CORNER
Restaurante en La Plata
CORNER
Restaurante • Calle 57 #405 esq. 3, La Plata • 221 668 8166
Carta
MUNDIAL en CORNER
PROMOS
GOLAZO + BIRRA
choripan con lechuga y mayo de chimi / incluye birra de 400ml
10.000 $choripan con lechuga y mayo de chimi / incluye birra de 400ml
LA CABALA
picada para 1 persona (buñuelo, croqueta y pollo crocante) / incluye birra de 400ml
15.000 $picada para 1 persona (buñuelo, croqueta y pollo crocante) / incluye birra de 400ml
LA GRAN CABALA
picada para 2 personas (buñuelos, croquetas, aceitunas y pollo crocante) con tortilla / incluye birra de 1200ml
picada para 2 personas (buñuelos, croquetas, aceitunas y pollo crocante) con tortilla / incluye birra de 1200ml
30.000 $BIRRA en COPA DEL MUNDO de 400ml
clásicas $4000 / especiales $5000
clásicas $4000 / especiales $5000
BIRRA en COPA DEL MUNDO de 700ml
clásicas $6000 / especiales $7000
clásicas $6000 / especiales $7000
BIRRA en COPA DEL MUNDO de 1200ml
clásicas $8000 / especiales $9000
clásicas $8000 / especiales $9000
RITUAL CORNER -nuestros mediodias-
MIENTRAS TANTO
Verdes Fritos
Buñuelos de verdura con salsa putanesca / (vegetariano)
Buñuelos de verdura con salsa putanesca / (vegetariano)
9.000 $Tortilla de papas
con ensalada del día
con ensalada del día
15.000 $TU ALMUERZO HOY
Incluye bebida sin alcohol o DUBARbeer y una porción de focaccia
Pamplona de pollo
con puré ahumado y demi de pollo con mostaza
20.000 $con puré ahumado y demi de pollo con mostaza
Bife de chorizo
con kabutias y bruselas asadas
25.000 $con kabutias y bruselas asadas
Pesca del día
con puré de coliflor y vegetales asados
20.000 $con puré de coliflor y vegetales asados
Ñoquis
con crema de espinaca, calabaza confitada y yema de huevo
20.000 $con crema de espinaca, calabaza confitada y yema de huevo
Girgolas asadas
sobre estofado de garbanzos y sofrito de verduras.
20.000 $sobre estofado de garbanzos y sofrito de verduras.
POSTRE DE LA SEMANA
Flan tradicional de la abuela
con dulce de leche y crema
8.000 $con dulce de leche y crema
Llegamos hasta acá para decirles que tenemos: una cocina honesta, una birra consciente y una experiencia real
TURNO NOCHE
MIENTRAS TANTO
Pequeños bocados para acompañar la espera, abrir el apetito o simplemente no tomar con el estómago vacío
Verdes Fritos
Buñuelos de verdura con salsa putanesca, levemente picante. / (sin anchoa, apto vegetariano)
9.000 $Buñuelos de verdura con salsa putanesca, levemente picante. / (sin anchoa, apto vegetariano)
Las croquetas
Croquetas de cebolla, puerro y queso / (vegetariano)
10.000 $Croquetas de cebolla, puerro y queso / (vegetariano)
Tortilla al paso
Tortilla española / (vegetariano)
Tortilla española / (vegetariano)
11.000 $Las aceitunas de la casa
Aceitunas verdes y negras marinadas. Sale con pan / (vegetariano - opcional sin tacc)
5.000 $Aceitunas verdes y negras marinadas. Sale con pan / (vegetariano - opcional sin tacc)
Los elegidos
Porotos en conserva, embutidos, pickles, quesos / (opcional vegetariano)
9.000 $Porotos en conserva, embutidos, pickles, quesos / (opcional vegetariano)
Porción de Focaccia
para los que sienten que un pedacito de "pan" es necesario
1.000 $para los que sienten que un pedacito de "pan" es necesario
DE LA BARRA O AL CENTRO
Platos pensados para compartir, probar y seguir pidiendo...
