Melia Valencia
Restaurante en 46015 Valencia

Melia Valencia - restaurante en 46015 Valencia
Socarrat Media Pension Vinos

Entrantes / Starteds

MEJILLONES DE ROCA CON BISQUE, PIPARRAS Y JALAPEÑOS

ROCK MUSSELS WITH BISQUE, PIPARRAS AND JALAPENO PEPPERS crustáceopescadomolusco

ENSALADA CÉSAR CON POLLO

CESAR SALAD WITH CHICKEN glutenhuevospescadolacteoscáscaramostaza

PASTA PUTANESCA

PUTANESCA PASTA glutencrustáceohuevospescadosojalacteossulfitosmolusco

ENSALADA DE BURRATA CON MACADAMIA

BURRATA SALAD WITH MACADAMIA NUTS lacteoscáscara

ENSALADA DE TOMATE VALENCIANO, VENTRESCA DE ATÚN Y ROMESCO

VALENCIAN TOMATO SALAD WITH TUNA BELLY AND ROMESCO SAUCE pescadocáscara

CALAMAR ANDALUZA CON MAHONESA DE LIMA Y CILANTRO

BATTERED SQUID WITH LIME MAYONAISSE AND CORIANDER glutenhuevospescadosulfitosmolusco

* STEAK TARTARE CON HOLANDESA DE CHIPOTLE Y PARMESANO

* STEAK TARTARE WITH CHIPOTLE DUTCH SAUCE AND PARMESAN CHEESE 5
glutenhuevoslacteosmostaza

ALCACHOFAS, JAMÓN IBÉRICO Y HUEVO

ARTICHOKES, IBERIAN HAM AND EGGS 4
huevos

Principales / Main Course

PAELLA DE SECRETO Y BACALAO CON SOBRASADA MALLORQUINA

IBERIAN PORK AND COD FISH PAELLA WITH MAJORCAN SAUSAGE pescado

PAELLA VALENCIANA CON ALCACHOFA CONFITADA

VALENCIAN PAELLA WITH ARTICHOKE CONFIT

ARROZ DE VERDURAS

VEGETABLES RICE

* FIDEUA O ARROZ DEL SEÑORET CON GAMBA ROJA

 3,50
glutencrustáceopescadomolusco

* ARROZ DE CARRILLERA DE TERNERA, FOIE Y TUETANO

* VEAL CHEEKS RICE WITH FOIE GRAS AND TUETANO 3,60

LUBINA AL GRILL SOBRE "ALLIPEBRE" VALENCIANO Y RAIZ DE LOTO

GRILLED SEA BASS OVER VALENCIAN "ALLIPEBRE" AND LOTUS ROOT crustáceopescadolacteosmolusco

POLLO A BAJA TEMPERATURA CON ZANAHORIAS ASADAS, QUESO FETA Y SALSA CAJÚN

LOW-TEMPERATURE CHICKEN WITH ROASTED CARROTS, FETA CHEESE AND CAJUN SAUCE huevoslacteosmostazasulfitos

HAMBURGUESA DE TERNERA CON BACON, QUESO, CEBOLLA Y SALSA BURGER CON PATATAS

BEEF & BACON CHEESE BURGER WITH ONION, LETTUCE, TOMATO AND BURGER SAUCE SERVED WITH POTATO FRIES glutenhuevossojalacteosmostazasulfitos

SALMÓN CON VERDURAS SALTEADAS Y SALSA TÁRTARA

GRILLED SALMON WITH VEGETABLE AND TARTAR SAUCE glutenpescadolacteoscáscaramostaza

CLUB SANDWICH CON PATATAS FRITAS

CLUB SANDWICH WITH POTATOES FRIES glutenhuevossojalacteoscáscaramostaza

* PALETILLA DE CORDERO CONFITADA A BAJA TEMPERATURA CON DEMIGLACE TRUFADA Y VEGETALES SOASADOS

* LOW TEMPERATURE CONFIT OF LAMB SHOULDER WITH TRUFFLED DEMIGLACE AND ROASTED VEGETABLES 6

* SOLOMILLO DE TERNERA, CASTAÑAS Y MANZANA CONFITADA

* BEEF TENDERLOIN, CHESTNUTS AND CANDIED APPLES 6
lacteos

* RODABALLO ASADO CON VINAGRETA DE COCO Y CALABACÍN, PEPINO Y RABANITOS

* ROASTED TURBOT WITH COCONUT VINAIGRETTE AND ZUCCHINI, CUCUMBER AND RADISHES 6
lacteos

Postre / Dessert

CHOCOLATE, AOVE Y GALLETA

CHOCOLATE, OLIVE OIL AND COOKIE 3
glutenhuevoslacteoscáscara

CHEESECAKE DE PISTACHO

PISTACHIO CHEESECAKE glutenlacteoscáscara

TORRIJA BAÑADA EN HORCHATA CON HELADO DE LECHE MERENGADA

TORRIJA BATHED IN HORCHATA WITH MERENGADA MILK ICE CREAM glutenlacteoscáscara
A elegir 1 entrante, 1 principal y 1 postre. Cafe y bebida no incluida. 1 started, 1 main course and 1 dessert. Coffee and drinks not incluyed. *Suplemento extra Arroces min. 2 personas / Rices min. 2 persons *Extra suplement
Información: gluten Gluten huevos Huevos lacteos Lacteos pescado Pescado soja Soja sésamo Sésamo sulfitos Sulfitos mostaza Mostaza cáscara Cáscara crustáceo Crustáceo molusco Molusco apio Apio altramuces Altramuces

Avenida Cortes Valencianas, 52 - 46015 Valencia
963 03 00 00

melia.com/es/hoteles/espana/valencia/melia-valencia/index.htm
melia_valencia


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