Tablas con maridaje

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Las tablas vienen con copa maridaje, pan de coca con tomate y frutas / mermeladas de temporada
lacteoscáscara

Tabla de 5 productos con maridaje

A elegir entre las referencias siguientes
18,90
glutenlacteoscáscara

Tabla de 3 productos con maridaje

A elegir entre las referencias siguientes
11,90
glutenlacteoscáscara

Queso de cabra

Andalucía
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Queso curado manchego

La Mancha
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Comté

Francia
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Brie

Francia
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Gouda reserva 36 meses

Holanda
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Grana Padano

Italia
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Gorgonzola

Italia
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Jamón ibérico

Castilla y León
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Caña de lomo de cebo de campo

Castilla y León
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Llonganissa d’Organyà

Catalunya
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Bull blanco

Catalunya
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Bull negro

Catalunya
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Copa extra

mismo vino
2
sulfitos

Suplemento pan de coca extra

6 piezas
3
glutencáscara

Pan sin gluten

2
cáscara

Conservas

BERBERECHOS 20/30

9,50
crustáceopescadomolusco

BERBERECHOS 30/40

8,50
crustáceopescadomolusco

NAVAJAS RIES BAIXES

8,50
crustáceopescadomolusco

CARACOL DE MAR

4,50
crustáceopescadomolusco

MEJILLONES EN ESCABECHE

3,50
crustáceopescadomolusco

SARDINILLAS

7,50
pescado

Aceitunas y encurtidos

ACEITUNAS RELLENAS DE ANCHOA

2,50
pescado

ACEITUNA CON SALSA

3,20

ACEITUNA KALAMATA

3,50

ACEITUNA GORDAL

3

Entrantes / PREGUNTÁNOS POR NUESTROS ESPECIALES DE LA SEMANA

ENSALADA DE QUESO DE CABRA

Mezclum de la huerta, naranja, vinagreta de frutos rojos, pistacho, nueces, pasas y queso de cabra caramel. Acompaña con tomate cherrie y sésamo...
11,50
lacteoscáscarasésamo

BURRATA ITALIANA

Burrata con polvo de aceituna negra, tomate secchi y rúcula con salsa de miel y mostaza.
12,50
mostaza

STEAK TARTAR

Filete de ternera picado con pepinillo,cebolleta, alcaparra, mostaza, soja, perrins, tabasco y cebolla dulce. Termina con yema de huevo y tostas...
14,50
glutenhuevossoja

Nuestros dulces

CATÁNIES

7 unidades de almendra Marcona recubierta con exquisito chocolate y cacao.
5
lacteoscáscara

TRUFAS

Ganache de chocolate e interior dulce recubiertas de cacao
4,50
lacteos

COULANT CON HELADO

Bizcocho con interior cremoso y helado de temporada
6,50
cacahueteslacteoscáscara

MÚSICO CON MARIDAJE

Avellana, almendra, nueces, uvas pasas y higo acompañado de vino dulce.
5,50
lacteoscáscarasulfitos


Información: lacteos Lacteos cáscara Cáscara gluten Gluten sulfitos Sulfitos crustáceo Crustáceo pescado Pescado molusco Molusco soja Soja sésamo Sésamo mostaza Mostaza huevos Huevos cacahuetes Cacahuetes