El estilo Tripel se originó en el monasterio trapense belga de Westmalle, que usó por primera vez este término en la década del 1930 para describir un estilo de cerveza similar a la strong ale. Suelen tener un contenido alcohólico alto, que se encuentra entre los 8-10 grados, aunque no se nota demasiado al paladar. Su aspecto es dorado, brillante y claro, con espuma densa y persistente. Su aroma y sabor afrutado, con notas a especias y hierbas. Cuerpo relativamente ligero.