Afrodita
Whisky Ballantines Finest, Araucano, Lindemans Pecheresse, cerveza lambic frutal de durazno, sirup de menta y hielo.
Cóctel de la casa 10.000

Falla de St Louis
Clásico terremoto chileno (helado de piña, vino pipeño, y granadina) al que sumamos una St Louis Premium Framboise, cerveza lambic frutal de frambuesa, que aporta un suave aroma y sabor acido-dulce característico de la frambuesa.
Cóctel de la casa 7.000

Negroni Tripel
Clásico Negroni (Beefeater, Campari, Martini Rosso) acompañado de una Fourchette Tripel, cerveza tripel multicereales, suavemente amarga y agradablemente refrescante. 11.000

Deli-cioso
Vodka Nemiroff, Ramazzotti Rosato, Campari, Espumante, Pulpa de Frambuesa, Jugo de Pomelo, Sirup de manzana-canela, hielo. 7.500

Don Lodon
Whisky Ballantines Finest, Pajarete, Licor de Cacao, jugo de Naranja, Sirup de canela-clavo de olor y hielo. 7.500

Drakon
Pisco Tres Erres, Vodka Nemiroff, licor de Cacao, Amaretto, Café, Crema, Sirup de canela y hielo. 7.500

Tiki - Trolls
Ron dorado, Malibú, Beefeater Gin, Campari, Martini Rosso, Horchata de Almendras, jugo de Limón y Piña, hielo y Amargo de Angostura. 7.500

Tiki Watt
Tequila blanco Sombrero Negro macerado con piña, Amaretto, pulpa de Maracuyá y Horchata de Almendras. 7.500

Viuda Negra
Vodka Burnett´s saborizado con frambuesa azul, Eristoff negro, licor de Cassis, Jugo de Limón, sirup de manzana-canela y hielo. 7.000

Caipiriña
Limón sutil o de gaza machacado con goma, hielo, Cachaca 51 y soda. 5.000

Aperol Spritz
Aperol, Espumante, soda, hielo y rodajas de naranja, 5.000

Campari Spritz
Campari, Espumante, Soda, Hielo y rodaja de naranja. 6.000

Kir Royal
Licor de Cassis y Espumante 4.500

Ramazotti Rosato Spritz
Ramazotti, Espumante, Soda, Hielo y rodaja de limón. 5.000

St Germain Spritz
Licor de sauco St Germain, Espumante, soda, hielo y rodajas de limón 7.000

Violetto Spritz
Ramazotti violetto, Espumante, Soda, Hielo, Arándanos y rodaja de limón o manzana 5.500

London Mule
Gin Beefeater, Ginger Beer Fentimans, jugo de limón, hojas de menta y hielo. 7.000

Long Island
Gin Beefeater, Vodka Nemiroff, Ron blanco Bacardí, Tequila blanco Sombrero Negro, Triple Sec, Coca Cola y jugo de limón. 6.000

Negroni
Gin Beefeater, Campari, Vermú Rosso, piel de naranja y hielo 7.500

Tom Collins
Gin Beefeater, jugo de limón, soda, goma y hielo 6.000

Albahaca Sour
Pisco Tres Erres, jugo de limón, albahaca, goma y amargo de angostura.
Albumina (opcional) 4.500

Amaretto Sour
Licor de Amaretto, jugo de naranja, jugo de limón, goma y pisco (opcional).
Pisco (opcional) 4.500

Diablo Sour (400 cc)
Pisco Diablo, jugo de limón, goma y hielo
Opcional: albumina 6.000

Diablo Sour Sabores (400 cc)
Pisco Diablo, jugo de limón, goma y hielo. Opcional: albumina
Maracuya, mango, berries, chirimoya, piña, frutilla, jengibre, menta, ají (según disponibilidad). 6.500

Diablo Maracuya
Pisco Diablo, pulpa de maracuyá, jugo de naranja, goma, rodajas de limón y naranja y hojas de menta
Puedes reemplazar la pulpa por otro sabor 5.500

Frescos del Limarí
Pisco Malpaso Pedro Jiménez, jugo de limón, goma, mix verde (manzana verde, apio, ají verde) 5.500

Mojito Endiablado
Pisco Diablo, jugo de limón, goma, soda, hojas de menta y hielo frappe 5.000

Mojito Endiablado Sabores
Pisco Diablo, jugo de limón, goma, soda, hojas de menta y hielo frappe
Maracuyá, mango, berries, chirimoya, piña, frutilla, jengibre, menta, ají (según disponibilidad) 5.500

Pisco Sour (210 cc)
Pisco Tres Erres, jugo de limón, goma y amargo de angostura (opcional)
Opcional: albumina. 4.000

Pisco Sour Sabores (210 cc)
Pisco Tres Erres, jugo de limón, goma, amargo de angostura y albumina (opcional)
Maracuyá, mango, berries, chirimoya, piña, frutilla, jengibre, menta, ají (consultar disponibilidad). 4.500

Pisco Sour Catedral (300 cc)
Pisco 3R, jugo de limón, goma y amargo de angostura (opcional)
Opcional: albumina. 5.000

