Vora Vía

Restaurante • Mariano Ribera, 6, Burjassot, Valencia • 96 114 14 79

Carta

TAPAS

Bravas

4,50 €

Calamares a la romana

7,50 €

Puntilla

7,20 €

Sepia plancha

7,95 €

Tellinas

7,95 €

Anchoas del cantábrico (1 ud.)

2,30 €

Sardinas ahumadas (1 ud.)

2,80 €

Croquetas caseras ( 1 ud.)

1,40 €

Jamón de bodega y queso curado

8,90 €

Verduras a la plancha

7,90 €

Lágrimas de pollo

6,50 €

Camembert con nueces y cebolla caramelizada

6,90 €

Rulo de cabra con confitura de arándanos

6,90 €

Morcilla de burgos

6 €

Berenjena a la miel

6,90 €

Torrezno

4,90 €

ENSALADAS

E-1
Brotes frescos, queso fresco, arándanos, pasas, nuez de macadamia y mouse de foie. (Templada, modena)

6,90 €

E-2
Brotes frescos, pollo, champiñón laminado, salsa rosa y piña. (Templada, balsámico de manzana)

6,90 €

E-3
Brotes frescos, queso fresco, frutos secos, rulo de queso de cabra y P.X. (Templada)

6,90 €

E-4
Lechuga, tomate, huevo duro, atún y anchoas.

6 €

E-5
Brotes frescos, salmón, anchoas, mozzarella, nueces y orégano.

6,90 €

CAZUELITAS

C-1
Huevos, patatas, foie y modena.

5,50 €

C-2
Revuelto de espárragos trigueros con gambas.

5,90 €

C-3
Huevos, patatas, morcilla de Burgos, rulo de cabra y P.X.

5,90 €

C-4
Habitas baby y chipirones en su tinta.

5,90 €

C-5
Revuelto de habitas baby y jamón.

5,50 €

C-6
Huevos, patatas y jamón serrano.

5,50 €

C-7
Verdura plancha y embutidos.

5,90 €

SÁNDWICH

S-1. MIXTO
Jamón york y queso.

4 €

S-2. VEGETAL
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, champiñones y calabacín.

6 €

S-3. PIRATA
Jamón york, queso y huevo.

5 €

S-4. VORA VÍA
Foie, camembert y cebolla caramelizada.

5,50 €

TOSTAS

T-1
Ternera, sobrasada, jamón serrano y cebolla caramelizada.

6,95 €

T-2
Lomo, queso, bacon y mahonesa.

6,50 €

T-3
Tomate natural, mozzarella y anchoas.

6,50 €

T-4
Crema de queso, salmón ahumado y orégano.

6,90 €

T-5
Pechuga de pollo, lechuga, queso y mahonesa.

6,50 €

T-6
Crema de queso, francesa, jamón york y orégano.

6 €

T-7
Queso camembert, confitura de tomate y anchoas.

6,50 €

HAMBURGUESAS

H-1
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada y carne.

5,90 €

H-2
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, bacon, queso, huevo y carne.

7,50 €

H-3
Confitura de tomate, queso de cabra y carne.

6,90 €

Vora Vía Restaurante en Burjassot, Valencia

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Restaurante en Burjassot, Valencia