Carta La Alacena34


... de la Huerta ..

Salmorejo Cordobés
con Jamon Iberico de Bellota, huevo y AOVE
7.50

Ensalada de Tomate Majorero
con Ventresca de Atun, cebolla morada y nuestro aliño
9.00

Ensalada Templada de Queso de Cabra gratinado
con nuestra vinagreta y frutos secos
10.00

Patatas Bravas Caseras
recien pochadas con la autentica salsa brava
4.50

Pan de Cristal
con tomate recien triturado
3.00

de la Dehesa ...

Medallon de Mi-Cuit
con queso de vino dulce y jengibre
10.00

Jamon Iberico de Bellota 100%
Media 11€
Sanchez Romero Carvajal
20.00

Pollo estilo Kentucky
Empanado en Corn-Flakes con Salsa de queso picante y alioli
8.50

Albondigas de Cerdo
Media 4.50€
en Salsa española
7.50

Albondigas de Novillo
Media 5€
en curry rojo y leche de coco
8.30

del Mar ...

Ensaladilla de Pulpo
Media 4.50€
con Mahonesa de piquillos
8.00

Langostinos Kataifi
con Salsa Sweet Chili
12.00

Langostinos Alacena34
con un toque picante y nuestra salsa
¡¡ PIDA PAN !!
12.00

Conservas Gourmet

Zamburiñas en salsa de Vieira
A illa
8.00

Mejillones en escabeche y pimientos de Padrón
A illa
11.00

Sardinillas en aceite
A Illa
6.00

Anchoas en aceite de oliva
Catalina
11.00

Mejillones en escabeche
Herpac
12.00

Croquetas de ...

Jamon Iberico de Bellota 100%
Media 6€
10.50

Chipiron en su tinta
Media 6€
10.50

Las Cazuelas de Manuela

Huevos a la Flamenca
con chorizo , guisantes y salsa de tomate casera
10.00

Huevos del Mar
con Gulas y Langostinos
12.50

Huevos de la Dehesa
con crema de foie y Jamon Iberico de Bellota
14.00

Solomillo La Alacena
con papas al romero y nuestra salsa
¡¡ PIDA PAN !!
12.00

Solomillo Iberico
con salsa de queso y papas fritas
12.50

Nuestras Carnes

Lagarto Iberico a la Brasa
con Chimichurri y papas al romero
16.50

Presa Iberica al Carbon
con verduras salteadas estilo oriental
18.00

Carrillada de Cerdo Guisada
con permantier
13.50

Entrecot de Vaca Madurada al Carbon
precio segun peso
Chuleton de Vaca Madurada al Carbon
precio segun peso
Pescados

Lomo de Bacalao
con pisto Manchego
17.00

Lubina Canaria
en crema templada de puerros ahumados
17.50

Pulpo a la plancha
con patata deconstruida y aceite de pimenton
17.50

Lo Dulce

Flan de Chocolate Blanco 5.00

Tarta de queso 5.00