Entrantes
Jamón ibérico Media ración. 7.50€
Ración. 16.00€
Ración. 16.00€
Foccacia con ajo y perejil aceite de oliva y mezclas de la provenza
6
Tabla de quesos temporada Media ración. 10.00€
Ración. 18.00€
Ración. 18.00€
Provoleta el horno
Provolone al horno con una cama de tomate rallado y aliñado con hierbas provenzales y crujiente pan y picos tostado s
10
Camembert al horno
Delicioso camembert al horno acompañado de miel y frutos secos y semillas con crujiente pan tostado y craket
10
Foccacia con queso
Foccacia con ajo y perejil con queso mozarela y mezclas de la provenza
8
Información: Gluten Cacahuetes Soja Lacteos Cáscara Mostaza Sésamo Altramuces
Gluten Cacahuetes Soja Lacteos Cáscara Mostaza Sésamo Altramuces Pintxame Gastrobar
Restaurante en Cieza
Pintxame Gastrobar
Restaurante • Calle quevedo n12, Cieza • 693029888
Carta
Pintxos de Barra
Pintxos de Barra
Gran surtido de pinchos en barra
Siempre diferentes y muy divertidos, delicioso no te pierdas siempre son diferentes nunca repetimos / Precio desde 1,80 € a 3,00€. Exceptuando promociones
2,50 €Siempre diferentes y muy divertidos, delicioso no te pierdas siempre son diferentes nunca repetimos / Precio desde 1,80 € a 3,00€. Exceptuando promociones
Para compartir
Entrantes
Jamón ibérico
Media ración. 7.50€ / Ración. 16.00€
Media ración. 7.50€ / Ración. 16.00€
Foccacia con ajo y perejil aceite de oliva y mezclas de la provenza
6 €Tabla de quesos temporada
Media ración. 10.00€ / Ración. 18.00€
Media ración. 10.00€ / Ración. 18.00€
Provoleta el horno
Provolone al horno con una cama de tomate rallado y aliñado con hierbas provenzales y crujiente pan y picos tostado s
10 €Provolone al horno con una cama de tomate rallado y aliñado con hierbas provenzales y crujiente pan y picos tostado s
Camembert al horno
Delicioso camembert al horno acompañado de miel y frutos secos y semillas con crujiente pan tostado y craket
10 €Delicioso camembert al horno acompañado de miel y frutos secos y semillas con crujiente pan tostado y craket
Foccacia con queso
Foccacia con ajo y perejil con queso mozarela y mezclas de la provenza
8 €Foccacia con ajo y perejil con queso mozarela y mezclas de la provenza
Promociónes
Miércoles
Euromania
Si te conviertes en eromaniaco y tus pintxos te saldrán a 1€ y tus cañas de 330 te sale a un EURO también (los pinchos no se eligen son aleatorios) confía en nuestra experiencia / Para ser EUROMNIACO DILE A TU CAMARERO YO SOY EROMANIACO
1 €Si te conviertes en eromaniaco y tus pintxos te saldrán a 1€ y tus cañas de 330 te sale a un EURO también (los pinchos no se eligen son aleatorios) confía en nuestra experiencia / Para ser EUROMNIACO DILE A TU CAMARERO YO SOY EROMANIACO
Jueves
JUERNES LOCOS 4X4
3 pinchos y una caña de 330 4€ o / 2pinchos y dos cañas 4€
4 €3 pinchos y una caña de 330 4€ o / 2pinchos y dos cañas 4€
Viernes
Costilla de ternera de 500g con guarnición
De regalo una botella de vino tinto de la casa
21 €De regalo una botella de vino tinto de la casa
Mix de concha de temporada (para 2)
De regalo una botella de vino blanco
20 €De regalo una botella de vino blanco
Sábado
Parrillada de carne y verduras
Por pedir tú parrillada tus cañas de 330 te salen a 1€
15 €Por pedir tú parrillada tus cañas de 330 te salen a 1€
Huevos rotos especial lucio
Escoge la promoción lucio pide tus huevos rotos favoritos y tus cañas te saldrán a un 1€ / Plato de huevos rotos con 4huevos patatas y tú topping favaritos jamon o chorizo o verdura o torreznos
10 €Escoge la promoción lucio pide tus huevos rotos favoritos y tus cañas te saldrán a un 1€ / Plato de huevos rotos con 4huevos patatas y tú topping favaritos jamon o chorizo o verdura o torreznos
Domingo
4x4
3 pintxos que te despiertan el alma + 1 birra helada pa’ bajarlos como Dios manda 2 pintxos rebeldes + 2 cervezas frías para brindar sin excusas
