Snack de piscina Red Level (Swimming pool snack menu Red Level)
Pool snack menu (Red Level)


Postres / Desserts

Ensalada de frutas del chef
Chef’s fruit salad
8.00

Cremoso de leche
Creamy milk
8.00

Tarta del dia
Daily cake
8.00

Platos Frios / Cold Dides Dishes

Ceviche de pescado de lonja, cebolla, cilantro, lima y aguacate
Market fish ceviche, onion, coriander, lime and avocado
16.00

Ensalada de atún rojo escabechado, aguacate, huevo campero y cebolla Guayonge
Pickled red tuna salad, avocado, free-range egg and Guayonge onion
16.00

Jamón ibérico con pan tumaca
Iberian ham with tumaca bread
18.00

Tabla de quesos seleccionados con confituras caseras y tostadas
Selected cheese board with homemade jams and toasts
14.00

Gazpacho con su guarnición
Gazpacho with its garnish
10.00

Ensaladilla de papa negra, cebolla encurtida, atún fresco y langostino
Black potato salad, pickled onion, fresh tuna and prawns
12.00

Ensalada verde con queso de cabra y miel de palma
Green salad with goat cheese and palm honey
16.00

Ensalada César
Cesar salad
15.00

Platos Calientes / Hot Sides Dishes

Croquetas del chef
Chef's croquettes
12.00

Papas arrugadas con mojo
Crumbled potatoes with mojo
9.00

Berengenas glaseada
Glazed aubergines
12.00

Langostino al ajillo
Shrimp with garlic
18.00

Selección de tacos (pollo, ternera y cerdo)
Selection of tacos (chicken, beef and pork)
16.00

Pan bao de calamar
Squid bao bread
15.00

Pan bao de carrillera
Cheek bread bao
15.00

Hamburguesa con bacon, queso y huevo
Bacon, cheese and egg burger
16.00

Hamburguesa Gourmet de Angus, foie parrillado, aguacate, verdura en tempura queso de cabra y cebolla caramelizada
Gourmet Angus burger, grilled foie gras, avocado, tempura vegetables, goat cheese and caramelized onion
20.00

Club sándwich Red Level con pollo de corral confitado
Red Level Sandwich Club with candied chicken
15.00

Sandwich mixto
Ham & cheese sandwich
10.00


Leyenda: Gluten Lacteos Sulfitos Cascara Huevos Mostaza Sesamo Pescado Crustáceo Molusco