CASA TINTA

Restaurante • Remedios de Escalada de San Martin 631 - Villa Crespo, BUENOS AIRES • +54 9 11 3333-9169

Carta

10% de descuento por pago en efectivo

ALMUERZOS/CENAS

Platitos

DEGUSTACION ESPECIAL
TRES PATES / Degustación de Paté de Foie, Pate de campo y Pate de hongos. Relish de pepinos

9.500 $

Reliquias
Tomates reliquia. Naranja. Queso Azul. Praliné de almendras. / Reducción de aceto

9.500 $

Bruschettas
1) Tomates confitados. Queso azul. Praliné de almendras. Reducción de aceto. / 2) Straciatella. Chutney de nísperos. Jamón crudo. Reducción de vino. Oliva

11.800 $

Burrata Tradicional
Burrata. Jamón Crudo. Tomates confitados. / Pesto. Reducción de aceto.

13.200 $

Burrata de Verano
Burrata. Relish de Pepino, Albahaca, Tomates Reliquia y Esferas de Melon / Veggie

12.600 $

Tortilla de Papa Tradicional
Papa. Huevos. Cebollas. / Acompañados con encurtidos de la casa.

9.800 $

Tortilla de Papas con Morrones
Papa. Huevo. Cebollas. Morrones / Acompañados con encurtidos de la casa

10.200 $

Tortilla de Papa con Chorizo Colorado
Papa. Huevo. Cebollas. Morrones. Chorizo colorado / Acompañados con encurtidos de la casa

10.800 $

Paté
Paté de Foie. Pan de maíz. Chutney de mango / Podés pedir la versión sin TACC

8.800 $

Tartar
Lomo. Alioli. Alcaparras. Morrón. Cebolla. Pepinillos. Reggianito.

12.300 $

Tabla de Quesos y Dulces
Queso azul. Queso brie. Queso gouda. / Dulce de boniato. Mermelada de jalapeño. Dulce de Frutos Rojos

12.300 $

Tabla Charcutera
Pastrón ahumado artesanal. Jamón crudo. Jamón cocido natural. Longaniza / Aceitunas especiadas. Encurtidos. Salsa Tártara. Con Pan de Masa Madre

13.800 $

Panera Extra
Puedes pedir nuestra Opción sin TACC (Mbejú)

2.300 $

Platos

Ensalada Tibia
Straciatella. Cabutia asada. Citricos. Arvejas. Aliño de naranja, oliva y limón. Praline de almendras.

14.300 $

Pollo César
Pollo crocante. Ensalada de hojas. Miel cítrica Reggianito. Salsa Cesar.

14.800 $

Napolitana y Cacio e Pepe
Milanesa de bife de chorizo a la napolitana / acompañado de fideos a la Cacio e Pepe (Manteca, Regiganito)

18.300 $

Bife de Chorizo
300gr de Bife de Chorizo grillado con Papines Andinos al romero. / Tomates confitados

19.500 $

Panera Extra
Puedes pedir nuestra Opción sin TACC

2.300 $

Postres

FRUTILLAS
Semifreddo de frutillas. Frutillas. Merengues. Coulis de frutillas

5.800 $

MOUSSE
De chocolate semiamargo. Corazón de dulce de leche borrachito. / Praliné de almendras

5.800 $

Brownie Cheesecake
Lo mejor de los dos postres. Brownie de chocolate y cheescake suave y cremoso. Acompañados por salsa de chocolate negro.

5.800 $

VIGILANTE
Dulce de boniato Casa Tinta. Queso gouda. Praliné de nuez

5.800 $

Key Lime Pie
Pastel de Limas.

5.800 $

FLAN
Acompañado de dulce de leche y crema batida de vainilla.

5.800 $

Pavlova
Merengue con una corteza crujiente y un interior suave y liviano / Crema de vainilla. Frutas frescas.

5.800 $

Bebidas Sin Alcohol

Pomelada

3.000 $

Maracuyada
Limon, maracuya

3.000 $

Limonada
Hecha en Casa, con Menta y Jengibre

3.000 $

Agua de Jamaica
Infusión de Hibiscus

3.000 $

Agua Mineral

2.500 $

Soda Sifon

2.800 $

Bebidas Con Alcohol / Consulte por la carta de vinos

Copa de Vino
Malbec o Chardonnay

5.500 $

Aperol Spritz

6.000 $

Tinta Spritz
Vermu, bitter rojo Verbena, almíbar de limón, tónica Santa Quina y rodajas de naranja

6.000 $

Negroni
Bitter Rojo Lunfa + Vermu Lunfa + Gin Heráclito aromatizado con cáscara de naranja.

