Sacanta: huevo marinado y rebozado - paté de alubias - verdes orgánicos - yogurt de cabra.
Sacanta: marinated and battered egg, mashed beans, green leaves salad and yogurt. 6.500

Mar Chiquita: Empanada de carne de caza - Empanada de trucha - salsa de tuna picante.
Mar Chiquita: game meat empanada, trout empanada, and hot souce 5.900

Degustación de La Despensa: escabeches - quesos artesanales - maní - chutney de frutas de estación - tortilla de chicharrón.
Tasting of La Despensa: picled meat, homedae cheeses, peanut, fruit chutney, homemade pork rinds tortilla 9.800

Totoral: Hongos en diferentes texturas - tofu marinado en soja y maní.
Totoral: Mushrooms in different textures - tofu marinated in soy and peanuts. 5.800

Tulumba: carpaccio de peras - ciervo ahumado -alcaparrones - vinagreta de mostaza - miel blanca.
Tulumba: pear carpaccio - smoked deer - capers - mustard vinaigrette - White honey. 6.400

Anisacate: Milanesa - vegetales tibios - zanahoria - hongos y mostaza.
Anisacate: Milanesa - warm vegetables - carrot - mushrooms and mustard.
(Consultar opción Vegetariana) 12.100

Del Rosario: Ñoquis de batata - remolacha - tomates secos - crema.
Del Rosario: Sweet potato gnocchi - beet in texture - dried tomatoes and cream. 9.900

San Javier: Risotto de trigo mote - queso de oveja - berros frescos orgánicos.
San Javier: Mote wheat risotto - sheep cheese - fresh organic watercress. 9.600

Bell Ville: Raviol - cordero, espinaca y queso - salsa de hierbas
Bell Ville: Lamb Ravioli - spinach and cheese - fresh herb sauce 9.900

Córdoba: Ojo de bife - papas ahumadas - salsa soubise.
Córdoba: Steak eye - smoked potatoes - soubise sauce. 15.800

Cura Brochero: Carne de caza braseada - calabaza ahumada - demi glace.
Cura Brochero: Braised game meat - smoked pumpkin - demi glace. 14.900

San Agustín: Abadejo - zapallitos - puerros - peras - azafrán
Saint Augustine: Haddock - zucchini - leeks - pears - saffron 11.800

Calamuchita: Helado de almendras - naranja en texturas.
Calamuchita: Almond ice cream - Orange in textures. 5.100

La Cautiva: Chocolate blanco - hongos.
La Cautiva: White chocolate - mushrooms. 5.600

Hernando: Peras - azafran - mani - caramelo.
Hernando: Pears - saffron - peanuts - caramel. 4.700

La Gilda: Mascarpone - café - chocolate
La Gilda: Mascarpone - coffee - chocolate 5.100

Degustación del mapa: recorrido por todos los postres de La Despensa.
Tasting map: tour of all the desserts at La Despensa. 9.500

Pocho: Cremoso de flan de cacao.
Pocho: Creamy cocoa flan. 5.500