ALBA / PARA COMPARTIR / Los primeros rayos de sol del día saben mejor en compañía, como los entrantes de nuestra carta. Comparte y disfruta.
Lascas de Jamón Ibérico de bellota 100%
con pan de cristal y pulpa de tomate natural; todo un clásico que no puede faltar
7.000 puntos Meliá Rewards
28
Gazpacho tradicional
con su guarnición
2.875 puntos Meliá Rewards
11,50
Salmorejo estilo Cordobés
con virutas de ibérico y huevo de codorniz
2.875 puntos Melia Rewards
11,50
Croquetas de Jamón Ibérico
una tradición, 10 unidades
3.000 puntos Melia Rewards
12
Degustación de croquetas caseras
de queso con espinacas, rabo de toro y gambas al ajillo (12 unidades)
3.875 puntos Melia Rewards
15,50
Huevos rotos con Jamón Ibérico
un clásico, ideal para compartir
4.250 puntos Melia Rewards
17
Alcachofas confitadas a baja temperatura
terminadas en parrilla con jamón ibérico y un alioli de ajos negros
4.750 puntos Meliá Rewards
19
Wok de verduras y fideos chinos
frescas y al dente
4.250 puntos Melia Rewards
17
Tataki de Atún Rojo
sobre verduras al wok
6.875 puntos Meliá Rewards
27,50
ESENCIALMENTE MADRID
La ensaladilla
by Trasluz
4.750 puntos Meliá Rewards
19
Ensalada matrimonio
con boquerón y anchoa sobre unas tostas, tomate aliñado y piparras del norte
4.750 puntos Meliá Rewards
19
Patatas Bravas
con un toque de mahonesa
3.250 puntos Meliá Rewards
13
Tortilla de patatas recién hecha
poco cuajada, inspirada en la campeona de España 2022
4.000 puntos Melia Rewards
16
Soldaditos de Pavía
bacalao envuelto en pimiento asado en ligero rebozado acompañado de chips vegetales alioli negro y mahonesa de pimientos
5.250 puntos Meliá Rewards
21
Calamares Madrid
frescos, con Alioli
5.500 puntos Meliá Rewards
22
ENSALADAS
Ensalada César
lechuga romana con pollo, bacon, picatostes, queso parmesano y nuestra salsa césar
4.000 puntos Meliá Rewards
16
Burrata rellena de salmorejo
con hojas tiernas, tomates secos, cebolla encurtida y pesto estilo genovés
4.750 puntos Meliá Rewards
19
Carpaccio de calabacín al tartufo
con tomates secos, tomates cherry y vinagreta de pistachos
4.000 puntos Meliá Rewards
16
ARROCES Y PASTAS
Nidos con salsa boloñesa
pasta al huevo con nuestra tradicional boloñesa
4.000 puntos Melia Rewards
16
Pasta frutti di mare
fettuccine con chipirones, mejillones y langostinos
5.500 puntos Meliá Rewards
22
Nuestro arroz a banda
con rape, chipirón y langostinos, hecha al momento, servida en paellera, 25 min
6.500 puntos Melia Rewards
26
AMANECER / CARNES Y PESCADOS / Los platos fuertes de nuestra carta, para iluminar tu día.
Merluza
con una crema rústica de coliflor y queso ahumado, acompañada de verduritas tiernas salteadas
6.250 puntos Meliá Rewards
25
Lomo de Rodaballo crujiente
con un ligero rebozado, su pilpil y una ensaladita de wakame, sésamo negro y tomatitos
6.750 puntos Meliá Rewards
27
Lenguado relleno de Txangurro
gratinado con salsa holandesa acompañado de una flor de alcachofa y teja de tinta de calamar
6.750 puntos Meliá Rewards
27
Pulpo a la parrilla
acompañado de un trampantojo de carbón de yuca y polvo de la “Vera”
7.500 puntos Meliá Rewards
30
Pechuga de pollo de corral confitada
con patatas salteadas
4.500 puntos Meliá Rewards
18
Ración de Cachopo de ternera
relleno de queso de oveja D.O. Campo Real y jamón ibérico, acompañado de pimientos del piquillo confitados, patatas salteadas y salsa de queso de cabra
6.500 puntos Meliá Rewards
26
Lomo de ternera de la Sierra de Guadarrama D.O. Madrid
con pimientos del padrón y tomatitos salteados. Si desea compartirlo, se lo trinchamos.
8.000 puntos Melia Rewards
32
UN RAYO DE LUZ / HAMBURGUESAS Y SANDWICHES / Pequeños placeres para alegrarte a cualquier hora del día.
Sandwich Mixto
de tres pisos, con patatas fritas artesanas
3.250 puntos Meliá Rewards
13
Sandwich Club
de tres pisos, pollo, bacon y con patatas fritas artesanas
4.000 puntos Meliá Rewards
16
Tosta de aguacate
con tomate aliñado, huevo poché y queso feta
3.750 puntos Meliá Rewards
15
Hamburguesa casera
180 grs. de carne de ternera, con queso de oveja D.O. Madrid, bacon, lechuga y tomate
4.250 puntos Meliá Rewards
17
Nuestra Pizza
de burrata, jamón ibérico, anchoas y rúcula
4.500 puntos Meliá Rewards
18
OCASO / NUESTROS POSTRES CASEROS / No es una despedida, es un hasta pronto.
Ensalada de frutas
con nuestra selección de frutas de temporada
2.250 puntos Meliá Rewards
9
Melón osmotizado en manzanilla y hierbabuena
acompañado de sorbete de limón. El proceso de osmotización de manzanilla y hierbabuena deja una impregnación muy fresca al melón
2.000 puntos Meliá Rewards
8
Cheescake de mango
casero, con frutos rojos y sorbete de frambuesa
2.000 puntos Melia Rewards
8
Tiramisú
casero, extra cremoso
2.000 puntos Melia Rewards
8
Brownie cremoso de nueces y pistachos
casero, con helado de ron con pasas
2.000 puntos Meliá Rewards
8
BEBIDAS
Agua Mineral 1/2 L
750 puntos Melia Rewards
3
Agua Mineral con Gas 1/2 L
1.000 puntos M.R. / 1.000 M.R. points
4
Refrescos
875 puntos Melia Rewards
3,80
Zumos Variados
875 puntos Melia Rewards
3,50
Zumo de Naranja Natural
1.125 puntos M.R. / 1.125 M.R. points
4,50
Caña Cerveza Nacional
650 puntos Melia Rewards
3
Caña Heineken
750 puntos Melia Rewards
3,30
Doble de Cerveza Nacional
1.000 puntos M.R. / 1.000 M.R. points
4
Doble de Heineken
1.250 puntos M.R. / 1.250 M.R. points
5
Cruzcampo
875 puntos Melia Rewards
3,50
Cruzcampo 0%
1.000 puntos M.R. / 1.000 M.R. points
4
Cruzcampo Reserva
1.000 puntos M.R. / 1.000 M.R. points
4
Heineken
1.000 puntos M.R. / 1.000 M.R. points
4
Desperados
1.250 puntos M.R. / 1.250 M.R. points
5
Restaurante Trasluz
91 747 77 00
Restaurante Trasluz
https://www.melia.com/es/hoteles/espana/madrid/melia-barajas/restaurantes.htm