Croqueta de Chato Murciano 3,50

Croqueta de cordero segureño 3,50

Empanadilla de pastel murciano 4

Croqueta Jamon Iberico 4

Chato Pekin 5

Ensalada fría de berenjena a la brasa y queso ahumado
Queso San Simon da costa 12

Puerro Confitado 13

Huevo campero con crestas de gallo 14

Burrata de cogollos 15

Alcachofa a la Giudia 5

Pulpo a la andaluza con emulsión de limón verde 16

Torrezno y sus revolconas 16

Pata de pulpo al horno 23

Boletus de temporada
Salteados con amontillado y huevo poché 24

Jamón Ibérico 50% 25

Callos a la madrileña 18

Bacalao a la Vizcaína 23

Chuleta de Chato 24

Rodaballo al Pil Pil 25

Steak Tartar
Con tuétano 27

Picaña con verduras y chimichurri 27

Pata De Cordero Con Patatas Cabañil 40

Porterhouse de vaca madurada 66

Arroz de Chato al horno
16€ por persona - Minimo dos personas 32

Tarta Lena de limón 5

Tarta de chocolate y su cobertura 6

Tarta de queso 8

Tabla de quesos 15