Pulpo al pil pil 9.500

Carapacho de jaiba
cama de hojas verdes de la estacion con carne de jaiba ,pinza y salsa 9.000

Entrada de centolla
cama de hojas verdes de la estación con carne de centolla y salsas 12.000

Entrada de Locos
cama de hojas verdes de la estación con locos procesados y salsas 13.500

Camarones al pil-pil
camarone ecuatorianos salteados en mantequilla ,aceite de oliva, ajo chilote ,cacho de cabra y cilantro 8.800

Entrada Mix Mar
cama de hojas verdes de la estacion con , locos , cedntolla ,camarones salteados en mantequilla 14.000

Ceviche real
Salmon Premium ,con verduras frescas choclo peruano y aji verde . 6.900

Ceviche mixto
Salmon Premium ,con verduras frescas choclo peruano y aji verde , locos y camarones 8.700

Ceviche Trilogia
Salmon Premium ,con verduras frescas choclo peruano y aji verde ; locos , camarones y pulpo 9.800

Navajuelas de la zona al pil-pil
Navajuelas de la zona salteados en mantequilla ,aceite de oliva, ajo chilote ,cacho de cabra y cilantro 7.500

Chupe de Loco 9.900

Chupe de centolla 9.800

Chupe de navajuelas 7.500

Chupe de jaiba 8.500

Agregado de papas a la francesa
paspas fritas con salsa de queso cheddar ,tocino. toques de cilantro o perejil 2.500

A lo pobre 3.000

Salsa coco ,champiñones salteados,choclo,crema,jamon,camarones 3.000

Nuggets de ave con papas fritas, para niños 5.700

Porción papas a la francesa
papas fritas con salsa de queso cheddar, tocino. toques de perejil o cilantro 5.800

Agregado papas bravas
papas rusticas en crema ,queso y merquen 2.400

Papas alemanas (agregado)
papas con cebolla caramelizada ,tocino ,cremas ??? 2.500

Salsa de champiñones 2.500

Salsa roquefort 3.500

Arroz , papas salteadas , puré de la casa
por plato 1

Porción papas fritas 4.800

Papas bravas 6.000

Para niños , salchipap
salchipapas 5.000

Jugo natural , frambuesa o arandano
jugo natural , Frambuesa o Arandano 3.000

Naranjada ,menta ,albahaca o jengibre 3.500

Jugos guallarauco 1.700

Limonada
limón, menta o albahaca, azúcar flor, hielo . 3.200

Cafe helado
cafe ,helado de vainilla ,crema 3.500

Smoothie
frutas de la estación
yogurt natural, leche descremada, frutas 3.200

Copa de helado 3.200

Jugos naturales
piña ,frutilla ,mango ,maracuya 2.800

Bebidas 350cc 1.650

Agua mineral
con y sin gas 1.400

Desayuno opción 1 $ 6000 , opción $6800
1-te ,café ,o cafe con leche a elección, tostadas, huevos revueltos con jamón,palta ,mermelada ,queso,jugo natural ,trozo de kuchen del dia
2- tetera ,tostadas, palta,quesillo,jamon,bowl muesli con yoghurt natural($6800) y frutos rojos 6.800

Tabla mechada
cama de papas rusticas con carne mechada ,tocino y queso cheddar . 14.000

Tabla marina 1810
4 mini ceviches ,4 mini chupes ,camarones panko
navajuelas al pil-pil, papas frtias con toques de orégano 26.900

Tabla de carnes 1810 (4 personas $23500)
cama de papas fritas ,3 cortes de carne con suaves toaues de ajo
aueso ,champiñones al ajillo ,aceitunas y crostinis 20.500

Tabla mexicana
fajitas , ave ,res , queso ,guacamole ,champiñones ,choclo
para 2 y 4 personas ($15500 ) $17900) 15.500

Chorrillana ($19200. 2 personas)
$24500 mil 4 personas 24.500

Vaina 2.800

Vino reserva 375 cc 6.800

Vinos Gran Reserva
Cepas , Cabernet Sauvignon, Syrah , Carmenere, Chardonnay , Sauvignon Blanc. 17.500

