Mesón Buffet + Principal / Degustación de mesón mas un principal a elección.
Meson + Principal
Consultar opciones de principales
$39.000 $32.231 (s/i)






Mesón + Principal + Postre
Consultar opciones de principales y postres
$50.000 $41.322 (s/i)








Disponible todos los días de 12:00 a 15:00
"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
Información:
Gluten free
Huevos
Cacahuetes
Lacteos
Cáscara
Sésamo
Pescado
Soja
Mostaza
Sin lactosa
Gluten free
Huevos
Cacahuetes
Lacteos
Cáscara
Sésamo
Pescado
Soja
Mostaza
Sin lactosa La Despensa de Azur
Restaurante en Córdoba
La Despensa de Azur
Restaurante • San Jeronimo 257 - 3er piso, Córdoba • +54 9 3518 57-6300
Carta
Todo el Día
-
Bowl de yogurt
Bowl de yogurt de leche yersey - frutas - miel - avena tostada y granola.
13.500 $Bowl de yogurt de leche yersey - frutas - miel - avena tostada y granola.
Crumble cookie
Yerba mate, mermelada de la despensa y ganache
8.500 $Yerba mate, mermelada de la despensa y ganache
Huevo Cordobes
Tostada, pomarola de mani y huevos
13.500 $Tostada, pomarola de mani y huevos
Scon prensado
Scon relleno de queso y charcuteria
13.000 $Scon relleno de queso y charcuteria
Croissant
8.500 $Ensalada del Hotel
15.000 $Tabla de la despensa
Conservas de la despensa, quesos y charcuteria local
22.000 $Conservas de la despensa, quesos y charcuteria local
Desayuno y Merienda Buffet / $39.000 por persona
Buffet / $ 39000 por persona
Disponible todos los días de 8:00 a 11:00 y de 16:00 a 19;00
Almuerzo / $ 35000 buffet + principal
Mesón Buffet + Principal / Degustación de mesón mas un principal a elección.
Meson + Principal
Consultar opciones de principales
39.000 $Consultar opciones de principales
Mesón + Principal + Postre
Consultar opciones de principales y postres
50.000 $Consultar opciones de principales y postres
Disponible todos los días de 12:00 a 15:00
Cena / Dinner
Menú personalizado
Menú tres pasos
Los platos se inspiran en nuestra carta habitual, cada noche es diferente. Consulta sobre la sugerencia del día y déjate llevar por una propuesta que cambia pero siempre enamora.
Los platos se inspiran en nuestra carta habitual, cada noche es diferente. Consulta sobre la sugerencia del día y déjate llevar por una propuesta que cambia pero siempre enamora.
Precio por Persona
Sin Bebida
65.000 $Sin Bebida
Precio por Persona
Acompañado de Vinos Cordobeses
85.000 $Acompañado de Vinos Cordobeses
Entradas / Astarter dish
Mendiolaza
Burrata - Tomates - Frutas de estación / Burrata - Tomatoes - Seasonal fruit
19.000 $Burrata - Tomates - Frutas de estación / Burrata - Tomatoes - Seasonal fruit
Ruta provincial 73
Zucchini - Tzatziki - Ajo negro / Zucchini – Tzatziki – Black Garlic
17.000 $Zucchini - Tzatziki - Ajo negro / Zucchini – Tzatziki – Black Garlic
Mayu Sumaj
Tartar de trucha - Castañas de caju - Aguachile de pepino - Palta / Trout Tartare – Cashew Nuts – Cucumber Aguachile – Avocado
19.000 $Tartar de trucha - Castañas de caju - Aguachile de pepino - Palta / Trout Tartare – Cashew Nuts – Cucumber Aguachile – Avocado
Punilla
Mollejas - Puré de zanahorias y jengibre - Encurtidos / Sweetbreads – Carrot and Ginger Purée – Pickles
26.000 $Mollejas - Puré de zanahorias y jengibre - Encurtidos / Sweetbreads – Carrot and Ginger Purée – Pickles
Principales / main dishes
Reserva San Martin
Pasta rellena de cabutia y provola ahumada - Salsa de chañar - Crema de queso cendré / Stuffed Pasta with Cabutia Squash and Smoked Provola – Chañar Sauce – Cendré Cheese Cream
