Yesca
Restaurante en Córdoba
Entradas
Provoleta envuelta en panceta ahumada, miel y batatitas asadas.
$25.500 $21.074 (s/i)
Provoleta de pimientos asados y champiñones confitados
$23.000 $19.008 (s/i)
Pimiento asado relleno
Con huevo, panceta ahumada crocante, queso parmesano y cebolla moradaTambien podes pedir opción vegetariana
$16.000 $13.223 (s/i)
Empanadas
Empanadas de matambre cortada a cuchillo con salsa criolla $4.500 $3.719 (s/i)
Tabla de Achuras
$36.000 $29.752 (s/i)
Matrimonio
Chorizo y Morcilla $19.000 $15.702 (s/i)
Tortilla de papa Española
con chorizo $21.000 $17.355 (s/i)
Carnes
Parrilla libre
(empanada, achuras, cortes vacunos, cortes de cerdo.Acompañada de guarniciones libres
$58.000 $47.934 (s/i)
Tira de costilla
Con guarnición a elección $41.000 $33.884 (s/i)
Ojo de bife 450gr
Con guarnición a elección $45.000 $37.190 (s/i)
Brochettes de Pollo
Con guarnición a eleccióndemora 35'
$35.000 $28.926 (s/i)
Bifes de Cuadril
Con guarnición a elección $45.000 $37.190 (s/i)
Matambre de ternera
Con guarnición a elección $39.500 $32.645 (s/i)
Bife de chorizo 450gr.
Con guarnición a elección $45.000 $37.190 (s/i)
Bifes de Lomo
con guarnicion a eleccion $43.500 $35.950 (s/i)
Matambre de Cerdo
Con guarnición a elección $42.000 $34.711 (s/i)
Bondiola de Cerdo
Con guarnición a elección $38.500 $31.818 (s/i)
Vacio
Con guarnición a elecciónCoccion a la llama (consultar disponibilidad)
$41.000 $33.884 (s/i)
Pollo deshuesado
Con guarnición a elección $34.500 $28.512 (s/i)
Entraña
Con guarnición a elección $48.000 $39.669 (s/i)
Brochettes de Lomo
Con guarnición a eleccióndemora 35'
$41.500 $34.298 (s/i)
Parrilla de Vegetales
Variedad de verduras asadas. $28.000 $23.140 (s/i)
Pescados
Pacù a las brasas
Acompañado de batatitas gremolata $38.500 $31.818 (s/i)
Salmon rosado a la parrilla
Puré de zapallo cabutia y verduras asadas $48.500 $40.083 (s/i)
Trucha asada con crema de queso azul
Acompañada de papines fritos y cherrys $42.500 $35.124 (s/i)
Platos Especiales
MATAMBRE DE CERDO AL AJILLO
cremoso de papas y queso azul $41.000 $33.884 (s/i)
SPAGHETTI NERO DI SEPPIA CON FRUTTI DI MARE
SALSA CREMOSA CON LANGOSTINOS Y CALAMARES $37.000 $30.579 (s/i)
OJO DE BIFE NAPOLITANO 500 grs
c/ guarnición a elección $47.000 $38.843 (s/i)
BONDIOLA DE CERDO AHUMADA EN QUEBRACHO BLANCO
Bondiola ahumada con salsa de cerveza y papas al curry. $39.500 $32.645 (s/i)
TOMAHAWK YESCA 900g
Para dos personas. Incluye 2 empandas de entradaAcompañado de papas Yesca a caballo y cazuela de salsa picante. Demora de 35 minutos (punto jugoso)
$70.000 $57.851 (s/i)
MILANESA DE OJO DE BIFE CON HUESO 500 GR
ACOMPAÑADO DE SPAGHETTIS A LA MANTECA, PANCETA Y PARMESANO $46.500 $38.430 (s/i)
RISOTTO DE MEJILLONES Y HONGOS
Este plato tiene un tiempo de preparación de 25 $39.000 $32.231 (s/i)
CAZUELA DE MARISCOS
Con papas españolas. $37.500 $30.992 (s/i)
Pastas
Panzotis de bondiola braseada
sugerencia: crema de hongos $29.000 $23.967 (s/i)
Panzotis de Cabutia, albahaca y queso
Salsas sugeridas: crema, crema de finas hierbas, 4 quesos, crema de hongos. $27.000 $22.314 (s/i)
Agnolottis de osobuco braseado y hongos
pesto de rúcula, Ragú de ternera. $28.500 $23.554 (s/i)
Panzotis de Salmon rosado
Salsas sugeridas: crema de hongos, crema de finas hierbaspesto de rúcula, filetto.
