Entrantes/ Starters/ Entrées

Hummus/ Houmous
--ESPAÑOL--Crema de garbanzos con zumo de limón y pan árabe --ENGLISH--Chickpea cream with lemon juice, olive oil and Arabic bread --FRANÇAIS-- Crème de pois chiches au jus de citron, huile d'olive et pain arabe
8.50

Falafel
--ESPAÑOL-- Croquetas de garbanzos y cilantro. Con salsa de la casa y pan árabe--ENGLISH-- Chickpeas and coriander croquettes. With house sauce and Arabic bread --FRANÇAIS-- Croquettes de pois chiches et coriandre. Avec sauce maison et pain arabe
9.00

Msamman con carne picada/ minced meat/
--ESPAÑOL-- Crepe tradicional originaria del magreb con carne picada --ENGLISH-- Traditional crepe originating in the Maghreb with minced meat --FRANÇAIS-- Crêpe traditionnelle du maghreb à la viande hachée
8.00

Msamman con espinacas/ Spinach/ ´Épinards
--ESPAÑOL--Crepe tradicional originaria del Magreb con espinacas --ENGLISH-- Traditional crepe from the Maghreb with spinach --FRANÇAIS --Crêpe maghrébine traditionnelle aux épinards
8.00

Foul Mudammas (Habas Egipicas)
--ESPAÑOL--Habas al estilo egipcio cocidas con ajo, cilantro, tomate y pan árabe --ENGLISH-- Egyptian-style broad beans cooked with garlic, coriander, tomato and Arabic bread
--FRANÇAIS -- Fèves à l'égyptienne cuites avec ail, coriandre, tomate et pain arabe
9.00

Tortilla de patatas/ Potatoes omelet
--ESPAÑOL--Con espinacas y especias al estilo de la casa --ENGLISH-- With spinach and house-style spices --FRANÇAIS-- Aux épinards et épices maison
7.00

Ziryab
--ESPAÑOL--Dados de berenjenas fritas, garbanzos, pan crujiente, piñones y salsa yogurt.
--ENGLISH-- Dices of fried aubergines, chickpeas, crusty bread, pine nuts and homemade yogurt --FRANÇAIS-- Dés d'aubergines frites, pois chiches, pain croustillant, pignons de pin et sauce au yaourt.
11.50

Surtido de delicias crujientes de la casa/ Assortment of crunchy house delicacies
assortiment de felices croquant maison
10.50

Ensaladas de las poetisas/ Salads of the poetesses/ Salades des poétesses

Zaida
--ESPAÑOL--Lechuga, pepino, tomate, cebolla, fruta y aceitunas --ENGLISH--Lettuce, cucumber, tomato, onion, fruit and olive --FRANÇAIS-- Laitue, concombre, tomate, oignon, fruit et olives
10.00

Lubna
--ESPAÑOL--Cogollos, endibias, naranja, pasas y agua de azahar --ENGLISH-- Lettuce hearts, chicory, orange, raisins and orange blossom water --FRANÇAIS-- Cœurs de laitue, chicorée, orange, raisins secs et eau de fleur d'oranger
10.00

Wallada
--ESPAÑOL--Canónigos, rúcula, aguacates, dátiles, nueces y vinagreta de mango de la casa --ENGLISH--Lamb's lettuce, arugula, avocados, dates, walnuts and house mango vinaigrette
--FRANÇAIS-- Mâche, roquette, avocats, dattes, noix de Grenoble et vinaigrette maison à la mangue
12.00

Romaika
--ESPAÑOL--Zanahorias cocidas con ajo y cilantro --ENGLISH--Carrots cook with garlic and coriander --FRANÇAIS--Carottes cuites à l'ail et à la coriandre
12.00

Hafsa
--ESPAÑOL--Berenjenas y pimientos rojos asados aliñados al estilo de la casa --ENGLISH-- Aubergines and roasted red peppers seasoned in the house style --FRANÇAIS--Aubergines et poivrons rouges rôtis assaisonnés à la maison
12.00

Sopas/ Soups/ Soupes / 6.50
Adas
--ESPAÑOL--Sopa de lentejas y verduras --ENGLISH--Lentil and vegetable soup --FRANÇAIS--Soupe de lentilles et légumes
Harira
--ESPAÑOL--Sopa tradicional marroquí, con base de verduras, legumbres y huevo --ENGLISH-- Traditional Moroccan soup, based on vegetables, legumes and egg --FRANÇAIS-- Soupe marocaine traditionnelle, à base de légumes, légumineuses et oeuf
Platos principales/ Main Courses/ Plats principaux / 18.50
Tagine de verduras/ vegetables/ Legumes
--ESPAÑOL--Deliciosas verduras cocinadas al dente al estilo de la casa --ENGLISH--Delicious vegetables cooked al dente the house style --FRANÇAIS--De délicieux légumes cuits al dente à la maison
Tajine de Pollo/ Chicken/ Poulet
--ESPAÑOL--Pollo al estilo de la casa acompañado de arroz o patatas fritas --ENGLISH-- House-style chicken tagine, accompanied by rice or french fries
--FRANÇAIS--Poulet à la marocaine , accompagné de riz ou de frites
Tajine de carne/ beef/ boeuf
--ESPAÑOL--Carne al estilo de la casa, acompañado de arroz o patatas fritas.--ENGLISH--Moroccan-style meat, accompanied by rice or French fries
--FRANÇAIS--Tajine de boeuf maison, Accompagné de riz ou frites
Couscous de verduras/ vegetables/ Legumes.
--ESPAÑOL--Sémola de trigo con verduras sazonadas y cocinadas al dente --ENGLISH--Wheat semolina with vegetables seasoned and cooked al dente --FRANÇAIS-- Semoule de blé aux légumes assaisonnés cuite al dente
Couscous Pollo y verduras / Chicken and vegetables/ Poulet et legumes
--ESPAÑOL--Sémola de trigo con pollo y verduras --ENGLISH--Wheat semolina with chicken and vegetables --FRANÇAIS-- Semoule de blé au poulet et légumes
Couscous carne y verduras/ beef and vegetables/ boeuf et légumes
--ESPAÑOL--Sémola de trigo con carne y verduras --ENGLISH-- Wheat semolina with beef and vegetables --FRANÇAIS--Semoule de blé au boeuf et légumes
Shams
--ESPAÑOL--Sémola, carne o pollo y salsa de cebolla caramelizada con pasas y frutos secos --ENGLISH--Wheat semolina, beef or chicken and caramelized onion sauce with raisins and nuts.
--FRANÇAIS--Semoule de blé, boeuf ou poulet et sauce aux oignons caramélisés avec raisins secs .
Shawarma de pollo/ chicken/ poulet
--ESPAÑOL--Pollo sazonado al estilo de la casa con patatas fritas, arroz basmati y ensalada --ENGLISH-- House-style seasoned chicken with fries, basmati rice and salad --FRANÇAIS--Poulet assaisonné maison avec frites, riz basmati et salade
Arroz basmati con pollo o carne/ Basmati rice with chicken or beef/ Riz basmati au poulet ou boeuf
Ibn Zaydun
--ESPAÑOL--Rabo de toro al estilo de la casa con frutos secos --ENGLISH--House-style oxtail with nuts --FRANÇAIS--Queue de taureau maison aux fruits secs
Pastella 14'50€
--ESPAÑOL--Pollo con almendras envuelto en varias láminas de masa filo horneado --ENGLISH--Chicken with almonds wrapped in several sheets of baked filo dough --FRANÇAIS-- Poulet aux amandes enveloppé dans plusieurs feuilles de pâte filo cuite

Salón de Té Córdoba