Hits

Hummus casero con crudités
Home-made hummus with crudités
10.90

Salmorejo con helado de queso de cabra y crujiente de jamón
Salmorejo with goat cheese ice cream and crunchy ham
9.50

Tiradito de corvina
Seabass Tiradito
14.00

Las mejores patatas bravas
The best spicy spanish potatoes
8.90

Croquetas de rabo de toro
Oxtail croquettes
8.00

Croquetas de cecina, queso payoyo y espinacas
Cured beef croquettes with payoyo cheese and spinachs
10.00

Fingers de pollo con salsa tonkatsu y kimuchi
Chicken fingers with tonkatsu and kimuchi sauce
12.60

Huevos rotos con boniato, trufa y parmesano
Scrambled eggs with sweet potato, potato, truffle and parmesan
12.90

Tacos de cochinita pibil con guacamole y pico de gallo
Cochinita pibil tacos with guacamole and pico de gallo
12.90

Brioche de costilla a baja temperatura con chilly garlic y huevo de codorniz
Slow-cooked shredded pork ribs, fried quail egg with chilly garlic sauce on brioche bread
9.90

Entrantes

Poke bowl (salmón marinado o tofu)
Poke bowl (marinated salmon or tofu)
12.00

Burrata fresca con tomate confitado y albahaca
Fresh burrata with tomato confit and basil
14.50

Chipirones a la parrilla con puré de coliflor y curry
Grilled squid with cauliflower and curry puree
15.00

Tartar de atún rojo con aguacate y grissini de sésamo
Bluefin tuna tartar with avocado and sesame grissini
16.90

Alcachofas a la parrilla con calabaza y espuma de queso de cabra
Grilled artichokes with pumpkin and goat cheese foam
15.90

Mejillones thai con curry y patatas fritas
Thai mussels with curry and french fries
13.50

Steak tartar con helado de mostaza
Steak tartar with mustard ice cream
18.90

Puerros confitados con salsa romescu
Confit leeks with romescu sauce
14.40

Carpaccio de remolacha con tartar de tomate, lascas de parmesano, alcaparrón y vinagreta de mostaza
Beetroot carpaccio with tomato tartar, parmesan flakes, caperberries and mustard vinaigrette
9.90

Sashimi de salmón con helado de wasabi 13.90

Siguientes

Carrilleras de ibérico con puré de boniato
Iberian cheeks with mashed sweet potato
18.00

Hamburguesa de pollo de corral crispy con salsa kimuchi
Crispy chicken burger with kimuchi sauce
13.90

Arroz negro de mariscos con ali-oli de jengibre y alga wakame
Seafood black rice with ginger ali-oli and wakame seaweed
15.50

Hamburguesa vegana con mermelada de tomate
Vegan burger with tomato jelly
12.90

Falso risotto con pure de setas, trufa y parmesano
False risotto with pureed mushrooms, truffle and parmesan cheese
13.90

Burger clásica
Classic Burger
13.90

Salientes

Tarta de zanahoria
Carrot cake
7.50

Tarta de queso
Cheese cake
7.50

Maceta de helado con tierra de oreo y toppings (mínimo 2p)
Ice cream pot with oreo and toppings
12.50

Tarta rota de chocolate con crema inglesa
Broken chocolate cake with english cream foam
7.50

Crème brûlée caramelizada con frutos rojos
Caramelized crème brûlée with red berries
7.50

Trufas de chocolate blanco
White chocolate truffles
7.50

Tarta de chocolate
Chocolate cake
7.50

EL IMPARCIAL