Carnes
Chuleton ternera 40 días
Chuletón sidrería de aprox 1000g +- con guarnición de verduras y patatas
45
Costilla de ternera 40 días maduración
Costilla parte baja de lomo 500g a 700g aprox con guarnición de verduras y patatas
38
Entrecot de ternera 30 días de maduración
Entrecot de 350g aprox con guarnición de verduras y patatas
24
Mogote wayú
Corte noble de carne inspirado en la tradición ganadera del pueblo Wayú. Jugoso, de textura firme y sabor profundo, este mogote evoca la fuerza ...
A compañado con patatas verduras 28
A compañado con patatas verduras 28
Solomillo de cerdo con patatas y verduras
Precio por persona
12
Secreto de cerdo con guarnición
Secreto de cerdo ibérico con guarnición de patata y verduras
Precio por persona 12
Precio por persona 12