PICA - PICA

PAELLA MIXTA (2 PERSONAS)
Precio establecido para dos comensales
39

SEPIA DE COSTA ACOMPAÑADA DE ALI OLI DE AJO NEGRO 16

OREJA CRUJIENTE CON SU BRAVURA 10

CHOPITOS FRESCOS A LA ANDALUZA: Muy crujientes 16,50

TIRITAS DE POLLO DE CORRAL 11

CHORIZO ASTURIANO A LA SIDRA ELABORACIÓN 12 HORAS
MEDIA RACIÓN 6.00€
11

CROQUETAS DE LANGOSTINO AL AJILLO 14

CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN IBÉRICO
MEDIA RACIÓN 7.00€
11

CACHOPÍN EXPRESS
Relleno de jamón serrano Duroc y queso semicurado
13,50

PULPO CON LANGOSTINO NACIONAL EN SALSA MARINERA 23

TORREZNOS CRUJIENTES
MEDIA RACIÓN 6.50€
10,50

COLA DE LANGOSTINO NACIONAL DESVENADO AL AJILLO 17

COLA DE LANGOSTINO NACIONAL AL AJILLO CON HUEVOS FRITOS CAMPEROS 21

PATATAS AL GUSTO (SALSA BRAVA, ALI-OLI, QUESO CABRALES O MIXTA) 8,50

PATATAS CON MAYONESA DE KIMCHI 8,50

ANCHOAS DE SANTOÑA CON PAN DE CRISTAL 21

PULPO AL AJILLO CON ALMEJA FINA 23

PULPO CON CACHELOS AL PIMENTÓN DE LA VERA CON AOVE 23

PATA DE PULPO A LA PARRILLA CON MAYONESA DE KIMCHI 23

TABLA ARTESANAL DE QUESOS ASTURIANOS CON DULCE DE MANZANA ASTURIANA Y NUECES
(AHUMADO DE PRÍA, CABRA CAXIGÓN, AFUEGA L'PITU ROXU D.O.P, GAMONEU D.O.P, CABRALES D.O.P)
MINIMO 2 PERSONAS
11

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CORTADO A CUCHILLO CON PAN DE CRISTAL 22

CALAMARES DE POTERA A LA ROMANA 18

REJOS DE CALAMAR A LA ANDALUZA 9,50

HUEVOS ROTOS CAMPEROS CON JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Pídelos con patatas fritas o panaderas
MEDIA RACIÓN 10.00€
17

ENSALADILLA RUSA CON BONITO 10,50

TORTILLA POCO HECHA DE MERLUZA DE PINCHO DE BURELA Y PUERROS
MEDIA RACIÓN 10.00€
17

SERVICIO DE PAN Y APERITIVO 1,90

ENSALADAS Y VERDURAS DE TEMPORADA

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS EN LEÑA MOSCATEL CON VENTRESCA 16

ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON CEBOLLITA CRUJIENTE 10

ENSALADA DE TOMATE DE LA HUERTA CON VENTRESCA 16

PIMIENTOS DE PADRÓN: ¡UNOS PICAN Y OTROS NO!
MEDIA RACIÓN 5.00€
9

ALCACHOFAS NATURALES HECHAS EN CASA SALTEADAS CON JAMÓN SERRANO DUROC 14,50

DE PUCHERO

FABADA ASTURIANA
Con su compango
15,50

SOPA DE MARISCO 9

CALLOS DE CANGAS 14

HAMBURGUESA DE TERNERA 100% NACIONAL
HAMBURGUESA LA MADREÑA
Pan brioche, queso cheddar, bacon y brotes tiernos, acompañada de salsa bourbon
10.00€ (125 G) 12.50€ (250 G)
TOSTAS Y SANDWICHES

SANDWICH MIXTO O VEGETAL 5,50

SADWICH ESPECIAL LA MADREÑA
Lo sabroso del sandwich mixto con huevo combinado con la frescura del sandwich vegetal
7

TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO CON TOMATITO NATURAL 9,50

No dude en consultar a nuestro personal si presenta alguna intolerancia o alergia.
Información: Pescado Huevos Sulfitos Molusco Lacteos Gluten Soja Crustáceo Cáscara Mostaza Cacahuetes Apio

MADREÑA SANTA LUCRECIA