32.000 $Pasta rellena de cabutia y provola ahumada - Salsa de chañar - Crema de queso cendré / Stuffed Pasta with Cabutia Squash and Smoked Provola – Chañar Sauce – Cendré Cheese Cream
Quilino
Cabrito - Ruille de zanahoria y naranja - Frutos secos / Goatling – Carrot and Orange Roulade – Nuts
38.000 $Cabrito - Ruille de zanahoria y naranja - Frutos secos / Goatling – Carrot and Orange Roulade – Nuts
Cordoba
Ojo de bife - Cremoso de almendras - Texturas de papa
38.000 $Ojo de bife - Cremoso de almendras - Texturas de papa
Quebrada del condorito
Trucha - Salsa de azafrán - Arvejas / Trout – Saffron Sauce – Peas
36.000 $Trucha - Salsa de azafrán - Arvejas / Trout – Saffron Sauce – Peas
Parque de la Biodiversidad
Berenjena asada - Tofu marinado - Puré de coliflor y sésamo negro - Fondo de shiitake - Castañas
25.000 $Berenjena asada - Tofu marinado - Puré de coliflor y sésamo negro - Fondo de shiitake - Castañas
Postres / desserts
Sargento Cabral
Peras al mandamás - Sorbete de Pritty / Red Wine Poached Pears – Pritty Sorbet
13.000 $Peras al mandamás - Sorbete de Pritty / Red Wine Poached Pears – Pritty Sorbet
Arroyito
Mousse de chocolate - Cremoso de Bon o Bon artesanal - Cracker / Chocolate Mousse – Artisan Bon o Bon Cream – Cracker
15.000 $Mousse de chocolate - Cremoso de Bon o Bon artesanal - Cracker / Chocolate Mousse – Artisan Bon o Bon Cream – Cracker
Candonga
Helado de cabra - Quesos - Confituras de estación / Goat Milk Ice Cream – Cheeses – Seasonal Jams
13.000 $Helado de cabra - Quesos - Confituras de estación / Goat Milk Ice Cream – Cheeses – Seasonal Jams
Cafetería / coffee and infusions
Café / coffee
Espresso Simple
24 ml de extracción.
4.000 $24 ml de extracción.
Espresso Doble / Doppio
37 ml de extracción.
4.200 $37 ml de extracción.
Lungo
55 ml de extracción.
4.600 $55 ml de extracción.
Americano
Espresso doble con 150 ml de agua caliente.
4.600 $Espresso doble con 150 ml de agua caliente.
Latte
Espresso simple, leche texturizada.
4.900 $Espresso simple, leche texturizada.
Flat White
Espresso doble, leche texturizada.
4.900 $Espresso doble, leche texturizada.
Capuccino
Espresso doble, leche texturizada, cacao y canela.
5.500 $Espresso doble, leche texturizada, cacao y canela.
Moccachino
Espresso doble, leche texturizada y chocolate.
5.500 $Espresso doble, leche texturizada y chocolate.
Chocolate
Leche texturizada, chocolate.
5.500 $Leche texturizada, chocolate.
Iced Latte
Espresso simple, hielo y leche texturizada.
5.500 $Espresso simple, hielo y leche texturizada.
Té e infusiones
A base de Hierbas locales del Monte Autóctono entre ellas elegí: / Té Negro o Verde / Peperina / Boldo / Cedrón / Burro / Manzanilla
4.900 $A base de Hierbas locales del Monte Autóctono entre ellas elegí: / Té Negro o Verde / Peperina / Boldo / Cedrón / Burro / Manzanilla
Mate Point
Yerba Orgánica, uso de nuestro Termo y Mate artesanal
4.900 $Yerba Orgánica, uso de nuestro Termo y Mate artesanal
Nuestro Café
San Jose
chai Cordobes, peperina,mistol aguaribay y pimienta negra
7.000 $chai Cordobes, peperina,mistol aguaribay y pimienta negra
Añapa de la Despensa
Algarroba, hojas y flores de naranjo, lavanda y miel
7.000 $Algarroba, hojas y flores de naranjo, lavanda y miel
San Marcos Sierra
Café con base syrup de mistol, miel de San Marcos
7.000 $Café con base syrup de mistol, miel de San Marcos
Bebidas / drinks
Mocktail
SODA CHAI
Chai cordobes, pomelo y soda
9.500 $Chai cordobes, pomelo y soda
AÑAPA SOUR 0%
Algarroba, manzanilla, lavanda, miel y limon
9.500 $Algarroba, manzanilla, lavanda, miel y limon
DELI 0%
Yerba mate, pomelo, miel y limon.
9.500 $Yerba mate, pomelo, miel y limon.