Johnnie walker 12 años 6.500

Cervezas artesanales 3.200

Vinos individuales
cepas;cabernet , Sauvignon o chardonnay 2.500

Cepa Late Harvest
para acompañar con quesos ,tortas ,pasteles, aperitivo o bajativo .
notas de fruta y miel 9.500

Johnnie Walker Blonde
sutiles notas afrutadas y vainilla en tu paladar
refrescante con sprite ,jugo de limon ,naranja y hielo 6.500

Ruso blanco 5.500

Vinos premium 18.500

Pisco Horcón quemado
incuye bebida a elección 5.000

Jack Daniels 5.500

Johnnie Walker red 5.000

Pisco sour 3.000

Mojito sabores
un buen mojito con Ron bacardÏ 4.950

Aperol spritz 5.000

Ramazzotti 5.000

Caipiriña 4.500

Mojito jagger 5.000

Daiquiri sabores 3.500

Jagermeister
corto jagger 3.000

Cervezas 3.200

Vinos reservas 750cc
variedad en cepas
selecciona tu vino según cepa y origen ,viña. 14.000

Punta picana al kilo , será pesada no todos los cortes son iguales
corte muscular con forma de cono grasa con un suave sabor a mantequilla cocción recomendada 3/4 o a punto
inculye agregado a elección ,sopaipillas y salsa de la casa 24.500

Lomo mar y tierra
lomo liso saltado con camarones ,loco ,navajuelas y pulpo , guarnición arroz y papas fritas 14.500

Parriladas , 2 personas
cortes de carne de res ,ave ,chuleta kassler ,prietas ,longanizas , papas cocidas
agregado de sopaipillas y pebre 20.500

Parriladas , 4 personas
cortes de carne de res ,ave ,chuleta kassler ,prietas ,longanizas , papas cocidas
agregado de sopaipillas y pebre 35.500

Lomo liso a lo pobre
corte de lomo liso de 300 grs acompañado de papas fritas ,cebolla caramelizada y huevos fritos
se recomienda cocción 3/4 o a punto 9.900

Lomo liso con agregados
corte muy poco fibroso con bordes de grasa suave color mantequiila
se recomienda cocción 3/4 o a punto 9.100

Lomo Saltado
corte de lomo liso con verduras ,sazón peruana ,guarnición arroz y papas fritas 9.200

Milanesa de res con agregado
corte de asiento empanizado y aderezado con sazón del restaurant 8.100

Milanesa a lo pobre
corte de asiento empanizado y aderezado con sazón del restaurant
guanicion papas fritas ,cebolla caramelizada y huevos fritos 8.800

Milanesa de ave con agregado
corte de pechuga de ave empanizado con sazón del restaurant 7.200

Lomo Kassler con agregado
corte de lomo liso de cerdo semi ahumado sin grasa grillado 8.200

Chuletas Kassler con agregado
Chuletas de cerdo semi ahumada grillada 8.200

Ave grillada con acompañamiento
corte de pechuga de ave grillada sazonada con ajo chilote ,sal . 6.500

Ave grillada a lo pobre
corte de pechuga de ave grillada sazonada con ajo chilote ,sal .
guarnición papas fritas ,cebolla caramelizada y huevos fritos 7.500

Porcion extra de sopaipillas ,solo con parrilladas.
8 unidades 2.000

Agregado de papas fritas
papas seleccionadas naturales de la zona . 1

Lomo vetado con agregado 10.600

Lomo vetado a lo pobre
lomo con ramificaciones de grasa sabor mas intento debido a su grasa sauve color mantequila 11.500

Pernil a la alemana
pernil de cerdo semi ahumado grillado con papas rusticas,chucrut y puré de manzana 14.500

