Croquetas de jamón con mermelada de tomate (4 Ud.)
Ham croquettes with tomato jam (4 units) 4,50

Carpaccio de calabacin, frutos secos, puré de tomatillo y aliño de sésamo y parmesano en lascas. 7,50

Salmorejo de cereza, queso feta y brotes de mostaza 6

Aguacate encevichado, pesto de cilantro, mermelada de tomate y totopos de maíz. 8,50

Taco de maiz, tartar de atun rojo Balfego, wakame, cebolleta y aguacate 8

Calabaza asada con mantequilla avellanada, crumble de amarettis y crema de burrata 8

Churriguiri de atún Balfego....churros, atún, polvo de tomate, mayokimchie y katsuobushi 10

Tarta de queso
Cheesecake 6

Helados
Ice creams 3

Servicio de pan por persona
Bread service per person 1