ALMUERZO - CENA


Para el picoteo

Brusquetas - Opción Apto Vegano
1. Brusqueta con tomates confitados, queso azul y crocante de nuez. 2. Brusqueta con manteca de ajos, morones asados, jamón ibérico y aceite de oliva. Acompañadas con chips de batata
Son dos brusquetas y podés elegir cualquiera de las combinaciones.
680.00

Tabla de quesos y dulces
Variedad de quesos, dulces de la casa acompañado de frutos secos especiados y miel.
1200.00

Triolet Casa Tinta con Pan de Masa Madre
Aceitunas marinadas en oliva y especias + Berenjenas de la Abuela + Queso Gouda
490.00

Triolet de Especial con Pan de Masa Madre
Berenjenas de la abuela + Morrones asados + Longaniza
520.00

Triolet Veggie con Pan de Masa Madre
Berenjenas de la abuela + Morrones asados + Garbanzos especiados
490.00

Hummus
Plato de hummus con panes y tostadas
380.00

Tortilla de papa con chorizo colorado
Tortilla de papa con cebollas, morrones y chorizo colorado
700.00

Tortilla de papas con morrones
Tortilla de papa con cebollas y morrones
680.00

Tortilla de papa tradicional
Tortilla de papa con cebollas
650.00

Burrata
Burrata con jamón crudo, aceitunas, tomates confitados y albahaca.
880.00

Pate de Foie con Chutney de Tomates y pan de masa madre 600.00

Pate de Hongos con Chutney de Tomates y pan de masa madre 600.00

Platos

Brochetas de tofu teriyaki
Acompañadas de verduras salteadas, duraznos a la plancha y crema de castañas.
630.00

Berenjena al rescoldo con salsa de yogurt y hierbas, salsa szechuan sobre colchon de verdes. 850.00

Pastron curado y ahumado con pan casero, acompañado de encurtidos de la casa, coleslaw con manzana y crema de eneldo 950.00

Ensalada tibia de calabaza
Calabaza al horno especiada, trigo burgol, cebollas moradas encurtidas, hojas verdes, manzanas y maní acompañado de salsa de yogur y aliño de naranjas
580.00

Ensalada tibia
Carré de cerdo especiado, trigo burgol, cebollas moradas encurtidas, hojas verdes, manzanas y maní acompañado de salsa de yogur y aliño de naranjas
630.00

Sandwich de bife de chorizo
Bife de chorizo de ternera a la plancha, con mayonesa de lima, chimi casero, lechuga de la huerta y tomates confitados, con guarnicion de chips de batata
880.00

Tomahawk - Plato para compartir
Ojo de de bife con hueso de 900grs acompañado de variedad de verduras asadas y chimichurri
2300.00

Brochetas de pollo teriyaki
Acompañadas de verduras salteadas, duraznos a la plancha y crema de castañas.
630.00

Bebidas sin alcohol

Agua Mineral 150.00

Soda 120.00

Agua de Jamaica 240.00

Limonada con menta y jengibre 240.00

Pomelada 240.00

Postres

Crumble de frutillas y arándanos
Acompañado de crema de vainilla
480.00

Torta Mía
Espuma de nuez con crema de vainilla, dulce de leche, frutas de estación y nueces tostadas.
540.00

Flan Casero de Coco
con crema y dulce de leche
450.00

Cheescake de dulce de leche
Acompañado de salsa de caramelo y praline de nueces
590.00

Cheescake
Acompañado de mermelada casera de frutas o con salsa toffee
590.00

Marquise de chocolate
Acompañado de crema de vainilla, salsa toffee y sal marina
540.00

Bebidas con alcohol

Sidra de pera
Pyrus peer cider
460.00

Sidra de manzana
Pyrus apple cider
460.00

Negroni
Vitter rojo Lunfa + Vermu Lunfa + Gin Heráclito aromatizado con cáscara de naranja.
540.00

Cynar con tónica 560.00

Tintonic
Gin Heráclito acompañado de tónica Santa Quina infusionado con almíbar de hibiscus
540.00

Che! Dos Mostos - Pinot IPA
Cerveza estilo ALE belga fermentada con uva
1100.00

Che! Dos Mostos - Chardonnay
Cerveza estilo Ale belga cofermentada con uva
900.00

Che! Dos Mostos - Sauvignon Blanc
Cerveza estilo Ale belga cofermentada con uva
900.00

Che! Dos Mostos - Cabernet Franc
Cerveza estilo Ale belga cofermentada con uva
900.00

Cerveza Artesanal de Filidoro
Margarita - Mexican Lagger - Lata 473cc
380.00

Cerveza Artesanal de Filidoro
Witbier - lata 473 cc
380.00

Cerveza Artesanal de Filidoro
BLONDE - lata de 473cc
300.00

Cerveza Artesanal de Filidoro
Irish Red - lata de 473cc
300.00

Cerveza Artesanal de Filidoro
Ipa - lata de 473cc
380.00

Cerveza Artesanal de Filidoro
American Pale Ale - lata de 473cc
350.00

Cerveza Artesanal de Filidoro
Cream Stout - lata de 473cc
400.00

Vermu sodeado
Lombroni Rosso o Bianco, hielo y soda
450.00

Vermu tonica
Vermu Salvo Rosso o Seco, hielo y tónica Santa Quina
560.00

Wisky
Jack Daniel´s
600.00

Copa de vino 420.00

Tintillo de verano 450.00

Esta carta se sirve los días: Jueves, Viernes, Sábado, Domingo
Leyenda: Gluten Sesamo Lacteos Mostaza