Cocktails
Vermouth Lunfa
Rosso o Rosado
10.000 $Rosso o Rosado
Vermouth Corlieri
16.000 $Aperol Spritz
Aperol, Cinzano demi sec, Soda
12.000 $Aperol, Cinzano demi sec, Soda
Campari tonic
Campari y agua tonica / Campari and tonic water
11.000 $Campari y agua tonica / Campari and tonic water
Campari orange
Campari y jugo de naranja / Campari and orange juice
10.000 $Campari y jugo de naranja / Campari and orange juice
Gin and tonic
Beefeater
12.000 $Beefeater
Gin and tonic
Tanqueray
13.000 $Tanqueray
Gin and tonic
Malaria Blue
11.000 $Malaria Blue
Tom Collins
Gin, syrup simple, limon y soda
13.000 $Gin, syrup simple, limon y soda
Negroni
Gin london dry, campari y cinzano rosso
14.000 $Gin london dry, campari y cinzano rosso
Old Fashioned
Jim Bean, syrup simple, dash de angostura
14.000 $Jim Bean, syrup simple, dash de angostura
Espresso Martini
Vodka, licor de cafe, espresso.
13.000 $Vodka, licor de cafe, espresso.
Añapa Sour
Whisky bourbon, algarroba, flores, limon y angostura
13.000 $Whisky bourbon, algarroba, flores, limon y angostura
Dry Martini
Gin london dry, vermut dry, olivas.
12.000 $Gin london dry, vermut dry, olivas.
Penicillin
Whisky escoses, miel, limon y jengibre. / Scotch whisky, honey , lemon and ginger.
13.000 $Whisky escoses, miel, limon y jengibre. / Scotch whisky, honey , lemon and ginger.
Deli
Gin beefeater, yerba mate, miel y limon
12.000 $Gin beefeater, yerba mate, miel y limon
Isa Fizz
Pisco, cordial de Isabella y frutillas, demisec
13.000 $Pisco, cordial de Isabella y frutillas, demisec
Fernet Branca
2oz / 60 ml
9.000 $2oz / 60 ml
Jugos y Gaseosas / non alcoholic drink
Jugo de naranja vaso
orange juice
5.500 $orange juice
Jugo de Naranja Jarra
orange juice
10.500 $orange juice
Limonada vaso
Jugo de limon, menta y jengibre / Lemon juice, mint and ginger
5.500 $Jugo de limon, menta y jengibre / Lemon juice, mint and ginger
Limonada Jarra
Jugo de limon, menta y jengibre / Lemon juice, mint and ginger
10.500 $Jugo de limon, menta y jengibre / Lemon juice, mint and ginger
Detox Vaso
Jugo de naranja, zanahoria, remolacha y jengibre
6.000 $Jugo de naranja, zanahoria, remolacha y jengibre
Detox en Jarra
Jugo de naranja, zanahoria, remolacha y jengibre
11.500 $Jugo de naranja, zanahoria, remolacha y jengibre
Agua filtrada
con o sin gas / sparkling or still water
4.200 $con o sin gas / sparkling or still water
Gaseosas Linea Coca Cola
soda
4.900 $soda
Kombucha
8.500 $Cervezas / beer
Heineken
9.000 $Destilados
Johnny Walker Red Label
16.000 $Johnny Walker Black Label
19.000 $Chivas Regal
12 años
18.000 $12 años
The Glenlivet
12 años
23.000 $12 años
Jameson
17.000 $Jack Daniels
18.000 $Jim Beam
16.000 $Belvedere
Poland Vodka
27.000 $Poland Vodka
Absolut Elix
23.000 $Vinos Nacionales / consultar opciones por vino en copa
Espumosos / sparkling
KungFu Pet Nat
Riccitelli Wines
36.000 $Riccitelli Wines
Alma Negra Brut Nature
Ernesto Catena
60.000 $Ernesto Catena
Rutini Dominio Extra Brut
Rutini Wines
49.000 $Rutini Wines
Encuentro - Brut Nature
Rutini Wines
43.000 $Rutini Wines
Riesling
Riesling
Rutini Wines
79.000 $Rutini Wines
Gewurztraminer
Gewurztraminer
Rutini Wines
79.000 $Rutini Wines
Torrontes
Los dragones