8.000 $

Mix de Frutas Torrontes
Jarrita para dos, de Mix de frutas de estación, aromáticas y vino Torrontes

9.000 $

Tintillo de Verano

5.500 $

BOTELLA VERMUT GUARANGO
BOTELLA + 2 SIFON / ROSSO

22.000 $

Botella VERMUT VESTA
Botella + Un Sifón de Soda / Blanco

18.500 $

LUNFA
Vermu Rosso / Con Soda o Tónica Santa Quina

5.500 $

VESTA
Vermu VESTA Bianco / Con Soda o Tónica Santa Quina

5.500 $

PICHINCHA
Vermu rosso a base de Malbec / Con Soda o Tónica Santa Quina

5.500 $

Cerveza Artesanal de Filidoro
Irish Red - lata de 473cc

4.600 $

Cerveza Artesanal de Filidoro
IPA - lata de 473cc

4.600 $

Cerveza Artesanal de Filidoro
Margarita - lata de 473cc

4.600 $

Whisky
Chivas Regal 12

7.500 $

Infusiones

Expresso

2.600 $

Cortado

2.600 $

Cafe doble

3.200 $

Cortado doble

3.200 $

Cafe c/ Leche - Latte

3.200 $

Lagrima

3.200 $

Capuccino

3.400 $

Té
Consultar Variedad

2.600 $

Adicional leche de almendras

600 $

Está prohibido consumir bebidas y alimentos ajenos a la casa. EN CASO DE CONTAR CON UNA DIETA ESPECIAL O ALERGIAS, POR FAVOR NOTIFICAR Todxs queremos disfrutar de Casa Tinta, agradecemos que tu estadía no supere las 2hs.

CARTA DE VINOS

WINE IS ART DE ERNESTO CATENA

TATU
SYRAH

17.500 $

TATU
CABERNET SAUVIGNON

17.500 $

BODEGA MARA

Semillón

17.900 $

Cabernet Franc

21.200 $

BODEGA STELLA CRINITA

Amici Miei
Cofermentado Malbec y Syrah

16.800 $

Simbiosis
Pet Nat- Syrah

16.800 $

Campo del Cielo
Chardonnay - Viognier Macerado / Uvas de la Cordillera Andina

32.500 $

Stella Crinita - Barbera

32.800 $

Stella Crinita - Malbec

29.800 $

Stella Crinita - Petit Verdot

37.300 $

Cosmovisión -Naranjo
Chardonnay con 6 meses de maceración sobre las pieles / Sin SO2 agregado. Sin Filtrar

43.000 $

WINES OF SINS

Gula
Malbec 2019

21.200 $

IRA
Cabernet Franc

28.700 $

BODEGA COSTA FLORES

MTB*
Blend Organico

20.600 $

BODEGA PIELIHUESO

TINTO LOS SAUCES
50% MALBEC DE ESPALDERO Y 50% CAB. SAUVIGNION, PARRAL 80 AÑOS / COSECHAS TEMPRANAS, SIN FILTRAR

32.200 $

EL GALLO CLARA
CLARETE 2022

46.000 $

BLANCO PRIMERO
CORTE TORRONTES CON SAUVIGNION BLANC Y CHARDONNAY

44.500 $

TINTO VILLA SECA
TINTO MERLOTERO DE VILLA SECA / SEMICARBONICO

32.100 $

Pielihueso Naranjo
Torrontes, Chardonnay, Sauvignon Blanc

55.000 $

Vino de Señor
Malbec-Cabernet Sauvignon

56.000 $

BODEGA LA FORTUNA

Zinnias Canari Rosado
100% Canari

19.800 $

Zinnias Torrontes
100% Torrontes

19.800 $

BODEGA DOMINGO HERMANOS

EXPRESION - Blanco Dulce de Altura
Blend de Torrontes - Moscatel / Vinos del Valle Calchaqui - Salta

20.000 $

EXPRESION - Blanco de Altura
Blend de Torrontes - Moscatel - Riesling / Vinos del Valle Calchaqui - Salta

