ENTRANTES

Crema de Verduras Ecológicas
Eco Vegetables Soup
8.00

Salmorejo con Huevo y Jamón
Salmorejo with Egg and Ham
9.00

Ensalada de Queso de Cabra, Manzana Verde, Foie, Almendras y Soja
Salad with Goat Cheese, Green Apple, Foie, Almonds and Soy Sauce
12.50

Burrata con Tomate, Rúcula, Avellanas y Pesto
Burrata with Tomatoes, Rocket, Hazelnuts and Pesto Sauce
14.00

Nuggets de Pollo con Salsa Barbacoa
Chicken Nuggets with BBQ Sauce
10.50

PESCADOS / FISH

Dorada al Grill con Ensalada Fresquita de Pimientos Asados, Tomates y Cebollada Morada
Grilled Sea Bream with Tomato, Onion and Roasted Pepper Salad
17.00

Lubina confitada en AOVE
Confit Sea Bass in Olive Oil
17.00

CARNES / MEATS

Pechuga de Pollo Braseada al Horno de Leña
Wood-Fired Grilled Chicken
15.00

Entrecot de Ternera al Carbón
Charcoal Grilled Entrecôte
18.00

Secreto Espetado al Josper
Grilled Iberian Pork
21.00

PASTAS

Raviolis de Pecorino y Piñones sobre Napolitana de Albahaca
Ravioli stuffed with Pecorino, Pinenuts on Tomato and Basil Ragu
14.00

POSTRES / DESSERTS

Macedonia de Frutas con Hierbabuena y Cúrcuma
Seasonal Fruit Salad with Peppermint and Turmeric
5.50

Tarta de Manzana Asada con Helado De Vainilla
Baked Apple Pie with Vanilla Ice Cream
5.50

Helados de Sabores
Assorted Ice Cream
5.50

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