ENTRANTES Y PARA COMPATIR / TO SHARE

Croquetas de jamón
Iberian ham croquettes
2750 Meliá Rewards
11.00

Hummus de garbanzos con tomate cherry y chips de yuca
Chickpeas hummus with cherry tomato and yuca chips
3000 Meliá Rewards
12.00

Virutas de jamón ibérico con pan de cristal y tomate
iberian Ham and toasted bread with tomato
3750 Meliá Rewards
15.00

Tartar de salmón con algas, aguacate, sésamo y soja
Salmon tartar on a seawed base, avocado, sesame, and soy sauce
4000 Meliá Rewards
16.00

ENSALADAS / SALADS

Ensalada de aguacate, rúcula, mango y aliño bribone y chile dulce
Avocado rocket and mango salad with Bribone and sweet chile dressing
3.700 Melia Rewards
18.00

Ensalada templada de quinoa con verduras braseadas
Warm quinoa salad with grilled vegetables
2750 Meliá Rewards
11.00

Ensalada de bonito con tomate Raf y vinagreta de mostaza
Tuna and Raf tomato with mustard dressing
3000 Meliá Rewards
12.00

CREMAS Y SOPAS / SOUP

Crema de verduras ecológicas (invierno)
Eco vegetable soup (winter season)
2750 Meliá Rewards
11.00

PASTAS / PASTA

Rigatori con tomate y guindilla
Rigatori with tomato sauce and chili
4250 puntos
17.00

Tallarines salteados con frutos de mar
Seafood tagliatelle
3750 Meliá Rewards
15.00

ARROCES / RICE DISHES

Paella de la huerta mediterránea
Vegetables paella
5000 Meliá Rewards
20.00

Risotto de verduras frescas
Vegetable risotto
4500 Meliá Rewards
18.00

PESCADOS / FISH DISHES

Chipirones confitados con aderezo de chipotle y guacamole de algas
Baby squids confit with chipotle and sea "guacamole"
3300 Meliá Rewards
16.50

Dorada al grill con ensalada de pimientos asados, tomate y cebolla morada
Seabass with tomato, onion and roasted pepper salad
5000 Meliá rewards
20.00

Bacalao sobre cremoso de boniato y chips vegetales
Cod on a mashed sweet and vegetables chips
5000 Meliá Rewards
20.00

CARNES / MEAT DISHES

Carrillada de ternera estofada al tartufo, salteado de setas y espuma de patata
Stewed veal cheeck and truffle, sauteed mushrooms and potato foam
4900 Meliá Rewards
19.60

Solomillo de ternera con foie, emulsión de patatas rústicas y trigueros
Tenderloin with foie, mashed potatoes and green asparagus
5500 Meliá rewards
22.00

Secreto ibérico con vegetales, gambas y trufas
Iberian pork with vegetables, shrimps and truffle
4750 Meliá Rewards
19.00

Albóndigas plant based a la jardinera - Vegano
Plant based meatballs stew - Vegan
4250 Meliá Rewards
17.00

Pechuga de pollo de corral a la parrilla con patatas salteadas al romero
Grilled chicken with sautted rosemary potatoes
4500 puntos
18.00

POSTRES / DESSERTS

Strudel de Manzana
Apfelstrudle
1580 Meliá Rewards
7.90

Macedonia de frutas con hierbabuena y cúrcuma
Fruit salad with mint and turmeric
2000 Meliá Rewards
8.00

Bizcocho caliente de chocolate con helado de vainilla y frutos rojos
Chocolate coulant with vainilla ice cream and berries
2000 Meliá Rewards
8.00

Tarta cremosa de queso fresco con frutas del bosque
Creamy cheese cake with berries sauce
2000 Meliá Rewards
8.00

Helado de sabores
Assorted ice cream
2000 Meliá Rewards
8.00

MELIA MADRID PRINCESA