20.000 $

BODEGA EL GORDO EN MOTONETA / Selección de Vinos de Sampere y Scandura

LINEA VARIETAL- Malbec
Malbec

15.500 $

LINEA VARIETAL- Cabernet Sauvignon

15.500 $

SERIE MUY LIMITADA
Pinot Grigio

22.500 $

SERIE MUY LIMITADA
Pinot Noir Rosé

22.500 $

BODEGA AMANSADO

Cabernet Sauvignon

14.500 $

LINEA CLASSIC - Pedro Ximenez
Pedro Ximenez

14.500 $

LINEA CLASSIC -Malbec
Malbec

14.500 $

LINEA ESPECIAL - Cabernet de Sed
Cabernet Sauvignon de maceración carbónica

17.800 $

ANTIGUA BODEGA PATAGONICA

UN
Pinot Noir Gran Reserva / Alto valle de Rio Negro

45.300 $

UN
Pinot Noir Reserva

35.300 $

BODEGA DOMAINE BOUSQUET

Línea Premium
Cabernet Sauvignon

16.800 $

Línea Premium
Chardonnay

16.800 $

Línea Premium
Unoked Chardonnay

16.800 $

Línea Premium
Método Charmat Rosé - Espumante

22.900 $

Linea Premium
Método Charmat Brut (espumante)

22.900 $

Línea Reserva
Malbec Dulce

25.300 $

Línea Reserva
Pinot Gris

25.300 $

Linea Reserva
Pinot Noire

33.800 $

Línea Gaia
Red Blend

33.800 $

Línea Gaia
Cabernet Franc

33.800 $

Línea Gaia
Pinot Noir Rosé

33.800 $

Metodo Charmat

22.900 $

BODEGA ANIMAL

ROSADO ORGANICO
Organic Vineyards

21.400 $

BODEGA ISASMENDI - Salta, Cachi

Cellarius
Malbec

29.700 $

BODEGA MAAL

Rebelion
Tres Malbec

16.500 $

Biutiful
Malbec- Campos Los Andes

23.400 $

Biolento
Malbec - Las Compuertas

30.300 $

BODEGA LALA LÁ WINE

Malbec
100% Malbec

32.700 $

Criolla
100% Criolla

27.800 $

Tempranillo Rosé
100% Tempranillo

26.000 $

Está prohibido consumir bebidas y alimentos ajenos a la casa.

MERIENDAS (Disponible de 17hs a 19hs)

Combos - De Autor / Tomamos inspiración del amor por los libros

KAFKA
2. Cafe con Leche / 1 Alfajor de Almendras / Tostadas de Pan de Masa Madre con 2 dips (Mermelada, DDlL, Queso Crema o Manteca)

15.000 $

AUSTIN
2. Cafe con Leche / 1. Cookie / / 1. Tibio de Jamón y Queso (En pan con cereales. Dijonesa. Graten)

17.000 $

OCAMPO
2. Cafe con Leche/ 1. Brioche (tostada de pan brioche. Ricota dulce. frutas frescas. Miel) / 1. Benedictino

19.300 $

CORTAZAR
2. Cafe con Leche / 1. Crossaint Dulce 1. Crossaint Salado

20.200 $

CAPOTE
2. Aperol Spritz / 1. Key Lime Pie / 1. Huevos revuelto con Panceta Crocante en pan de Masa Madre

22.900 $

Si te Gusta lo Salado

Huevos
Huevos revueltos. Panceta crocante. sobre toston de masa madre. / Podés pedir la versión sin TACC

6.600 $

Bruschetta
Tomates confitados. Queso azul. Praliné de nuez. Reducción de aceto. / Podés pedir la versión sin TACC

7.100 $

Tibio de Jamon y Queso
Sandwich tibio en pan con cereales de Masa Madre. Dijonesa. Jamón cocido. Queso. / Graten de queso

7.900 $

Avocado Toast
Tostón de Masa Madre. Palta. Huevo poché / Podés pedir la versión sin TACC

7.900 $

Benedictino
Pan Brioche. Jamón cocido natural. Huevos escalfados. / Salsa Holandesa

7.900 $

Croissants Salado
Clásico croissant francés con jamón crudo y queso gouda

7.400 $

Tabla de Quesos y Dulces
Queso azul. Queso brie. Queso gouda. / Dulce de boniato. Mermelada de morrón y chile. Quinotos en almíbar

12.300 $

Panera Extra
Podés pedir la versión sin TACC (Mbjú)

2.300 $

Si te Gusta lo Dulce

Cookie de Chocolate
Cookie de Vainilla. con Chips de Chocolate

3.200 $

Cookie de Maní
Cookie de chocolate negro. Maní tostado. Mantequilla de maní

3.200 $

Torrejas
Torrejas de pan brioche. Queso crema. Miel. Frutas frescas

7.700 $

Alfajor de Chocolate
Sable de chocolate, Dulce de Leche y un centro de mermelada de Frutilla, con cobertura de Chocolate

3.400 $

Alfajor de Almendras
Sable de almendras. Dulce de leche.

