SUGERENCIAS DEL CHEF / CHEF´S SUGGESTIONS

ENSALADA DE LA HUERTA CON QUESO DE CABRA / MIXED SALAD WITH GOAT CHEESE

LECHUGA, TOMATE, ZANAHORIA, ATÚN, MAIZ, HUEVO DURO, CEBOLLA, ACEITUNAS Y QUESO DE CABRA
LETTUCE, TOMATO, CARROT, TUNA, CORN, HARD BOILED EGG, ONION, OLIVES AND GOAT CHEESE
13,50
glutenhuevospescadosojalacteosmostazasulfitos

ENSALADILLA RUSA

POTATO AND MAYONNAISE SALAD
9,50
glutenhuevospescadolacteossulfitos

HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN IBÉRICO

CRASHED EGGS WITH IBERIAN HAM
12,50
glutenhuevos

NOODLES DE POLLO CON SOJA Y VERDURITAS

CHICKEN NOODLES WITH SOYA SAUCE AND VEGETABLES
12
glutenhuevossojalacteoscáscarasésamo

NACHOS CON GUACAMOLE Y PICO DE GALLO

NACHOS WITH GUACAMOLE AND
9,50
glutenlacteoscáscara

PARA PICAR Y COMPARTIR / TO SHARE

CROQUETAS DE COCIDO CON SU CALDO Y SALSA ROMESCO

STEWED VEAL CROQUETTES WITH ROMESCO SAUCE
9,50
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CROQUETAS DE SETAS CON MAYONESA DE TRUFA

MUSHROOMS CROQUETTTES WITH TRUFFLE MAYONNAISE
9,50
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VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO CON PAN CRISTAL Y TOMATE

IBERIAN HAM AND TOASTED BREAD WITH TOMATO
26
gluten

PATATAS BRAVAS

SPANISH STYLE POTATOES "BRAVAS"
9,50
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NUGGETS DE POLLO CON SALSA BARBACOA

CHICKEN NUGGETS WITH BBQ SAUCE
10,50
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HUMMUS DE GARBANZOS CON TOMATES CHERRY Y CHIPS DE YUCA

CHICKPEA HUMMUS WITH CHERRY TOMATOES AND YUCA CHIPS
10,50
glutenhuevoslacteosmostazasésamo

ENTRANTES / STARTERS

GAZPACHO TRADICIONAL CON VERDURITAS DE LA HUERTA

DETOX GAZPACHO WITH FRESH VEGETABLES
8,50
gluten

CREMA DE VERDURAS ECOLÓGICAS

ECO VEGETABLES SOUP
8,50
lacteos

ENSALADA DE TOMATES CON VENTRESCA DE ATÚN

TOMATO AND TUNA SALAD
13
pescadosulfitos

BURRATA CON TOMATES, RÚCULA Y PESTO

BURRATA WITH TOMATOES, ROCKET AND PESTO SAUCE
15
lacteoscáscarasulfitos

ENSALADA DE FALAFEL CRUJIENTE CON NUECES, ARÁNDANOS Y VINARGETA AGRIDULCE DE MIEL

VEGAN FALAFEL SALAD WITH BLUEBERRIES, WALNUTS AND HONEY VINAIGRETTE
12,50
glutenhuevos

ENSALADA CÉSAR CON POLLO

CAESAR SALAD WITH CHICKEN
14
glutenhuevospescadolacteoscáscaramostaza

RAVIOLIS DE PECORINO Y PIÑONES SOBRE NAPOLITANA DE ALBAHACA

RAVIOLI STUFFED WITH PECORINO AND PINENUTS ON TOMATO AND BASIL RAGÚ
14
glutenhuevoslacteos

SÁNDWICHES Y HAMBURGUESAS / SANDWICH & BURGERS

HAMBURGUESA DE TERNERA CON BEICON, QUESO, CEBOLLA, Y SALSA MHI CON PATATAS FRITAS

BEEF & BACON CHEESE BURGER WITH ONION, LETTUCE, TOMATO AND MHI SAUCE WITH FRENCH FRIES
16
glutenhuevoslacteoscáscaramostazasésamosulfitos

HAMBURGUESA DE RABO DE TORO CON YOGUR, CILANTRO Y MENTA

OXTAIL BURGER WITH YOGURT, MINT AND CILANTRO
16,50
glutenhuevoslacteosapiomostazasulfitos

HAMBURGUESA VEGETAL CON AGUACATE Y PATATAS FRITAS

PLANT BASED BURGER WITH AVOCADO AND FRENCH FRIES
16
glutenhuevossojalacteosmostaza

CLUB SÁNDWICH CON PATATAS FRITAS

CLUB SANDWICH WITH FRENCH FRIES
16
glutenhuevossojalacteoscáscaramostazasésamo

BOCADILLO DE VERDURAS Y ROMESCO CON BASTONES DE BONIATO

VEGETABLES AND ROMESCO SAUCE SANDWICH WITH SWEET POTATOES FRIES
16
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PRINCIPALES / MAIN COURSES

SALMÓN CON VERDURAS SALTEADAS Y SALSA TÁRTARA

GRILLED SALMON WITH VEGETABLE STIR FRY AND TARTAR SAUCE
17
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BACALAO SOBRE VICHYSSOISE DE CALABAZA Y PICO DE GALLO

GRILLED COD FISH ON PUMPKIN VICHYSSOISE, ITS TEXTURES AND PICO DE GALLO
17,50
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PECHUGA DE POLLO AL GRILL CON PATATAS AL ROMERO, BOUQUET DE RÚCULA Y SALSA CAJÚN

GRILLED CHICKEN BREAST WITH ROSEMARY FLAVORED POTATOES, ROCKET AND CAJUN SAUCE
15

SOLOMILLO DE TERNERA CON EMULSIÓN DE PATATAS RÚSTICAS Y TRIGUEROS

TENDERLOIN WITH MASHED POTATOES AND GREEN ASPARAGUS
26
glutensulfitos

ACOMPAÑAMIENTOS / SIDE DISHES

ENSALADA MIXTA / GREEN SALAD

LECHUGA, MAIZ, TOMATE ENSALADA, CHERRY Y ZANAHORIA
LETTUCE, CORN, TOMATO, CHERRY AND CARROT
5

VERDURITAS Y SETAS BRASEADAS

ROASTED VEGETABLES AND MUSHROOMS
5

PATATAS FRITAS

FRENCH FRIES
5
gluten

BASTONES DE BONIATO FRITOS

SWEET POTATOES FRIES
5
gluten

POSTRES / DESSERTS

MACEDONIA SOBRE COULIS DE MANGO Y SORBETE DE MOJITO

FRESH FRUIT BOWL WITH MANGO COULIS AND MOJITO SORBET
6,50
huevoslacteos

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA Y FRUTOS ROJOS

CHOCOLATE FONDANT WITH VANILLA ICE CREAM AND BERRIES
7
glutenhuevossojalacteoscáscara

TARTA CREMOSA DE QUESO FRESCO CON FRUTOS DEL BOSQUE

CREAMY CHEESE CAKE WITH BERRY SAUCE
6,50
glutenhuevoslacteos

HELADOS DE SABORES

ASSORTED ICE CREAM
6,50
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Información: gluten Gluten huevos Huevos pescado Pescado soja Soja lacteos Lacteos mostaza Mostaza sulfitos Sulfitos cáscara Cáscara sésamo Sésamo apio Apio cacahuetes Cacahuetes