LAS CARNES

*NUEVO* PICAÑA DE TERNERA ASTURIANA 22

MILHOJA DE COCHINILLO CON SU PIEL CRUJIENTE 25

CHULETÓN 40 DÍAS DE MADURACIÓN PREMIUM
(€/KG)
58

SOLOMILLO DE VACUNO
Con salsa cabrales
26

SOLOMILLO DE VACUNO
A la parrilla
25

ENTRECOT DE VACA MADURA 23

ENTRECOT DE VACA MADURA (TRINCHADO PARA 2 PERSONAS, 400 gr.) 29

CHULETILLAS DE LECHAL
Con patatinas
20

PALETILLA DE LECHAL A BAJA TEMPERATURA AROMATIZADA CON SIDRA 27

PESCADOS DE LONJA

SOLOMILLO DE BACALAO SKREI AL PIL PIL DE CÍTRICOS Y TOQUE PICANTE 26

SOLOMILLO DE BACALAO SKREI AL HORNO 26

LOMOS DE LUBINA ESTERO A LA BILBAÍNA 25

MERLUZA DE PINCHO DE BURELA A LA GALLEGA 25

MERLUZA DE PINCHO DE BURELA A LA SIDRA 25

MERLUZA DE PINCHO DE BURELA AL HORNO 25

FRITOS DE MERLUZA DE PINCHO DE BURELA A LA ROMANA
Con mayonesa de cebollino
25

COGOTE DE MERLUZA DE PINCHO DE BURELA CON GULAS Y LANGOSTINOS 25

ATÚN ROJO DE ALMADRABA POCO HECHO CON AJO BLANCO 27

FRITOS DE PIXIN DE BARRIGA NEGRA 25

PIXIN DE BARRIGA NEGRA AL HORNO 25

PARA LOS MÁS PEQUES

PECHUGUITA DE POLLO CRUJIENTE CON PATATAS FRITAS 10,50

RAVIOLIS RELLENOS DE CARNE CON SALSA DE TOMATE 9,50

Información: Gluten Sulfitos Gluten free Sin lactosa Lacteos Pescado Soja Huevos Crustáceo Cáscara

MADREÑA BRONCE