JORNADA DEL CHULETÓN JORNADA DE LAS FABES PARA EMPEZAR CARNES PESCADOS DE LA LONJA POSTRES BODEGA VINOS TINTOS BODEGA VINOS BLANCOS SUGERENCIAS DEL CHEF
CACHOPOS GOURMET
*NUEVO* CACHOPOLLO (POLLO CAMPERO RELLENO DE PAPADA IBÉRICA Y QUESO SEMICURADO)
(1 PAX) - 16,00 € (2 PAX) - 31,00 €
(1 PAX) - 16,00 € (2 PAX) - 31,00 €
DE TERNERA ASTURIANA CON JAMÓN DUROC Y QUESO SEMICURADO
Asturian beef with ham and cheese
(1 PAX) - 22,00 € (2 PAX) - 42,00 €
Asturian beef with ham and cheese
(1 PAX) - 22,00 € (2 PAX) - 42,00 €
DE TERNERA ASTURIANA CON CECINA DE LEÓN Y QUESO DE LA PERAL
Asturian beef with cecina (beef ham) and cheese from La Peral (like Roquefort, but soft)
(1 PAX) - 23,00 € (2 PAX) - 44,00 €
Asturian beef with cecina (beef ham) and cheese from La Peral (like Roquefort, but soft)
(1 PAX) - 23,00 € (2 PAX) - 44,00 €
DE TERNERA ASTURIANA CON JAMÓN DUROC Y QUESO PECORINO TRUFADO
Asturian beef with ham and truffled cheese
(1 PAX) - 25,00 € (2 PAX) - 47,00 €
Asturian beef with ham and truffled cheese
(1 PAX) - 25,00 € (2 PAX) - 47,00 €
CACHOPO JOSELITO: Ternera asturiana relleno de papada ibérica Joselito y queso semicurado
Asturian beef with iberian double chin and cheese
(1 PAX) - 22,00€ (2 PAX) - 42,00€
Asturian beef with iberian double chin and cheese
(1 PAX) - 22,00€ (2 PAX) - 42,00€
DE TERNERA BLACK ANGUS RELLENO DE JAMÓN DUROC Y QUESO SEMICURADO
Black angus beef with ham and cheese
(1 PAX) - 25,00 € (2 PAX) - 47,00 €
Black angus beef with ham and cheese
(1 PAX) - 25,00 € (2 PAX) - 47,00 €
LAS CARNES
MILHOJAS DE COCHINILLO CON SU PIEL CRUJIENTE
Pork meat
26.00
SOLOMILLO DE VACUNO MAYOR AL AJILLO
27.00
SOLOMILLO DE VACUNO MAYOR AL CABRALES
Beef sirloin with cabrales cheese
28.00
SOLOMILLO DE VACUNO MAYOR CON FOIE
Beef sirloin with foie
30.00
SOLOMILLO DE VACUNO MAYOR A LA PARRILLA
Grilled beef sirloin
27.00
JARRETE DE LECHAL GLASEADO
Glased lamb
27.00
CHULETILLAS DE LECHAL CON PATATINAS FRITAS
Lamb chops with potato chips
21.00
PALETILLA LECHAL BAJA TEMPERATURA AROMATIZADA C/SIDRA
Lamb with cider
29.00
ENTRECOT DE TERNERA PREMIUM MADURACIÓN 40 DÍAS
(Para 2 personas)
40.00
CHULETÓN DE VACA MADURA CON SU GUARNICIÓN (€/KG)
Mature cow chop (€/KG)
70.00
HAMBURGUESAS, BOCATAS Y MONTADITOS
BOCADILLO O MONTADO DE PECHUGA DE POLLO EMPANADA CON BROTES TIERNOS Y TOQUE PICANTE
MONTADO: 5.00€
BOCADILLO: 8.00€
MONTADO: 5.00€
BOCADILLO: 8.00€
BOCADILLO O MONTADO DE TERNERITA ASTURIANA CON BROTES Y SALSA KIMCHI
MONTADO: 5.50€
BOCADILLO: 9.00€
MONTADO: 5.50€
BOCADILLO: 9.00€
HAMBURGUESA DE TERNERA ASTURIANA
Pan brioche, queso cheddar, finas lonchas de papada ibérica, acompañado de salsa bourbom - Brioche bread, cheddar cheese, iberian jowl, combined with bourbon sauce
(150 gr.) - 14,00 € (200 gr.) - 16,00 €
Pan brioche, queso cheddar, finas lonchas de papada ibérica, acompañado de salsa bourbom - Brioche bread, cheddar cheese, iberian jowl, combined with bourbon sauce
(150 gr.) - 14,00 € (200 gr.) - 16,00 €
No dudes en consultar con nuestro personal cualquier intolerancia o alergia
Información: Gluten Huevos Lacteos 
Crustáceo 
Pescado Sin lactosa Gluten free Sulfitos
Gluten Huevos Lacteos Crustáceo Pescado Sin lactosa Gluten free Sulfitos