Dúo Steakhouse


No incluido (30% de descuento incluido en pensiones) Pensión Luxury si está incluido - Not included (30% discount in your board) Luxury pensions included
Entrantes / starters

Purrusalda con Huevo Trufado y Laminas de Bacalao 10.00

Queso Crujiente sobre FrutosMacerados y Miel de Guarapo
Crispy Cheese with Macerated fruits
12.00

Salmorejo Cordobés con tomates asados y migas de ibérico
Cordoba style salmorejo with grilled tomatoes and iberian crumbs
12.00

Jamon Iberico con pan y tomate
Iberian ham with bread and tomato
22.00

Selección de quesos con confituras caseras
Cheese selection with homemade jams
12.00

Terrina de Foie con Torrija de Cacao y Naranja, Salsa Cítrica y Calabaza en Texturas
Foie Terrine with cocoa and orange
[suplemento Luxury 4,00 € / Luxury addicional 4,00€]
26.00

Ensalada de pollo escabechado con verduras de la huerta y tomate en rama
Marinated chicken salad with local vegetables and tomato
12.00

Ensalada de verduras asadas al carbon
Charcoal grilled vegetables
10.00

Dúo de croquetas del chef; jamón y Rabo de Toro
Croquette Dúo; han & Oxtail
16.00

Carpaccio de ternera gallega, con queso, trufa y brotes
Galician veal carpaccio, with cheese, truffle and greens
16.00

Seleccion de Verduras de la Huerta
Local Vegetables Selection
10.00

Papas fritas
French fries
5.00

Carnes / Meat

Solomillo de Frisona con ajetas tiernos y puré de papas al estilo clasico
Frisona sirloin with tender and classic-style mashed potatoes
24.00

Chateaubriand con Degustacion de Salsas y Papas panaderas [Precio por persona; minimo 2 pax]
Chateaubriand with Sauces Tasting and Sliced Potatoes [Price per person; minimun 2 pax]
[suplemento Luxury 4,00 € / Luxury addicional 4,00]
30.00

Carrillera de ternera con Meloso de Papa Asada y verduras Seleccionadas
Veal cheek with creamy Grilled Potatoe and Vegetables Selection
16.00

Chuletón de buey madurado (por persona, min 2 pax) con Degustacion de salsas, Papas panaderas y Ensalada de la Huerta
Dry aged prime rib steak (Per person, min 2 pax) with Sauces tasting, Sliced Potatoes and Local Salad
[suplemento Luxury 8,00 € / Luxury addicional 8,00€]
36.00

Hamburguesa wellington de Carne Madurada con Huevo Campero, Bacon y Queso con papas fritas
Aged Meat Wellington Burguer with Free Range Eggs, Bacon and Cheese with French fries
20.00

Costilla de cerdo a Baja Coccion con Papas Fritas y Salsa Barbacoa Casera
Slow Boiled Pork Rib with French Fries and Homemade BBQ Sauce
16.00

Rib Eye de Angus. 250Gr con Puré Trufado, Ensala de la Huerta y Salsa de tomillo
Angus Rib Eye. 250Gr with Truffled Puree, Local Salad and Thyme Sauce
28.00

Steak Tartar de Carne de Vaca al Estilo Palacio
Beef Steak Tartare Palacio Style
24.00

Pollo del corral Braseado al Carbón con Papas Fritas, Bacon y Salsa Cabrales
Free Range Grilled Chicken with French Fries, Bacon and Cabrales Cheese
16.00

Pescados / Fish

Rodaballo Frito con Degustacion de Salsas y Confituras con ensalada de la huerta
Fried Turbot with Sauces and Jams Tasting with salad
26.00

Pulpito Frito con Papas y Mojo
Fried Octopus with Potatoes and Mojo Sauce
28.00

Postres / Desserts

Tarta de queso azul casera templadita
Tempered homemade blue cheese cake
7.00

Tarta Tatin de Plátano con Helado de Vainilla
Banana Tatin Tarte with Vanilla Ice Cream
7.00

Volcán de Chocolate y Helado de Parchita
Chocolate Volcano and Passion Fruit Ice Cream
7.00

Sopa de chocolate blanco y parchita
White chocolate and passionfruit soup
7.00

Vinos Tintos / Red Wines

Abadia Retuerta Selección
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot
VT Castilla Leon
52.00

Contino Reserva
D.O. Rioja
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo
47.00

Finca Malaveina
D.O. Empordá
Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Merlot, Syrah
47.00

Neo
Tempranillo
D.O. Ribera de Duero
65.00

Numantia
D.O. Toro
Tinta de Toro
70.00

Pago de los Capellanes Crianza
Tempranillo
D.O. Ribera de Duero
48.00

Pesquera Crianza
Tempranillo
D.O. Ribera de Duero
47.00

San Vicente
D.O. Rioja
Tempranillo Peludo
95.00

Termanthia
D.O. Toro
Tinta de toro
380.00

Tomas Postigo
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
D.O. Ribera de Duero
66.00

