Pausa
Restaurante en La Plata

Pausa - restaurante en La Plata
CAFETERÍA POSTRES BEBIDAS PLATOS

ENTRADAS

Papas fritas/horno/provenzal

Clásicas, al horno o con ajo y perejil. 11.600

Rabas

Tiras de calamar rebozadas y fritas 21.500

Buñuelos de acelga

Buñuelos caseros de acelga 13.700

Provoleta frita

Provoleta dorada con exterior crocante 11.500

Mozzarella rebozada

Bastones de mozzarella empanados y fritos 10.500

Croquetas de papas y panceta crocante

Puré de papa relleno con panceta y queso 11.600

Empanadas

Opcional carne | verdura | jamón y queso
por unidad 2.750

CARNES / Adicional salsas: Pimienta | Mostaza | Champignones $5.500

Medallones de lomo

Medallones de lomo a la plancha, jugosos y sellados al punto 44.500

Ribs de cerdo

Costillas de cerdo en cocción lenta, terminadas a la BBQ artesanal 27.800

Salmón rosado

Salmón grillado con manteca de eneldo 44.200

Suprema Maryland

Milanesa de pollo con banana frita, panceta crocante y crema de choclo 38.000

Suprema grillada

Pechuga de pollo grillada, servida con guarnición a elección 18.700

Bife de chorizo

Clásico bife de chorizo con manteca de chimichurri 32.200

Bife de chorizo platense

Bife de chorizo adobado con hierbas, acompañado de papas crocantes salteadas con cebolla, panceta ahumada y morrón asado; terminado con huevo fr... 38.000

MINUTAS

Milanesa de ternera

Guarnición opcional 23.500

Milanesa de pollo

Guarnición opcional 20.000

Milanesa napolitana de ternera

Guarnición opcional 26.900

Milanesa napolitana de pollo

Guarnición opcional 22.100

MENÚ INFANTIL

Gnocchi de papa

Ñoquis caseros de papa con salsa a elección 13.000

Spaghetti

Pasta larga con salsa a elección 16.500

Rigatoni Mac & Cheese

Pasta rigatoni con mix de quesos 16.500

Hamburguesa cuarto de libra

Carne, queso cheddar, tomate y lechuga 11.000

Hamburguesa doble

Doble carne, mozzarella, tomate, aderezo pausa, lechuga y panceta 16.500

GUARNICIONES

Pure mixto

Mitad puré de papa, mitad puré de calabaza 8.800

Pure papa o calabaza

Clásicos, suaves y cremosos 8.800

Papas a la española fritas

Papas fritas con cebolla salteada 8.800

Papas bastón fritas

Papas fritas tradicionales 9.500

Papas al horno

Papas doradas al horno con hierbas 8.800

Rúcula, parmesano y tomate

Ensalada fresca de rúcula, tomates y lascas de parmesano 10.000

PASTAS / Salsas: Bolognesa | Pomodoro | Crema Pesto | Crema de hongos | Salsa alfredo

Gnocchi de papa

Clásicos ñoquis caseros 16.500

Ravioles de verdura

Rellenos de acelga, ricota y queso 13.500

Rigatoni Mac & Cheese

Mozzarella y cheddar 18.700

Canelones

Rellenos de ricotta y espinacas, gratinados, con salsa a elección. 15.000

Spaghetti

Pasta larga fresca 10.900

Lasagna

Con bolognesa, pomodoro y crema 21.900

SALSAS

Bolognesa

Carne de cerdo y ternera, vegetales, vino tinto y tomate 9.500

Pomodoro

Tomate y albahaca 8.200

Crema

Salsa suave de crema 8.700

Pesto

Albahaca, ajo, frutos secos y oliva 9.000

Crema de hongos

Hongos salteados en crema 9.000

Salsa Alfredo

Crema con queso y manteca 7.700

PIZZA AL MOLDE

Mozzarella

Pomodoro, mozzarella, aceitunas y albahaca 21.000

Cuatro quesos

Mozzarella, sardo, reggianito y provola ahumada 23.500

Fugazetta

Rellena con mozzarella y cebolla 24.200

Rúcula y crudo

Mozzarella, rúcula fresca y jamón crudo 27.500

ENSALADAS

Caesar

Mix de verdes, crutones, panceta, pollo y aderezo Caesar 17.000

Verdes y vegetales

Mix de verdes con vegetales de estación 16.400

Ensalada Pausa

Verdes, salmón, brie y palta 19.300

Servicio de mesa $1.500

3 y 51 - La Plata


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