LAS CARNES

MILHOJA DE COCHINILLO CON SU PIEL CRUJIENTE 25.00

SOLOMILLO DE VACUNO
Con salsa cabrales
26.00

SOLOMILLO DE VACUNO
A la parrilla
25.00

ENTRECOT DE VACA MADURA 23.00

ENTRECOT DE VACA MADURA (TRINCHADO PARA 2 PERSONAS, 400 gr.) 29.00

CHULETILLAS DE LECHAL
Con patatinas
20.00

PALETILLA DE LECHAL A BAJA TEMPERATURA AROMATIZADA CON SIDRA 27.00

PESCADOS DE LONJA

MERLUZA DE PINCHO DE BURELA A LA GALLEGA 25.00

SOLOMILLO DE BACALAO SKREI AL PIL PIL DE CÍTRICOS Y TOQUE PICANTE 26.00

SOLOMILLO DE BACALAO SKREI AL HORNO 26.00

LOMOS DE LUBINA ESTERO A LA BILBAÍNA 25.00

MERLUZA DE PINCHO DE BURELA A LA SIDRA 25.00

MERLUZA DE PINCHO DE BURELA AL HORNO 25.00

FRITOS DE MERLUZA DE PINCHO DE BURELA A LA ROMANA
Con mayonesa de cebollino
25.00

COGOTE DE MERLUZA DE PINCHO DE BURELA CON GULAS Y LANGOSTINOS 25.00

ATÚN ROJO DE ALMADRABA POCO HECHO CON AJO BLANCO 27.00

FRITOS DE PIXIN DE BARRIGA NEGRA 25.00

PIXIN DE BARRIGA NEGRA AL HORNO
Para 1 persona
25.00

PIXIN DE BARRIGA NEGRA AL HORNO
Para 2 personas
50.00

PARA LOS MÁS PEQUES

PECHUGUITA DE POLLO CRUJIENTE CON PATATAS FRITAS 10.50

RAVIOLIS RELLENOS DE CARNE CON SALSA DE TOMATE 9.50

Información: Gluten Sin lactosa Gluten free Lacteos Pescado Huevos Crustáceo

MADREÑA BRONCE