Le Bistrot Provençal


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Entrantes / Starters

Ostras al natural
Natural Oysters
24.00

Tostas de Salmon marinado artesanal
Homemade Marinated Salmon Toast
18.00

Ensalada de Queso de Cabra Caliente con Lechugas y Frutos Secos
Goat Cheese Salad with Lettuces and Nuts
15.00

Quiche Lorraine con Puerro y Bacon
Lorraine Quiche with Leek & Bacon
10.00

Crujientes de Queso Raclette con Frutos Secos
Crispy Raclette Cheese with Nuts
10.00

Escalope de Foie Parrillado sobre Pan de Especies y Cítricos
Grilled Foie Escalope with Spiced Bread and Citrics
22.00

Crema de Boletus fresco con Huevo trufado
Fresh Boletus Cream with Truffled Egg
12.00

Sopa Bullabesa de Pescado de Lonja
Fish Market Bullabesa Soup
14.00

Principales / Mains

Steak Tartar de Solomillo de Frisona Tradicional
Traditional Frisona Sirloin Steak Tartare
24.00

Confit de Pato con Manzana Asada y Salsa de Ciruelas
Duck Confit with Grilled Apple & Plum Sauce
22.00

Solomillo Rossini de Ternera Frissona a la brasa con Foie, Trufa y Verduras de la Huerta
Grilled Frisona Beef Rossini Sirloin with Foie, Truffle and Local Vegetables
30.00

Chateaubriand con Guarnicion del Chef y Salsa Bearnesa
Chateaubriand with Chef´s Garnish and Bearnaise Sauce
30.00

Paletilla de Cordero Lechal a baja temperatura con Cebolla Francesa y Puré de Papas
Low Temperature Baby Lamb Shoulder with French Onion And Mashed Potatoes
32.00

Merluza del País Beurre Blanc y Almeja fina
Beurre Blanc Hake & Fine Clam
24.00

Filete de Rodaballo en Papillote sobres Esparragos blancos, Navajas y Chalotas
Turbot Fillet en Papillote with Whit Asparagus, Razor Shells and Shallots
28.00

Lenguado a la Meuniere
Meuniere Sole
28.00

Bogavante en Salsa Bisque, Mini verduras y Papas a la Francesa (Suplemento 14€)
Lobster with Bisque Sauce, Mini Vegetables and French Potatoes (Supplement 14€)
46.00

Postres / Desserts

Tabla de Quesos Franceses con Confituras caseras
French Cheeses Selection with Homemade Jams
16.00

Mont - Blanc
Mont - Blanc
7.00

Paris - Brest
Paris - Brest
7.00

Creme Brulee Tradicional
Traditional Creme Brulee
7.00

Coulant de Chocolate
Chocolate Coulant
7.00

Tarta Tatin Templada de Manzana con Helado de Vainilla
Apple Tempered Tatin Tarte with Vanilla Ice Cream
7.00

Champagne y Cava por copa/Champagne & Sparkling Wine by the glass

Roger de Flor Brut
Xarelo, Macabeo, Parellada
D.O CAVA
9.00

Freixenet Brut Rose
Trepat, Garnacha
D.O CAVA
10.00

Veuve Clicquot
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Champagne
14.00

Vino Blanco por copa/White wine by the glass

You & Me
Albariño
D.O Rias Baixas
5.00

Viñas del Vero
Chardonnay
D.O Somontano
5.00

El Grifo Semidulce
Malvasia
D.O Lanzarote
8.00

Vino Rosado por copa/Rosé Wine by the glass

Viñatigo Rosado
Listan Negro
D.O.P Islas Canarias
5.00

Viñas del Vero
Merlot, Tempranillo
D.O Somontano
5.00

Chivite Las Fincas
Garnacha, Tempranillo
3 Riberas IGP
7.00

Vino Tinto por Copa/Red Wine by the glass

Viñas del Vero
Cabernet Sauvignon, Merlot
D.O Somontano
5.00

Viñatigo Listan Negro
Listan Negro
DOP Islas Canarias
7.00

Figuero 4
Tempranillo
D.O Ribera del Duero
7.00

Cosecha Tardia/Late Harvest

Gran Feudo
D.O Navarra
Moscatel
5.00

Champagne y Cavas

Freixenet Cuvee D.S. 28.00

Veuve Clicquot Yellow Label 86.00

Moet Chandon Brut Imperial 80.00

Moet Chandon Imperial Rosado 95.00

Kripta 104.00

Veuve Clicquot Rose 110.00

Don Peringnon Vintage 250.00

Don Peringnon Vintage Rose 450.00

Vinos Blancos / White Wines

Hermanos Lurton
Verdejo
D.O. Rueda
27.00

Paco & Lola
Albariño
D.O. Rias Baixas
35.00

Terras Gaudas
Albariño
D.O. Rias Baixas
35.00

Santiago Ruiz
Albariño
D.O. Rias Baixas
44.00

Cloudy Bay
Sauvignon blanc
D.O. Marlborough
52.00

Chivite Colección
Chardonnay
D.O. Navarra
105.00

Coulee Serrant Nicolas Joly
Francia
135.00

Vinos Rosados / Rose Wines

Viñas del Vero Rosado
Merlot, Tempranillo
D.O Somontano
18.00

Marques de Caceres
Tempranillo, Garnacha
D.O.Ca Rioja
20.00

Enate
Cabernet Sauvignon
D.O. Somontano
25.00

La Geria Rosado
Listan Negro
D.O Lanzarote
26.00

Viñatigo
Listan Negro
D.O. Islas Canarias
26.00

Chivite Las Fincas
Garnacha, Tempranillo
D.O. Navarra
27.00

El Grifo Rosado de Lagrima
Listan Negro
D.O Lanzarote
35.00

Vinos Tintos / Red Wines

Viñatigo Listan Negro
D.O Islas Canarias
26.00

Luis Cañas
Tempranillo, Garnacha
D.O.Ca Rioja
34.00

Figuero 12
Tempranillo
D.O Ribera del Duero
44.00

Emilio Moro Crianza
Tempranillo
D.O. Ribera de Duero
44.00

Torremilanos Crianza
Tempranillo
D.O. Ribera de Duero
46.00

Tinto Pesquera
Tempranillo
D.O Ribera del Duero
47.00

Pago de los Capellanes
Tempranillo
D.O Ribera del Duero
48.00

Tomas Postigo
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot & Malbec
D.O Ribera del Duero
66.00

Mauro
Tempranillo, Syrah
V.T Castilla y Leon
68.00

Neo
Tempranillo
D.O. Ribera de Duero
68.00

SAN VICENTE
Tempranillo
D.O.Ca Rioja
95.00

Hacienda Monasterio Reserva
Tinta del Pais, Cabernet Sauvignon, Merlot
D.O. Ribera de Duero
104.00

Gaja Sperss
Nebbiolo
Italia
510.00


Leyenda: Crustáceo Pescado Molusco Gluten Lacteos Cacahuetes Cascara Mostaza Huevos Sulfitos