Los dragones - San Juan
43.000 $Los dragones - San Juan
Le Petit Voyage
Mundo Reves
32.000 $Mundo Reves
Sauvignon Blanc
Ojo Negro
Ojo de Agua
32.000 $Ojo de Agua
Chardonay
Rutini Domino
Rutini Wines
46.000 $Rutini Wines
Riccitelli
Matias Riccitelli wine
60.000 $Matias Riccitelli wine
Encuentro
Rutini Wines
30.000 $Rutini Wines
Semillon
Poligonos
Zuccardi
42.000 $Zuccardi
Blend de Blancs
Alma Negra
Ernesto Catena
62.000 $Ernesto Catena
Blanco de la Casa
Riccitelli Wines
39.000 $Riccitelli Wines
Criollas
Criolla tinta
Cara sur - San Juan
39.000 $Cara sur - San Juan
Pérgolas
Cara Sur
39.000 $Cara Sur
Clarete
V.I.N.O. Clarete
Riccitelli Wines
46.000 $Riccitelli Wines
Rosados / rosé
Cara Sur - Rosado
Cara sur - San Juan
41.000 $Cara sur - San Juan
Rose Sil Vous Plait
Pulenta State
32.000 $Pulenta State
Pinot Noir
Ojo Negro
Ojo de Agua
39.500 $Ojo de Agua
Le Petit Chose
Mundo Reves
39.700 $Mundo Reves
Blend de Tintas
Alma Negra
Ernesto Catena
62.000 $Ernesto Catena
De la Casa
Riccitelli Wines
39.000 $Riccitelli Wines
Cara Sur - blend de tintas
Cara sur - San Juan
39.300 $Cara sur - San Juan
Cabernet Franc
Poligonos
Zuccardi
42.000 $Zuccardi
El Gran Enemigo
Catena Zapata / Gualtallary 2021 / Cepillo 2022
99.500 $Catena Zapata / Gualtallary 2021 / Cepillo 2022
Cabernet Sauvignon
Angelica Zapata Alta
Angelica Zapata
78.000 $Angelica Zapata
Malbec
Poligonos
Zuccardi
42.000 $Zuccardi
Concreto
Zuccardi
68.000 $Zuccardi
Bramare Apellation
Viña Cobos
99.800 $Viña Cobos
Rutini dominio
Rutini Wines
46.000 $Rutini Wines
Ojo negro
Ojo de Agua
42.500 $Ojo de Agua
Angelica Zapata
Angelica Zapata
79.000 $Angelica Zapata
Los dragones
Los dragones - San Juan
42.000 $Los dragones - San Juan
Pulenta Gran Malbec
Pulenta State
119.000 $Pulenta State
Vino por copa
$9000
Descorche / 20000
Descorche
25.000 $Vinos de Córdoba
Camino Sierras Chicas
Indama
Rosado de Uva Isabella / Bodega Terra Camiare
26.000 $Rosado de Uva Isabella / Bodega Terra Camiare
Indama
Chardonay / Bodega Terra Camiare
26.000 $Chardonay / Bodega Terra Camiare
Socavones
Cabernet Cabernet / Bodega Terra Camiare
28.000 $Cabernet Cabernet / Bodega Terra Camiare
Socavones
Malbec / Bodega Terra Camiare
28.000 $Malbec / Bodega Terra Camiare
Ovumm
Malbec / Bodega Terra Camiare
33.000 $Malbec / Bodega Terra Camiare
Gran Quilino
Blend de Tintas / Bodega Terra Camiare
37.000 $Blend de Tintas / Bodega Terra Camiare
Camino Traslasierras
Noble
Malbec / Bodega San Javier
28.000 $Malbec / Bodega San Javier
Champaqui
Malbec Gran Reserva / Bodega San Javier
48.000 $Malbec Gran Reserva / Bodega San Javier
Viarago Malbec Reserva
Bodega Viarago
35.000 $Bodega Viarago
Cosecha unica - Cabernet Malbec
Bodega Viarago
42.000 $Bodega Viarago
Camino Calamuchita
Primaterra
Rosado
32.000 $Rosado
Primaterra
Chardonay / Bodega Familia Furfaro
34.000 $Chardonay / Bodega Familia Furfaro
Primaterra Reserva
Malbec / Bodega Familia Furfaro
34.000 $Malbec / Bodega Familia Furfaro
Sineres espumoso
Pinot noir 2021 / Bodega Sineres
65.000 $Pinot noir 2021 / Bodega Sineres
Sineres espumoso
Malbec 2022 / Bodega Sineres
49.000 $Malbec 2022 / Bodega Sineres
Sineres espumoso
Chadonnay 2023 / Bodega Sineres
53.000 $Chadonnay 2023 / Bodega Sineres