Llanero grillado
Queso llanero a la parri, mermelada especiada, salsa verde y alcaparras fritas / (vegetariano)
16.000 $Queso llanero a la parri, mermelada especiada, salsa verde y alcaparras fritas / (vegetariano)
Tacos de Olla
Taquitos carbonade flamande, ternera braseada en cerveza Sweet Stout con verduras servida en masa de taco de maiz. / Acompañados de papas con triple cocción
16.000 $Taquitos carbonade flamande, ternera braseada en cerveza Sweet Stout con verduras servida en masa de taco de maiz. / Acompañados de papas con triple cocción
Yemas & Crudo
Versión propia del revuelto gramajo / Yemas cremosas con cebolla caramelizada, arvejas salteadas en manteca con limón, papas pai crocantes. Termina con polvo de togarashi y furikake. Se sirve con jamón crudo.
15.000 $Versión propia del revuelto gramajo / Yemas cremosas con cebolla caramelizada, arvejas salteadas en manteca con limón, papas pai crocantes. Termina con polvo de togarashi y furikake. Se sirve con jamón crudo.
La papa que queria ser puerro
Roll de papa con dos cocciones, crema de queso, guanciale y aceite de chorizo seco
18.000 $Roll de papa con dos cocciones, crema de queso, guanciale y aceite de chorizo seco
Langostinos dorados
Croquetas de langostinos con alioli cítrico
20.000 $Croquetas de langostinos con alioli cítrico
PLATOS QUE SE LA BANCAN
Cocina con más cuerpo, pero pensada para seguir construyendo la mesa
Crocante especiado
Pork belly grillada, puré de batatas, toffee de especias y chimichurri cítrico de hierbas
Pork belly grillada, puré de batatas, toffee de especias y chimichurri cítrico de hierbas
19.000 $El picante correcto
Brochette de pollo picante con curry de berenjenas
Brochette de pollo picante con curry de berenjenas
18.000 $Pallares & Mar
Calamar grillado, puré y estofado de porotos pallares, chilli oil
22.000 $Calamar grillado, puré y estofado de porotos pallares, chilli oil
Parrilla con Puré
Salchicha parrillera con salsa pomodoro, relish de pimiento y puré ahumado
17.000 $Salchicha parrillera con salsa pomodoro, relish de pimiento y puré ahumado
El lado V
Girgolas grilladas y enokis en escabeche sobre estofado de garbanzos con sofrito de verduras, lemongrass y espinaca emulsionada. Se sirve con almendras tostadas y aceite de puerro. / (vegetariano)
Girgolas grilladas y enokis en escabeche sobre estofado de garbanzos con sofrito de verduras, lemongrass y espinaca emulsionada. Se sirve con almendras tostadas y aceite de puerro. / (vegetariano)
19.000 $Corte de la casa
Chuleton a la parrilla para compartir con 2 guarniciones (consultar las disponibles) / Opción individual: Bife de chorizo de 300gr con guarniciones $32000
50.000 $Chuleton a la parrilla para compartir con 2 guarniciones (consultar las disponibles) / Opción individual: Bife de chorizo de 300gr con guarniciones $32000
Pequeño ritual
consulta el menú disponible para niños de hoy
15.000 $consulta el menú disponible para niños de hoy
EL TOQUE DULCE
Aove y Cacao
Ganache de chocolate, oliva, sal y pan
9.500 $Ganache de chocolate, oliva, sal y pan
Copa de otoño
Triffle de dulce de leche, pan de especias, peras y frutos secos
9.500 $Triffle de dulce de leche, pan de especias, peras y frutos secos
Bocados de oro
Buñuelos de calabaza, queso mascarpone, almibar y garrapiñada de zapallo
9.000 $Buñuelos de calabaza, queso mascarpone, almibar y garrapiñada de zapallo
Cremoso
Flan tradicional de la abuela
8.000 $Flan tradicional de la abuela
Llegamos hasta acá para decirles que tenemos: una cocina honesta, una birra consciente y una experiencia real
DUBARbeer y algo más -carta de bebidas-
BIRRAS
Bajo Volumen
Nuestra no Pilsen / LeichtBier, es decir una LightBeer con 100% maltas alemanas. IBU: 15. AVB: 3.2%
