Don carbón
Restaurante en Madrid Tres cantos
SEGUNDOS
Ají de gallina.
Crema de ají amarillo con pollo deshilachado. 11
Seco de ternera.
Guiso de ternera acompañado de judías blancas y arroz. 14
Lomo salteado de pollo.
Trozos de pechuga de pollo flameado y salteado con soja ,tomate y cebolla. 13
Lomo salteado de ternera.
Trozos finos de lomo flameado y salteado con soja ,tomate y cebolla. 14
Tacu tacu de ternera.
Mezcla de judías blancas y arroz con salteado de ternera. 15
Pollo tipakay.
Pollo empanado acompañado de salsa agridulce. 12
Pollo chijaukay
Pollo empanado acompañado de salsa de ostión. 12
Combinado.
Mitad arroz chaufa y mitad tallarines salteado . 16
ARROCES
Aeropuerto
Arroz chaufa revuelto con fideos chinos , verduras chinas , pollo y ternera. 16
Arroz chaufa de pollo
Arroz frito a base de soja , revuelto de huevo y cebolleta. 11
Arroz chaufa de ternera.
Arroz frito a base de soja , revuelto de huevo y cebolleta. 13
Arroz chaufa de mixto.
Arroz frito a base de soja , revuelto de huevo y cebolleta.(pollo y ternera) 14
Arroz chaufa de mariscos.
Arroz frito a base de soja , revuelto de huevo y cebolleta. 15
Arroz chaufa de langostinos.
Arroz frito a base de soja , revuelto de huevo y cebolleta. 15
PESCADOS Y MARISCOS.
Chicarrón de pescado
Trozos de pescado empanados, acompañado de patatas doradas y salsa criolla. 15,50
Jalea mixta
Trozos de pescado y mariscos empanados, acompañado de patatas doradas y salsa criolla. 27
Tacu tacu de mariscos
Mezcla de judías blancas y arroz con salteado de mariscos. 15
TALLARINES
Tallarines criollo de pollo.
Salteado de tomate y cebolla en trozos . 13
Tallarines criollo de ternera .
Salteado de tomate y cebolla en trozos . 14
Tallarines salteado de pollo.
Tallarines chinos a base de salsa de soja y verduras chinas. 13
Tallarines salteado de ternera.
Tallarines chinos a base de salsa de soja y verduras chinas. 13
Tallarines salteado de mixto.
Tallarines chinos a base de salsa de soja y verduras chinas. (pollo y ternera) 15
Tallarines salteado de langostinos .
Tallarines chinos a base de salsa de soja y verduras chinas. 15
Información: Gluten Huevos Cacahuetes Lacteos Cáscara Soja Mostaza Crustáceo Molusco Pescado
Gluten Huevos Cacahuetes Lacteos Cáscara Soja Mostaza Crustáceo Molusco Pescado