$29.000 $23.967 (s/i)
Pappardelle al huevo
Salsas sugeridas: crema de hongos, crema de finas hierbas, pesto, Ragú de ternera, Fileto. $26.500 $21.901 (s/i)
Ñoquis
Salsa sugerida: crema de hongos, ragu. $26.000 $21.488 (s/i)
Panzotis de trucha y girgolas asadas
Salsas sugeridas: crema de verdeo $30.500 $25.207 (s/i)
Sorrentinos de pollo y puerro
Salsas sugeridas: Salsa de 4 quesos. $27.500 $22.727 (s/i)
Ensaladas
ENSALADA DE LA HUERTA
Queso azul, Coliflor asado, rucula fresca, cebolla morada, champignon, vinagreta $27.000 $22.314 (s/i)
ENSALADA DE POLLO
HOJAS VERDES, QUESO ESPECIADO, PALTA, CHERRYS, POLLO GRILLADO, CREMA ACIDA $30.000 $24.793 (s/i)
Acompañamientos
Hongos gratinados
$20.000 $16.529 (s/i)
Papas a la Crema
$16.500 $13.636 (s/i)
Batatas fritas con miel y gremolata
$15.500 $12.810 (s/i)
Guarniciones
Papas Fritas
Papas fritas con huevo revuelto
Rucula con Parmesano
Ensalada mixta
Ensalada completa
Infantiles
Parrilladita
Con papas fritas $30.500 $25.207 (s/i)
Milanesa Con papas fritas
$27.000 $22.314 (s/i)
Hamburguesa con papas fritas
$20.500 $16.942 (s/i)
Panzotis de jamon y queso
$25.000 $20.661 (s/i)
Pappardelle infantil
$23.000 $19.008 (s/i)
Postres
CREPE DE MANZANAS FLAMEADO
HELADO DE FRUTILLA $12.000 $9.917 (s/i)
DESGUSTACION DE QUESOS Y DULCES
Dulce de membrillo y batata, queso fresco , queso azul, provolone $13.500 $11.157 (s/i)
PAVLOVA FRUTAL
CREMA CHANTILLY, DULCE DE LECHE, FRUTAS DE ESTACION $12.000 $9.917 (s/i)
VOLCAN DE CHOCOLATE
CON HELADO DE CREMA Y COULIS DE FRUTOS ROJOS $12.000 $9.917 (s/i)
PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE Y HELADO DE CREMA
$12.000 $9.917 (s/i)
PERA AL CHARDONNAY
CREMA ACIDA, ALMENDRAS ACARAMELADAS $9.000 $7.438 (s/i)
FLAN CASERO
con dulce de leche y Crema chantillly $10.500 $8.678 (s/i)
HELADO
Chocolate, Americana, Frutilla, Dulce de leche, Limón $7.500 $6.198 (s/i)
Se cobrará cubierto por el valor de $6.500, en el caso de compartir, o no pedir un plato principal.
La parrilla libre es el único plato que no se puede compartir.
"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
Información: Lacteos Huevos Gluten Pescado Sésamo Molusco Cáscara Cacahuetes Soja
Lacteos Huevos Gluten Pescado Sésamo Molusco Cáscara Cacahuetes Soja