PESCADOS DE LA LONJA

FRITOS DE MERLUZA DE PINCHO DE BURELA A LA ROMANA CON SALSA JAPO
Fried hake and mayonnaise
26.00

LOMOS DE LUBINA ESTERO A LA BILBAINA
Sea bass back
26.00

BACALAO AL PIL PIL DE CÍTRICOS Y TOQUE PICANTE 27.50

BACALAO SOBRE SUS CALLOS AL PIL-PIL
Cod pil-pil and calluses
28.50

SOLOMILLO DE BACALAO SKREI AL HORNO
Baked cod sirloin
27.50

FRITOS DE PIXIN DE BARRIGA NEGRA CON SALSA JAPO
Fried black bellied pixin with mayonnaise
26.00

COGOTE DE MERLUZA DE PINCHO DE BURELA CON AJADA
Hake head with garlic
26.00

PIXIN DE BARRIGA NEGRA AL HORNO (1 persona)
Black bellied Pixin
27.00

PIXIN DE BARRIGA NEGRA AL HORNO (2 personas)
Black bellied Pixin
54.00

MERLUZA DE PICHO DE BURELA A LA SIDRA
Hake with cider
27.00

BACALAO AL PIL-PIL
Cod pil-pil
27.50

MERLUZA DE PINCHO DE BURELA AL HORNO
Baked hake
27.00

MADREÑA CASTELLANA