Para degustar
Ensalada de tomatitos caramelizados con fresas 8.00
Ensaladilla No Rusa CIRKuK 8.50
Ensalada de aguacate, pesto de cilantro, tomate y totopos de maíz 8.50
Sashimi de salmón con pepino y daikon encurtido 9.00
Huevos rotos con tartar de atún trufado 9.50
Rulo de contramuslo de pollo a baja temperatura con acento andaluz (Sin airbag de patata) 10.00
Secreto iberico a la plancha con pure de coliflor rustida, bimis quemados y kale frita 11.00
Chili meat duck 10.00
Steak tartar de solomillo sobre hueso de tuétano asado 10.00
Tataki de lomo de vaca con patatas al horno, salsa de aceituna kalamata y mahonesa de menta y lima 9.50
Más para niños
Nido de arroz con huevo frito y tomate
Sin gluten
6.00
Postres
Tres leches, condensada, espuma, dulce y parmesano con cacao 6.00
Mango al curry de jaipur y jengibre 6.00
Cremoso de yuzu sobre crumble de almendras y merengue de violetas 6.00
Helado de dulce de leche 3.00
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