Carmelo Rodero 9 Meses
Tempranillo
D.O. Ribera de Duero
36.00

El Hombre Bala
Garnacha
D.O. Vinos de Madrid
37.00

Emilio Moro Crianza
Tempranillo
D.O. Ribera de Duero
44.00

Figuero 12 Meses
Tempranillo
D.O. Ribera de Duero
44.00

Figuero 4 Meses
Tempranillo
D.O. Ribera de Duero
27.00

Habla del Silencio
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Fran
VT Extremadura
35.00

Hito Crianza
Tempranillo
D.O. Ribera de Duero
27.00

Tanganillo
Listan Negro
D.O. Valle de la Orotava
24.00

Muga Crianza
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
D.O. Rioja
44.00

Ramon bilbao Crianza
Tempranillo
D.O. Rioja
26.00

Viñatigo Tradicional
Vijariego
D.O. Islas Canarias
26.00

Vinos tintos por copa/by glass

Azpilicueta Crianza
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
D.O. Rioja
5.00

Figuero 4 Meses
Tempranillo
D.O. Ribera de Duero
7.00

Tanganillo
Listan Negro
D.O. Valle de la Orotava
5.00

Viñatigo Tradicional
Vijariego
D.O. Islas Canarias
7.00

Vinos blancos por copa /by glass

El Grifo Malvasia Semidulce
Malvasia
D.O. Lanzarote
8.00

Malvasia Seco La Geria
Malvasia
D.O. Lanzarote
6.00

Marques de Caceres
Viura
D.O. Rioja
5.00

You & Me Bici
Albariño
D.O. Rias Baixas
5.00

Vinos Blancos / White Wines

Gramona Sauvignon
Sauvignon Blanc
D.O. Penedes
52.00

Terras Gaudas
Albariño
D.O. Rias Baixas
35.00

Chivite Colección
Chardonnay
D.O. Navarra
105.00

Cloudy Bay
Sauvignon blanc
D.O. Marlborough
54.00

El Grifo Malvasia Semidulce
Malvasia
D.O. Lanzarote
39.00

Hermanos Lurton
Verdejo
D.O. Rueda
27.00

Yaiza Malvasia Semi
Malvasia Volcanica
D.O. Lanzarote
48.00

Jose Pariente
Verdejo
D.O. Rueda
33.00

Malvasia Seco La Geria
Malvasia
D.O. Lanzarote
31.00

Marques de Caceres
Viura
D.O. Rioja
25.00

Paco & Lola
Albariño
D.O. Rias Baixas
38.00

Santiago Ruiz
Albariño
D.O. Rias Baixas
44.00

Viñatigo Seco Joven
Listan Blanco
D.O. Islas Canarias
32.00

You & Me Bici
Albariño
D.O. Rias Baixas
30.00

Vinos rosado por copa/by glass

Chivite Las Fincas
Garnacha, Tempranillo
D.O. Navarra
7.00

Viñatigo
D.O. Islas Canarias
Listan Negro
5.00

Vinos Rosados / Rosé Wines

Chivite Las Fincas
Garnacha, Tempranillo
D.O. Navarra
27.00

Enate
Cabernet Sauvignon
D.O. Somontano
25.00

Muga
Garnacha Tinta, Viura, Tempranillo
D.O. Rioja
25.00

Presas Ocampo
Listan Negro
D.O. Tacoronte
25.00

Corvo
Syrah, Pinot Noir, Ansonica, Nerello Mascalese
D.O. Valle Central
26.00

Viñatigo
Listan Negro
D.O. Islas Canarias
26.00

Champagne y Cavas

Don Peringnon Vintage Rose 450.00

Cava Freixenet Brut Rose 25.00

Cava Roger de Flor 22.00

Freixenet Cuvee D.S. 28.00

Moet Chandon Brut Imperial 80.00

Veuve Clicquot Yellow Label 86.00

Moet Chandon Imperial Rosado 95.00

Veuve Clicquot Rose 110.00

Don Peringnon Vintage 250.00

Champagne y Cavas por copa /by glass

Cava Freixenet Brut Rose 10.00

Cava Roger de Flor 9.00

Veuve Clicquot Yellow Label 14.00

No incluido (30% de descuento incluido en pensiones) Pensión luxury si están incluidos - Not included (30% discount in your board) Luxury pensions included - .
Esta carta se sirve los días: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes
Leyenda: Gluten Lacteos Sulfitos Huevos Pescado Molusco Sesamo Crustáceo Cacahuetes Cascara Soja