Carta de Comida / Food Menu


MENÚ NIÑOS / KIDS MENU

Pechuga de pollo al josper con papas fritas
Chicken breast with fries
7.00

Pescado al josper con papas fritas
Fish filet with fries
7.00

Macarrones con tomate
Macarron with tomato souce
7.00

Sugerencias del Chef / Chef´s Suggestions

Carpaccio de presa ibérica marinada, papaya y rucula
Marinated iberian pork carpaccio, papaya fruit and rocket
15.00

Costilla de cerdo marinada en anticucho peruano, batata frita, mayonesa de Lima ycrujiente de ajo y romero
Iberian pork ribs marinated in peruvian anticucho, fried sweet potato, lime mayonnaise and crunchy garlic and rosemary
25.00

Chuletón T-Bone a la brasa con guarnición de verdura y patata
T-bone steak, Bone-In, vegetables and roasted potatoes
65.00

Chuletón Tomahawk a la brasa con guarnición de verdura y patata
Tomahawk steak, Bone-In, vegetables and roasted potatoes
85.00

Chuletón a la brasa (2kg) con guarnición de verdura y patata
Beef steak, Bone-In (2kg) vegetables and roasted potatoes
120.00

Ensaladas y Entrantes

Gambón al ajillo al estilo tradicional con guindilla y perejil
Garlic king prawn in traditional style with chilli and parsley
13.00

Ensalada burrata con tomate canario, aceite de albahaca y piñones tostados
Burrata cheese salad with canarian tomato, basil oil and roasted pinenuts
14.00

Ensalada Thai de langostino crujiente / TOFU con noodles, col lombarda y zanahoria, sésamo garrapiñado y hojitas de cilantro
Crispy prawn / TOFU Thai salad with noodles, red cabbage and carrots, caramelised sesame and coriander leaves
18.00

Ensalada César con pollo al josper, picatostes y nuestra salsa
Caesar salad with roasted chicken, bread crumbs and our sauce
14.00

Parrillada de verduras con salsa romescu, aceite de albahaca y avellanas
Grilled vegetables, romescu sauce, basil olive oil and hazelnuts
17.00

Hummus de remolacha con crudités de verduras
Beetroot hummus with crunchy vegetables
9.00

Crujientes / Crispy Starters

Croquetas de berenjena y espuma de parmesano
Eggplant croquettes and parmesan cheese foam
9.00

Calamares fritos con alioli de remolacha y alioli de ajo negro
Deep-fried squids with black garlic sauce and beetroot garlic sauce
12.00

Crudos / Raw Dishes

Tartar de Salmón, gajos de naranja y pomelo, yema a baja temperatura y aguacate
Salmon tartar, orange and grapefruit, low temperatureyolk and avocado
14.00

Tartar de atún con gel de mango wasabi, soja y aguacate
Tuna tartar with mango, wasabi, soy and avocado gel
14.00

Carpaccio de Ternera, emulsión de trufa negra, parmesano y rúcula
Beef carpaccio, black truffle emulsion, parmesan cheese and arugula
15.00

Ceviche de lubina con leche tigre y filamentos de chile rojo
Sea bass ceviche with tiger milk and red chili filaments
18.00

Pescados / Fishes

Salmón a la brasa, salteado de espárragos, jamón ibérico y salsa holandesa
Grilled salmon, asparagus, iberian ham and hollandese sauce
21.00

Lubina a la parrilla, salsa bilbaína y papas hervidas con verduras salteadas
Grilled sea bass, garlic olive oil, boiled potatoes and sauteed vegetables
19.00

Dorada al Josper con curry rojo, verduras salteadas y arroz salvaje
Grilled seabream red curry, sauteed vegetable and wild rice
16.00

Carnes / Meat

Suprema de pollo al Josper, batata frita, verduras salteadas y chutney de mango y papaya
Roasted chicken breast, fried sweet potatoes, sauteed vegetables and mango and papaya chutney
18.00

Solomillo de ternera con papas fritas y verduras salteadas
Grilled beef sirloin steak with fries and sauteed vegetables
22.00

Paletilla de cordero IGP con papas fritas y verduras salteadas
Lamb shoulder, fries and sauteed vegetables
25.00

Pluma de cerdo ibérico marinada en mojo canario con mini papas arrugadas
Grilled iberian pork fillet with canarian mojo marinade and mini wrinkled potatoes
21.00

Postres/Dessert

Flan de queso mascarpone con fresas estofadas y helado de fresa
Mascarpone cheese flan with braised strawberries and strawberry ice cream
7.00

Brownie de chocolate negro y nueces con helado de vainilla
Dark chocolate brownie with walnuts and vanilla ice cream
7.00

Tarta de zanahoria, virutas de chocolate y helado bounty
Carrot cake with frosting chocolate and bounty ice cream
7.00

Tarta de queso al horno, mermelada casera y helado de frutos rojos
Baked cheesecake, homemade marmelade and red fruits ice cream
7.00

Sorbete de Sandía, limón o fresa
Watermelon, lemon or strawberry sorbet
6.00

Creme Brulee 6.00

HELADOS CAFÉ DEL MAR (3 bolas)
CAFE DEL MAR ice cream (3 scoops)
6.00

Si Tiene cualquier tipo de alergia o intolerancia avise a su camarero If you have any allergy or intolerance let us know
Esta carta se sirve todos los días de la semana.
Leyenda: Gluten Huevos Lacteos Cascara Crustáceo Pescado Molusco Apio Soja Sesamo