3.400 $

Yogurt
Yogurt artesanal natural. Granola artesanal. Frutas frescas. Miel

5.800 $

Brioche
Rodaja de pan brioche tostado. Ricota artesanal dulce. Miel. Frutas frescas.

5.800 $

Crumble de frutillas y arándanos
Acompañado con crema de vainilla

5.800 $

Key Lime Pie
Pastel de curd de limas, crema de vainilla

5.800 $

Croissant Dulce
1. Clásico croissant francés relleno de crema pastelera y membrillos en almíbar / 2. Clásico croissant francés relleno de dulce de leche

6.800 $

Infusiones

Café Expresso

2.600 $

Cortado

2.600 $

Lágrima

3.200 $

Café Doble

3.200 $

Cortado Doble

3.200 $

Café con leche / Latte

3.200 $

Capuccino

3.400 $

Té
Podés elegir cualquiera de las variables que tenemos de nuestros tés orgánicos.

2.600 $

Adicional leche de almendras

600 $

Bebidas Con Alcohol

Copa de Vino
Malbec o Chardonnay

5.500 $

Aperol Spritz

6.000 $

Cynar
Con tónica y pomelo

6.000 $

Tinta Spritz
Vermu Rosso especiado, Bitter Rojo Verbena, almíbar de limón, tónica Santa Quina y rodajas de naranja

6.000 $

Tintonic
Gin Heráclito acompañado de tónica Santa Quina infusionado con almíbar de hibiscus

6.000 $

Negroni
Vitter rojo Lunfa + Vermu Lunfa + Gin Heráclito aromatizado con cáscara de naranja.

8.000 $

Tintillo de verano

5.500 $

Mix de frutas torrontés
Jarrita para dos, de Mix de frutas de estación, aromáticas y vino torrontés

9.000 $

Botella de VESTA
Botella + Un Sifón de Soda

18.500 $

LUNFA
Vermu Rosso / Con Soda o Tónica Santa Quina

5.500 $

VESTA
Rosso o Bianco / Con Soda o Tónica Santa Quina

5.500 $

PICHINCHA
Vermu rosso a base de Malbec, / Con soda o con Tónica Santa Quina

5.500 $

Peer Original
Variedad fresca y equilibrada. Es suave con un aroma delicado de peras williams, y notas cítricas aportadas por las peras verdes, en particular las Peckhams y D´anjou.

6.200 $

Cerveza Artesanal de Filidoro
Margarita (rubia) - lata de 473cc

4.600 $

Cerveza Artesanal de Filidoro
Irish Red- lata de 473cc

4.600 $

Cerveza Artesanal de Filidoro
Ipa - lata de 473cc

4.600 $

Bebidas Sin Alcohol

Pomelada

3.000 $

Maracuyada

3.000 $

Limonada
Limonada con menta y jengibre

3.000 $

Agua de Jamaica

3.000 $

Agua Mineral

2.500 $

Soda

2.800 $

Está prohibido consumir bebidas y alimentos ajenos a la casa. EN CASO DE CONTAR CON UNA DIETA ESPECIAL O ALERGIAS, POR FAVOR NOTIFICAR Avisanos si queres opción vegana - Te contamos que todas las cervezas que tenemos son artesanales, producidas por nuestros amigos de Filidoro. - Los tés, los traemos desde Mendoza y son orgánicos de De Mi Campo. - Las frutas y verduras que componen el menú son de estación. Todos los dulces y conservas del menú son de producción propia. Los preparamos con frutas y verduras agroecológicas y orgánicas.- Los vinos son orgánicos. Gracias por elegirnos!!!!

BRUNCH TINTA (Disponible de 15 a 19hs)

Brunch para Dos ($32.300,00)

Huevos
Huevos revueltos, sobre una tostada de Pan Masa Madre / Con Panceta crocante

Alfajor
Alfajor de almendras con relleno de crema de Roquefort

Brownie
Brownie. Dulce de leche, Crema. Frutas de estación

Brioche
Tostada de Pan Brioche. Ricotta artesanal, Frutas frescas. Miel.

Bebida
1. Limonada o Agua de Jamaica + Café Doble o Cortado Doble / 2. Tintonic + Café Expreso o Cortado Chico

CASA TINTA Restaurante en BUENOS AIRES

CASA TINTA
Restaurante en BUENOS AIRES