6.000 $Nuestra no Pilsen / LeichtBier, es decir una LightBeer con 100% maltas alemanas. IBU: 15. AVB: 3.2%
Gingeready
American Wheat con Jengibre y Naranja / Colaborativa con cervecería Monopoli / Cerveza rubia de alta fermentacion, cuerpo suave, especiada y refrescante. IBU: 18 ABV: 3,5%
6.000 $American Wheat con Jengibre y Naranja / Colaborativa con cervecería Monopoli / Cerveza rubia de alta fermentacion, cuerpo suave, especiada y refrescante. IBU: 18 ABV: 3,5%
Sol de Invierno
Honey / Cerveza rubia con agregado de miel. El equilibrio entre un dulce floral y un final seco. IBU: 15 ABV: 4,5%
5.000 $Honey / Cerveza rubia con agregado de miel. El equilibrio entre un dulce floral y un final seco. IBU: 15 ABV: 4,5%
Sureña
American IPA / Cerveza dorada con cierta turbidez desprendida de la carga lupular. Con claros perfiles aromáticos que recuerdan frutas tropicales en combinación a nuestra flora patagónica. IBU: 46. ABV: 5,9%
6.000 $American IPA / Cerveza dorada con cierta turbidez desprendida de la carga lupular. Con claros perfiles aromáticos que recuerdan frutas tropicales en combinación a nuestra flora patagónica. IBU: 46. ABV: 5,9%
Tradi
APA (American Pale Ale) / Cerveza rubia de aromas cítricos y buen soporte maltoso. De cuerpo ligero y alta carbonatación. IBU: 35. ABV: 5,3%
6.000 $APA (American Pale Ale) / Cerveza rubia de aromas cítricos y buen soporte maltoso. De cuerpo ligero y alta carbonatación. IBU: 35. ABV: 5,3%
Lado A + Lado B
IPA mango / Cerveza rubia, con lúpulos americanos. Con agregado de mango en el proceso de maduración en frio. IBU: 42 ABV: 5,9%
6.000 $IPA mango / Cerveza rubia, con lúpulos americanos. Con agregado de mango en el proceso de maduración en frio. IBU: 42 ABV: 5,9%
Oro Viejo
Barley Wine / Cerveza maltosa, resinosa y con notas a frutos secos. IBU: 45 ABV: 8,2%
6.000 $Barley Wine / Cerveza maltosa, resinosa y con notas a frutos secos. IBU: 45 ABV: 8,2%
La Ira de Aristoteles
Irish Red Ale / Cerveza roja, con tonos caramelos que balancean ese carácter tostado de una clásica cerveza irlandesa. IBU: 22. ABV: 4,5%
5.000 $Irish Red Ale / Cerveza roja, con tonos caramelos que balancean ese carácter tostado de una clásica cerveza irlandesa. IBU: 22. ABV: 4,5%
La Perla Negra
Sweet Stout / Cerveza negra con agregado de lactosa, con sabor torrado y madurado en frio. IBU: 22. ABV: 5,7%
5.000 $Sweet Stout / Cerveza negra con agregado de lactosa, con sabor torrado y madurado en frio. IBU: 22. ABV: 5,7%
OTRAS
Agua de la casa
agua filtrada / cortesía de la casa
agua filtrada / cortesía de la casa
Sifon ind¡vidual
soda de 600ml
4.500 $soda de 600ml
Exprimido de Naranja
5.500 $Fernet
con Coca / opcional Coca Cola Zero
9.000 $con Coca / opcional Coca Cola Zero
Gin Tonic
9.000 $Vermú
Cuatro Estaciones Rosado / servido en mesa con soda en Sifón
7.500 $Cuatro Estaciones Rosado / servido en mesa con soda en Sifón
Vino en copa
Gérôme Marteau - Malbec Joven
7.500 $Gérôme Marteau - Malbec Joven
Limonada de la casa (PROXIMAMENTE)
LA MESA LARGA (cumpleaños/eventos)
Promo especial
Una propuesta pensada para cumpleaños, encuentros y noches de esas que merecen la mesa llena
Lo Salado
Mientras Tanto + De La Barra o Al Centro / Elegir de la carta una opción mencionada de cada sección por persona.
25.000 $Mientras Tanto + De La Barra o Al Centro / Elegir de la carta una opción mencionada de cada sección por persona.
DUBARbeer al 2x1 hasta las 23hs
La Falsa Torta
Degustación de nuestros 4 postres (opcional velita) / Pensado para comer bien 4 personas, o picotear y degustarlos 6 personas.
30.000 $Degustación de nuestros 4 postres (opcional velita) / Pensado para comer bien 4 personas, o picotear y degustarlos 6 personas.