Para Empezar

Jamon Iberico De Bellota 5.00

Anchoas Del Cantábrico 3.50

Trilogía De Quesos 4.50

Caña De Lomo 5.00

Provoleta Argentina 6.00

Croquetas Liquidas De Jamon Del Chef 5.00

Patatas Finas De La Casa 5.00

Ensalada De Pollo, Picatostes, Salsa Yogurt Y Vinagreta De Mango 5.00

Ensalada De Ventresca De Atún Con Vinagreta De Pipas 6.00

Ensalada De Ahumados Con Toques De Mango 5.00

Ensalada Templada De Gulas Con Langostinos 5.00

Wok De Langostinos Y Toques Suave 5.00

Wok De Verduras Con Pollo 5.00

Wok De Verduras Con Pollo Y Arroz Al Curry 5.00

Flamenquin De Ternera Relleno De Crema De Setas 5.00

Mil Hojas De Queso de Rulo De Cabra Y Foie 5.50

Huevos Rotos Con Jamon Iberico Y Crujiente De Patatas 5.00

Huevos Rotos Con Gambas, Pulpo Y Crujiente De Patatas 5.00

Huevos Rotos Con Secreto, Mojo Picon Y Crujiente De Patatas 5.00

Huevos Rotos Con Crema De Boletus, Foie, Trufa Y Crujiente De Patatas 5.00

Risotto Con Setas , Foie Y Crujiente De Cebolla 5.00

Algo De Mar

Bacalao Confitado Y Gratinado Con Alioli De Membrillo 6.00

Laminas De Pulpo Braseadas Con Cremoso De Patata 6.00

Lingote De Atun Con Picada De Ajo-Perejil Y Cremoso De Patata 6.00

Cazuela De Gulas, Pulpo Y Langostinos Al Ajillo 5.00

Paladar De Matanza

Solomillo De Angus 25.00

Solomillo Cerdo Iberico, Al foie , A La Española
Una Salsa A Elegir
5.00

Delicia De Cerdo Iberico Con Mojo Picon Y Aromas De La Sierra 5.00

Tataky De Presa Iberica Con Aceite De Trufa Y Crujiente De Platano 5.00

Carrilla De Cerdo Confitada Con Cremoso De Patata Y Queso De Rulo De Cabra 6.00

Presa Iberica Con Jamon 5.00

Cochinillo A Baja Temperatura 17.00

Lomo Alto De Angus 35.00

Para Los Mas Peques

Combinado De Salchichas Con Huevo Frito Y Patatas 5.00

Tortilla Francesa 3.00

Tortilla De Patatas 5.00

Nuggets De Pollo Con Patatas Fritas 4.00

Salchichas Con Patatas Fritas 4.00

Y Para Terminar Algo Dulce

Tarta Cremosa De Queso 5.00

Deconstruccion De Flan De Alejandro 5.00

Torrija De Pan Brioche Con Crema Tostada Y Toffee 5.50

Trio De Helados De La Casa 4.00

Tarta Cremosa De Chocolate 5.00

Casa Alejandro Restaurante-Gastrobar