Para Empezar

Jamon Iberico De Bellota 20.00

Patatas Finas De La Casa 5.00

Caña De Lomo "5 Jotas" 15.00

Trilogia De Quesos 12.00

Anchoas Del Cantábrico 14.00

Ensalada Templada De Gulas Con Langostinos 12.00

Ensalada De Ahumados Con Toques De Mango 12.00

Ensalada De Ventresca De Atún Con Vinagreta De Pipas 12.00

Ensalada De Pollo, Picatostes, Salsa Yogurt Y Vinagreta De Mango 12.00

Mil Hojas De Queso de Rulo De Cabra Y Foie 12.00

Provoleta Argentina 6.00

Croquetas Liquidas De Jamon Del Chef 10.00

Wok De Verduras Con Langostinos Y Toques Suave 10.00

Wok De Verduras Con Pollo 10.00

Wok De Verduras Con Pollo Y Arroz Al Curry 10.00

Flamenquin De Ternera Relleno De Crema De Setas 10.00

Huevos Rotos Con Jamon Iberico Y Crujiente De Patatas 10.00

Huevos Rotos Con Secreto, Mojo Picon Y Crujiente De Patatas 10.00

Huevos Rotos Con Crema De Boletus, Foie, Trufa Y Crujiente De Patatas 10.00

Huevos Rotos Con Gambas, Pulpo Y Crujiente De Patatas 10.00

Risotto Con Setas , Foie Y Crujiente De Cebolla 12.00

Algo Del Mar

Bacalao Confitado Y Gratinado Con Alioli De Membrillo 14.00

Laminas De Pulpo Braseadas Con Cremoso De Patata 12.00

Lingote De Atun Con Picada De Ajo-Perejil Y Cremoso De Patata 12.00

Cazuela De Gulas, Pulpo Y Langostinos Al Ajillo 12.00

Paladar De Matanza

Solomillo Cerdo Iberico, Al Foie , A La Española
A Elegir Una Salsa
12.00

Delicia De Cerdo Iberico Con Mojo Picon Y Aromas De La Sierra 10.00

Tataky De Presa Iberica Con Aceite De Trufa Y Crujiente De Platano 12.00

Carrilla De Cerdo Confitada Con Cremoso De Patata Y Queso De Rulo De Cabra 12.00

Presa Iberica Con Jamon 12.00

Cochinillo A Baja Temperatura
A Baja Temperatura
17.00

Lomo Alto De Angus 35.00

Solomillo De Angus 25.00

Para Los Mas Peques

Combinado De Salchichas Con Huevo Frito Y Patatas 5.00

Tortilla Francesa 3.00

Tortilla De Patatas 5.00

Nuggets De Pollo Con Patatas Fritas 4.00

Salchichas Con Patatas Fritas 4.00

Y Para Terminar Algo Dulce

Tarta Cremosa De Queso 5.00

Deconstruccion De Flan De Alejandro 4.50

Anarquía De Chocolate 5.00

Torrija De Pan Brioche Con Crema Tostada Y Toffee 5.50

Trio De Helados De La Casa 3.50

Tarta Cremosa De Chocolate 5.00

Casa Alejandro Restaurante-Gastrobar