustoso,propio de las caracteristicas de las uvas.Acopañada muy bien pescados de la zona.

3 EUR

B. Entrechuelos
Uva: Chardonnay / Elegante y gustoso, propio de las características de la uva. Marida muy bien con pescados de la zona

16 EUR

Botella SHAYA
Uva: Verdejo / Parte del vino fermentado y criado en roble francés con sus lías. Viñedo viejo y suelo muy pobre generan notas minerales, frutas maduras, justa acidez, mazapán y especias. Para todo lo que venga del mar. Vegano y Ecológico

21 EUR

VINOS ESPUMOSOS

Botella Vao Vao

14 EUR

MURGIN RESERVA. D.O. Cava.Alta Atella.
Reserva Brunt Nature.Uvas Pansa Blanca,Parellada y Macabeo. 15 meses de crianza sobre sus lías. Perfectos cuando hay comidas surtidas en la mesa

22 EUR

VINOS GENEROSOS

Copa de Amontillado Aurora

4 EUR

Copa Tío Pepe

2 EUR

Copa Manzanilla Aurora

3 EUR

Copa Solera 47

2 EUR

Copa Gloria

1,90 EUR

Copa Canasta

2 EUR

Copa Pedro Ximénez Oro Viejo

3,50 EUR

Copa Palo Cortao 1822

4,50 EUR

Copa Alfonso

3 EUR

El Balneario Beach Restaurante en 11510

El Balneario Beach
Restaurante en 11510