Pisco Sour Sabores Catedral (300 cc)
Pisco Tres Erres, jugo de limón, goma, amargo de angostura y albumina (opcional)
Maracuyá, mango, berries, chirimoya, piña, frutilla, jengibre, menta, ají (consultar disponibilidad). 5.500

Sour Amauta (210 cc)
Pisco Amauta Premium, jugo de limón, goma y amargo de angostura (opcional)
Opcional: albumina 8.500

Caipirisima
Limón sutil o de gaza machacado con goma, hielo, Ron Bacardí y soda 5.000

Cocojito
Ron Malibú, coco rallado, limón, hojas de menta, soda y hielo 6.000

Daikiri
Cóctel frozen. Ron blanco Bacardí, jugo de limón, goma y fruta a elección según disponibilidad.
Maracuyá, mango, berries, chirimoya, piña, frutilla (consultar disponibilidad) 7.500

Long Island
Ron blanco Bacardí, Vodka Nemiroff, Tequila blanco Sombrero Negro, Gin Beefeater, Triple Sec, Coca Cola y jugo de limón. 6.000

Mai Tai
Ron Havana Especial y Matusalem, triple sec, horchata de almendras, limón, piña y goma 8.000

Mojito Tradicional
Ron blanco Bacardí, limón, menta o hierba buena, soda, goma y hielo 5.000

Mojito Sabores
Ron blanco Bacardí, limón, menta o hierba buena, soda, goma, pulpa de fruta a elección según disponibilidad y hielo
Maracuyá, mango, berries, chirimoya, piña, frutilla (consultar disponibilidad) 5.500

Piña Colada
Ron blanco Bacardí, crema condensada de coco, piña y goma
Puedes reemplazar la piña por maracuyá, mango, berries, chirimoya, frutilla (consultar disponibilidad) 5.500

Long Island
Tequila blanco Sombrero Negro, Ron blanco Bacardí, Vodka Nemiroff, Gin Beefeater, Triple Sec, Coca Cola y jugo de limón. 6.000

Tequila Blue
Tequila blanco Sombrero Negro, curazao, jugo de limón, hielo y sal para decorar 5.000

Tequila Margarita
Tequila blanco Sombrero Negro, triple sec, jugo de limón, hielo y sal para decorar 5.000

Tequila Sunrise
Tequila blanco Sombrero Negro, jugo de naranja y granadina. 5.000

Chardonay Sour
Vino Chardonay, jugo de limón, goma y hielo
Ocional: amargo de angostura 4.000

Jarra de Sangria
Vino tinto, trozos de fruta, gaseosa, licor y azúcar. 12.000

Terremoto
Clásico terremoto chileno: helado de piña, vino pipeño y granadina.
Opcional: menta, manzanilla, amaretto, fernet, pisco o ron 5.500

Vino Navega'o
Vino tinto, naranja, canela y azúcar
Cóctel caliente 3.000

Caipiroska
Limón sutil o de gaza machacado con goma, hielo, Vodka Nemiroff y soda. 5.000

Cosmopolitan
Vodka Nemiroff, triple sec, jugo de arándanos y jugo de limón. 5.000

Desatornillador
Vodka Nemiroff, jugo y rodajas de naranja 4.500

Laguna Azul
Vodka Nemiroff, curazao, jugo de limón, soda, goma y hielo. 5.000

Long Island
Vodka Nemiroff, Tequila blanco Sombrero Negro, Ron blanco Bacardí, Gin Beefeater, Triple Sec, Coca Cola y jugo de limón. 6.000

Moscow Mule
Vodka Nemiroff, Ginger Beer Fentimans, jugo de limón, menta y hielo 8.000

Ruso Blanco
Vodka Nemiroff, licor de café, crema, goma y hielo 5.500

Ruso Negro
Vodka Nemiroff, licor de café y hielo 5.000

Clavo Oxidado
Whisky Ballantines, drambuie y cascara de naranja o limón. 8.000

Distinguished Coffe
Whisky The Guilligan's, café expreso, goma y hielo
Opcional: albumina 5.500

Guiligan's Mule
Whisky Guilligan's, Ginger Beer Fentimans, jugo de limón, hojas de menta y hielo. 7.000

Guili Sour
Whisky The Guilligan´s, jugo de limón, goma y hielo
opcional albumina 5.500

Godfather
Whisky Ballantines y amaretto 5.500

Irish Mule
Jameson, Ginger Beer Fentimans, jugo de limón, hojas de menta y hielo 8.000

Manhattan
Whisky Ballantines y Vermut Rosso 5.500

Old Fashion
Whisky Ballantines, azúcar rubia, amargo angostura, soda y hielo 7.000

Whisky Sour
Whisky Ballantines, jugo de limón, goma y hielo.
Opcional: albumina. Consulta el precio si quieres cambiar por otro whisky. 5.500

Whisky Sour Catedral
Whisky Ballantines, jugo de limón, goma y hielo
Opcional: albumina. Consulta el precio si quieres cambiar por otro whisky. 6.500