Ensaladas y Entrantes / Salads and entrees
Ensalada de Lentejas
con tomate, pepino, pimiento verde, espinaca, semillas de girasol tostadas
Lentils salad - tomato, cucumber, green capsicum, spinach, toasted sunflower seeds
1800.00
Ensalada Proteica
Arroz yamani, hojas verdes, calabaza asada, coleslaw, salsa teriyaki, alga nori, almendras saladas, tomatines y tofu
Protein salad - yamani rice, green leaves, braised pumpkin, coleslaw, teriyaki sauce, nori, salted almonds, tomatoes and tofu
2000.00
Crepe de sarraceno
con espinaca, tomate y berenjenas parmesanas
Sarraceno crepes - with spinach, tomato and parmisan eggplants
1500.00
Croquetas de mandioca
sobre salsa de espinaca y fondeau de tomate con hongos
Cassava croquettes - on spinach sauce and tomato fondeau with mushrooms
1800.00
Gazpacho de palta, manzana y pepino
Avocado, apple and cucumber gazpacho
1500.00
Sopa crema de zanahoria y curry
Onion and curry cream soup
1500.00
Roll primavera
con salsa agridulce
Spring Roll with bittersweet sauce
1800.00
Dúo de tartines
tartine de hummus con vegetales y menta - tartine de guacamole y huevo poché, cebolla y cilantro
Tartin duet - Hummus, vegetables with mint and guacamole, poached egg, red onion and coriander
1800.00
Principales / Main courses
Falso lomo
sobre tortilla de puerros, hongos asados, ensaladilla y salsa criolla
Fake loin steak - over leek tortilla, braised mushroom, russian salad and argentinean salsa criolla
3400.00
Rotolone
de ricotta con espinaca sobre salsa fresca de tomate y albahaca
Rotolone - ricotta and spinach, over tomato and basil sauce
2000.00
Postres / Dessert
Vigilante misionero
queso cremoso con dulce de yacaratía y mamon con reviro dulce
Misioneran traditional dessert - creamy cheese with edible sweet wood, papaya and sweet reviro
1000.00
Flan de dulce de leche
con crocante de maíz, chocolate y crema
Dulce de leche flavored flan - with corn crisps, chocolate and cream
1000.00
Lingote de chocotorta y maní
Chococake - chocolate, dulce de leche and peanuts cake
1000.00
Crumble de peras y almendras
con helado de americana y crema inglesa de tomillo
Pear and almond crumble - with cream ice cream, and thyme custard
1000.00