Tetera
tetera 3.000

Te 1.500

Cappuccino
grande y chico
($1500/$1800) 1.500

Espresso
simple y doble (1200/1500) 1.200

Americano
chico , grande (1500/1800) 1.500

Late
chico y grande ($1500/$1800 1.500

Chocolate caliente 1.900

Cappuccino vainilla
chico y grande ($1500/$1800) 1.800

Mokaccino espresso 1.800

Torta amor, trozo 3.800

Torta de hoja 3.800

Tortas
trozo individual 3.800

Chesscake
variedad 3.500

Pie de limon 2.500

Kuchen 2.800

Salame ,tocino ,choclo ,palmitos
champiñones, ave, lomo kassler,lomito,morron,jamon
prosciutto, aceitunas, rúcula ,tomate cherry ,albahaca,salsa barbecue 11.000

Salsa margarita
mix de productos de nuestro mar con una suave salsa blanca . 5.500

Salsa de jaiba 3.500

Congrio dorado con salsa de loco 9.500

Congrio dorado con salsa de centolla 9.000

Congrio con salsa de camarones 9.000

Ensaladas individuales
lechuga, palta, palmito ,tomate cherry 3.200

Congrio dorado con acompañamiento 8.000

Paila marina de la casa 12.000

Salmon con agregado
arroz ,pure ,pf 7.900

Ensalada de la sazón (bowl)
lechuga ,rucula ,frutos secos ,manzana ,tomate cherry, aceitunas laminadas 5.800

Ensalada cesar
cama de hortalizas de la estación ,lechuga ,rúcula ,berros ,ave grillada ,queso ,sésamo, salsa . 5.800

Ensalada de la casa (salmón)
salmón, sésamo, lechuga ,queso ,rucula ,tomate ,cherry y salsa de la casa 6.200

Ensalada mixta 5.500

Salmon con salsa de loco 9.500

Bistec con agregado 7.500

Salmon con salsa de centolla 9.000

Salmon con salsa de camarones 8.900

Salmon a lo pobre
a lo pobre
papas fritas ,huevo y cebolla 8.600

Merluza frita
merluza a la plancha
elección de acompañamientos 6.500

Bistec a lo pobre 8.250

Milanesa tragones , con carne de res
montado en pan ciabatta ,lechuga ,tomate ,palta ,cebolla,huevo fritocaramelizada ,mostaza
con papas fritas 8.700

Hambueguesa vegana
base de hambuersas de vegateales ,palta,tomate ,lechuga ,lactonesa 6.600

Ave completa
palta ,tomate ,queso ,mayonesa 6.500

Lomito mechado cheddar
cerdo mechado ,salsa de queso cheddar ,pepinllo dill 6.900

Mechado de cerdo completo
carne mechada ,palta ,tomate ,mayonesa ,queso fundido 6.850

Hamburguesa a la francesa
carne, mostaza Dijon ,salsa de queso cheddar ,lechuga ,cebolla caramelizada 6.900

Barros luco
carne de res con queso fundido 6.000

Chacarero
carne de res ,porotos verdes ,tomate
aji verde ,mayonesa 6.700

Churrasco tragones
carne de res con champiñones al ajillo
selllado en queso fundido 6.800

Churrasco italiano
carne de res ,palta ,tomate , mayonesa
mas papas fritas 6.450

Churrasco completo
palta , tomate ,mayonesa ,queso
canrne de res 6.850

Lomito italiano
palta ,tomate ,mayonesa
lomo de cerdo a la plancha . 6.000

Hamburguesas italiana
palta ,tomate ,mayonesa
mas papas fritas 6.800

Hamburguesas tragones
palta , tomate ,mayonesa ,queso
huevo frito y tocino mas p.frtias 7.400

Hamburguesa xl 300 grs
palta , tomate ,mayonesa ,queso
tocino ,huevo frito ,pepinillo dill 8.300

Ave italiana
palta ,tomate ,mayonesa
pechuga de ave a la plancha 6.000

Agregados extras
tocino ,cebolla caramelizada ,lechuga ,champiñones, choclo ,pepinillo dill
huevo frito ,cebolla morada ,salsa barbecue 1.200