4 €3 pintxos que te despiertan el alma + 1 birra helada pa’ bajarlos como Dios manda 2 pintxos rebeldes + 2 cervezas frías para brindar sin excusas
Seamos kanallas
Marcando diferencia
Chorizo criollo de ternera
Criollo estilo argentino con chimichurri y salsa criolla y tierno mollete 3,50 / Criollo con tierno mollete. 2,5€
Criollo estilo argentino con chimichurri y salsa criolla y tierno mollete 3,50 / Criollo con tierno mollete. 2,5€
Patatas bravas
Patatas confitadas y crujientes acompañada con una salsa brava casera y una ajonesa y coronado con piparras
6 €Patatas confitadas y crujientes acompañada con una salsa brava casera y una ajonesa y coronado con piparras
Torreznos de Soria
Increíble panceta oreada confitada y frita en tres tiempos para que sea tierna y crujiente
4 €Increíble panceta oreada confitada y frita en tres tiempos para que sea tierna y crujiente
Oreja de cerdo tierna y crujiente
Oreja de cerdo adobado crujiente y muy tierna con salva brava casera alioli y piparras
6 €Oreja de cerdo adobado crujiente y muy tierna con salva brava casera alioli y piparras
Caballito tradicional
Un gambon carnoso y sabro con un rebozado tradicional murciano lo que es perfecto porque cambiarlo
3 €Un gambon carnoso y sabro con un rebozado tradicional murciano lo que es perfecto porque cambiarlo
Tapas frias
Tapas frias
Alcachofa Pintxame
Flor de alcachofa confitada con parmesano semillas frutos secos reducción de pedro Jiménez
5 €Flor de alcachofa confitada con parmesano semillas frutos secos reducción de pedro Jiménez
Marinera 2.0
Deliciosa ensaladilla rusa Murcia con un crujiente tubo que cambiará tú marera de ver las marineras
3 €Deliciosa ensaladilla rusa Murcia con un crujiente tubo que cambiará tú marera de ver las marineras
Tierra y mar
Cama de tomate en rodajas arreglado con ajo y perejil coronado con anchoas de primavera y un ligero toque de vinagre balsámico de jerez y olivas / Ración. 12.00€. Media ración. 6,00
Cama de tomate en rodajas arreglado con ajo y perejil coronado con anchoas de primavera y un ligero toque de vinagre balsámico de jerez y olivas / Ración. 12.00€. Media ración. 6,00
Ensaladilla de pulpo
Media ración. 6.00€ / Ración. 12.00€
Media ración. 6.00€ / Ración. 12.00€
Anchoas 00
Anchoas de primavera de Santoña cofradía santa Ana María.
1,20 €Anchoas de primavera de Santoña cofradía santa Ana María.
Alcachofa y anchoas
Alcachofa y anchoas. / Alcachofa confitada en aceite de oliva y arreglada con hierbas corona con 2 anchoas 00
5 €Alcachofa y anchoas. / Alcachofa confitada en aceite de oliva y arreglada con hierbas corona con 2 anchoas 00
Marinera/o
Marinero. 2, 5 0€ / Marinera. 2,250€
Marinero. 2, 5 0€ / Marinera. 2,250€
Ensaladilla rusa
Media ración. 6.00€ / Ración. 12.00€
Media ración. 6.00€ / Ración. 12.00€
Ensaladilla de Marisco
Media ración. 6.00€ / Ración. 12.00€
Media ración. 6.00€ / Ración. 12.00€
Bicicleta
Unid. 2.00
Unid. 2.00
Jibia al ajillo (con alioli)
Media ración. 6.00€ / Ración. 12.00€
Media ración. 6.00€ / Ración. 12.00€
Ensaladas
Ensaladas
Tomatico ciezano
Tomatico con capellán / Media ración. 6.50€ Ración. 12.00€
Tomatico con capellán / Media ración. 6.50€ Ración. 12.00€
Ensalada pintxame
Delicioso mezclum con frutos secos naranjafres tomate cherry picatostes y coronamos medallones de queso de cabra / Media ración. 9,00€ Ración. 15.00€
Delicioso mezclum con frutos secos naranjafres tomate cherry picatostes y coronamos medallones de queso de cabra / Media ración. 9,00€ Ración. 15.00€
El Tomatico más Bonito
Tomatico con bonito y olivas / Media ración. 7.00€ Ración. 15.00€
Tomatico con bonito y olivas / Media ración. 7.00€ Ración. 15.00€
Tomatico mediterráneo
