Be Street
Restaurante en Madrid
APERITIVOS
JAMÓN IBÉRICO DE GUIJUELO
Cortado a cuchillo con tomate, pan de sardo y AOVE. 29,33
BRIOCHE DE ANCHOA 0`0
Anchoa doble cero sobre pan brioche con concasse de tomate. 6,32
TABLA DE QUESOS D.O.
Idiazabal, Manchego, Vaca Madurada, Azul Asturiano. 18,40
ENSALADILLA RUSA VOCO
Con emulsión de encurtidos, atún, huevo duro y mayonesa de piquillos. 13,23
PARA COMPARTIR
ALCACHOFAS EN FLOR
Flor de alcachofa braseada con lascas de flor de sal. 20,13
ENSALADA DE LA HUERTA
Brotes tiernos, tomates cherry dulces, láminas de pepino, cebolla morada encurtida en casa y huevito duro. 14,37
ENSALADA CÉSAR
Cogollos de lechuga romana, aderezo César casero (con un toque de Anchoa del Cantábrico), croutons artesanos al ajo, pollo braseado y generosas ... 16,67
HUEVOS ROTOS VOCO
Huevos rotos con boletus, berenjena y trufa. 15,52
CROQUETAS DE LA ABUELA
Melosas con Jamón Ibérico. 13,80
CHIPIRÓN DE POTERA A LA PLANCHA
Braseado con su ajillo. 16,67
TACOS BAJA CALIFORNIA
Con gambones al ajillo, rúcula y mayonesa de kimchi. 15,52
COCINA DEL MUNDO
RISOTTO DE BOLETUS Y TRUFA
Meloso con su teja de parmesano. 19,55
POKE BOWL
Arroz de sushi, salmón marinado, aguacate, mango, alga wakame, edamame, salsa Yakiniku casera. 17,25
NOODLES AL WOK
Fideos de arroz, gambones, soja y sésamo. 15,52
CARTA
SÁNDWICH CLUB VOCO
Pan artesanal ligeramente tostado, pechuga de pollo braseada, bacon crujiente, huevo campero, hojas frescas de lechuga romana, tomate maduro, ma... 14,37
HAMBURGUESA VOCO
Pan brioche, tomate, pepinillo, queso, cebolla morada encurtida y salsa de miel y mostaza. 17,25
SOLOMILLO DE TERNERA
Braseado con patatitas panadera y pimientos del padrón. 28,75
CARRILLERAS DE IBÉRICO
Guisadas al curry verde y acompañadas de arroz jazmín. 17,25
FISH & CHIPS
Bocaditos de merluza en tempura con salsa tártara y patatas fritas. 18,40
REY DEL RÍO (SALMÓN)
Al horno con salsa teriyaki y patatas panaderas. 23
POSTRES
TARTA DE QUESO GAMONEU
Cremosa, deliciosa y fundente especialidad. 9,20
TARTA DE CHOCOLATE
En diferentes texturas. 9,20
TARTA DE YOGURT Y GALLETA
Un toque dulce, ligero y delicado. 9,20
PLATO DE FRUTA
Fruta de temporada preparada. 11,50Disponible hasta las 23:00 de Lunes a Viernes
Información: Gluten Soja Lacteos Huevos Sésamo Pescado Crustáceo 
Cáscara 
Sulfitos 
Cacahuetes
Gluten Soja Lacteos Huevos Sésamo Pescado Crustáceo Cáscara Sulfitos Cacahuetes