Tomate partido con ventresca en aceite de oliva aceitunas y y un toque canalla / Media ración. 8,00€ Ración. 12.00€
Tomate partido con ventresca en aceite de oliva aceitunas y y un toque canalla / Media ración. 8,00€ Ración. 12.00€
Ensalada completa
Mezclum tomate huevo espárragos blancos alcachofas y encurtidos y ventresca / Media ración. 10.00€ Ración. 18.00€
18 €Mezclum tomate huevo espárragos blancos alcachofas y encurtidos y ventresca / Media ración. 10.00€ Ración. 18.00€
Cocina
Tradicional
Patatas asadas con alioli
Media ración. 5.00€ / Ración. 10.00€
Media ración. 5.00€ / Ración. 10.00€
Huevos rotos con verduras
Media ración. 8.00€ / Ración. 14.00€
Media ración. 8.00€ / Ración. 14.00€
Huevos rotos con torreznos
Media ración. 8.00€ / Ración. 14.00€
Media ración. 8.00€ / Ración. 14.00€
Parrillada de verduras
Parrillada de verduras de temporada / 5.00€ por persona
Parrillada de verduras de temporada / 5.00€ por persona
Huevos rotos con chorizo
Media ración. 6.00€ / Ración. 12.00€
Media ración. 6.00€ / Ración. 12.00€
Huevos rotos jamón
Media ración. 6.00€ / Ración. 12.00€
Media ración. 6.00€ / Ración. 12.00€
Bacalao encebollado con pasas y piñones
Bacalao confitado a baja temperatura con cebolla dulce y pasas y piñones
12 €Bacalao confitado a baja temperatura con cebolla dulce y pasas y piñones
Carrilleras melosa
Melosa carrillera de ternera al vino tinto con patatas dado
12 €Melosa carrillera de ternera al vino tinto con patatas dado
Rabo de toro
Rabo de toro guisado a baja temperatura al vino tinto y patatas patata
14 €Rabo de toro guisado a baja temperatura al vino tinto y patatas patata
Mariscos
Marisco fresco / Los precios varían según temporada
Almejas marinera
Media ración. 8.00€ / Ración. 15.00€
Media ración. 8.00€ / Ración. 15.00€
Ostras
4,50 €Gamba blanca M
Docena
10 €Docena
Vieira
2,50 €Calamar nacional
15 €Navajas
Media ración. 8.50€ / Ración. 15.00€
Media ración. 8.50€ / Ración. 15.00€
Berberechos
Media ración. 7.00€ / Ración. 14.00€
Media ración. 7.00€ / Ración. 14.00€
Almejas
Media ración. 7.60€ / Ración. 15.00€
Media ración. 7.60€ / Ración. 15.00€
Mejillones
Media ración. 5.00€ / Ración. 10.00€
Media ración. 5.00€ / Ración. 10.00€
Carnes
Carnes
Chuleton ternera 40 días
Chuletón sidrería de aprox 1000g +- con guarnición de verduras y patatas
45 €Chuletón sidrería de aprox 1000g +- con guarnición de verduras y patatas
Costilla de ternera 40 días maduración
Costilla parte baja de lomo 500g a 700g aprox con guarnición de verduras y patatas
38 €Costilla parte baja de lomo 500g a 700g aprox con guarnición de verduras y patatas
Entrecot de ternera 30 días de maduración
Entrecot de 350g aprox con guarnición de verduras y patatas
24 €Entrecot de 350g aprox con guarnición de verduras y patatas
Mogote wayú
Corte noble de carne inspirado en la tradición ganadera del pueblo Wayú. Jugoso, de textura firme y sabor profundo, este mogote evoca la fuerza de las tierras guajiras y el carácter de sus gentes. Cocinado lentamente para resaltar su autenticidad y servido con matices que honran la cocina ancestral. 300/400 / A compañado con patatas verduras
28 €Corte noble de carne inspirado en la tradición ganadera del pueblo Wayú. Jugoso, de textura firme y sabor profundo, este mogote evoca la fuerza de las tierras guajiras y el carácter de sus gentes. Cocinado lentamente para resaltar su autenticidad y servido con matices que honran la cocina ancestral. 300/400 / A compañado con patatas verduras
Solomillo de cerdo con patatas y verduras
Precio por persona
12 €Precio por persona
Secreto de cerdo con guarnición
Secreto de cerdo ibérico con guarnición de patata y verduras / Precio por persona
12 €Secreto de cerdo ibérico con guarnición de patata y verduras / Precio por persona
Postres
Dulcemania
Tarta de queso