Kotten
Restaurante en Palermo, CABA
Entradas / Starter
Gyosas veggie
Clásicas empanaditas japonesas cocidas al vapor. Rellenas de papa y jenjibre. Grilladas y bañadas en salsa BsAs.
Veggie Snacks
Aros de cebolla y champignones furai. Acompañados con salsa BBQ.
Rice balls buenos aires (6 unidades)
Bola de arroz japonés rebozada y frita, con pickles de pepino y zucchini.
Ceviche vegano
Champiñones, palta y nueces con cebolla morada, bastones de camote, maíz cancha y aderezo clásico peruano a base de limón y cilantro

Papas fritas chips

Batatas fritas chips

Papas fritas chips con cheddar y verdeo
Gyosas de salmón (6 unidades)
Clásicas empanaditas japonesas cocidas al vapor. Rellenas de salmón y nira. Grilladas y bañadas en salsa teriyaki.

Ebi crispy (6 unidades)
Langostinos rebozados en panko y fritos, acompañados de salsa honey mustard.

Tiradito Passion
Finas fetas de salmón con lluvia de batata y ralladura de limón, acompañadas de salsa passion

Tiradito Huancaino
Finas fetas de pescado blanco con suave baño de zumo de limón, lluvia de togarashi y ciboulette, acompañadas con salsa de morrón amarillo
Ceviche clásico
Pescado blanco del día con cebolla morada, bastones de camote, maíz cancha y aderezo clásico peruano a base de limón y cilantro

Ceviche pepper
Pescado blanco del día en salsa de ají amarillo con cebolla morada, bastones de camote, maíz cancha y aderezo clásico peruano a base de limón y ...
Ceviche de mar
Pescado blanco del día, mejillones y calamares con cebolla morada, bastones de camote, maíz cancha y aderezo clásico peruano a base de limón y c...



Tablas combinadas
Twenty Vegan (20u.)
Sushi vegan a base de zanahoria, hongos, tomates confitados, palmitos y paltaVeggie sushi (30 unidades)
Surtido de Sushi veggie & vegan a base de zanahoria, hongos, tomates confitados, palmitos, queso y palta
Forty Green (40u.)
Sushi veggie a base de hongos, zanahoria, palmitos, rúcula, queso y palta
Tabla Nikkei (20u.)
Surtido de sushi Nikkei & Veggie a base de salmón, pepino, zanahoria, rúcula, palta y queso
Tabla Natsu (30u.)
Surtido de sushi Nikkei & Veggie a base de salmón, surimi, zanahoria, hongos, palmitos. mango, palta y queso
Tabla Tzuki (30u.)
Surtido de sushi Nikkei & Veggie a base de salmón, hongos, palmitos palta y queso


Tabla Tokio (15u.)
Surtido de sushi a bases de salmón, surimi, queso y palta
Tabla Ichi (15 u.)
Surtido de sushi a base de salmón, queso y palta


Tabla All Salmon (30u.)
Surtido de sushi a base de salmón, queso y palta


Atlantic Combo (30u.)
Surtido de sushi a bases de salmón, surimi, queso y paltaCombo Toi (40u.)
Surtido de sushi a bases de salmón, surimi, queso y palta


Sushi (5u.)
SASHIMI DE SALMÓN


SASHIMI DE SALMÓN AHUMADO
NIGIRIS DE SALMÓN

NIGIRIS DE SALMÓN AHUMADO
NIGIRI TATAKI

NIGIRI fUSSION CITRIC



Classic geisha
Geisha tradicional de salmón rosado, rellena con palta y queso philadelphia.

Smoky geisha
Geisha de salmón ahumado, rellena con palta y queso philadelphia, terminada con ciboulette.
Geisha flower
Rellena con mango y queso philadelphia, envuelta en salmón rosado, coronada con ciboullette.

Geisha Surimi
Rellena de surimi, tomates confitados y queso philadelphia, envuelta en tamago. ACLARACIONES


Geisha Yoake
Rellena de salmón rosado, queso filadelfia y negui. Envuelto en tamago.


Philadelphia´s roll
Relleno con salmón rosado y queso philadelphia, con sésamo por fuera.


New york roll
Relleno con salmón y palta con sésamo tostado por fuera.


Honeymoon roll
Relleno con salmón desmenuzado cocido y palta, coronado con crocante de batata
Sakura roll
Relleno con salmón furai y queso philadelphia, cubierto con láminas de palta


Dual fish roll
Relleno con tartare picante de salmón rosado y palta, cubierto de salmón tataki y ciboulette


Negui roll
Relleno con salmón y queso philadelphia,cubierto con láminas de palta,sésamo y ciboulette.

Nani rolls
Relleno con surimi, palta y queso philadelphia, envuelto en salmón

Pacific roll
Relleno con Surimi furai, mango y queso philadelphia, envuelto en salmón ahumado y ciboulette.

Roll Tropical
Relleno con surimi furai y queso philadelphia, envuelto en láminas de mango y cascarilla cítrica

Surimi Yaki roll
Relleno de surimi furai y queso philadelphia, envuelto en láminas de palta, ciboulette y sésamo.



Roll Nippon
Relleno con Surimi furai y palta, envuelto en lenguado



Feel furai roll
Relleno con salmón, palta y queso philadelphia, rebozado en panko y frito, terminado con ciboulette



Surimi furai roll
Relleno de surimi, palta y queso philadelphia, rebozado en panko y frito, terminado con ciboulette.
Piquant Furai
Relleno con salmón cocido y queso philadelphia, rebozado en panko y frito



Button roll (6 unidades)
Relleno de arroz, Envuelto en nori y salmón ahumado, coronado con queso filadelfia, crocante de batata y ciboulette.

Yorokobi roll
Relleno de salmón ahumado, rúcula y queso filadelfia. Envuelto en alga nori y arroz y cubierto con palta.

Sushi veggie (5 u.)
Geisha Cheng
Geisha de zanahoria blanqueada rellena con palta y queso philadelphia y lluvia de ciboulette.
Geisha Tomato
5 piezas rellenas de tomate confitado, rúcula y queso philadelphia, envueltas en tamago.

Maki Shinkin (vegan)
Relleno de champignones, zanahoria rallada y palta. Terminado con lluvia de ciboulette y togarashi.

Boricua Roll
Relleno de palmitos, queso filadelfia y palta, envuelto en mango, acompañado de salsa de maracuyá.
Rukkora roll
Relleno con tomate confitado, rúcula y queso filadelfia, envuelto en láminas de palta.

Rainbow roll
Relleno con zanahoria rallada, rúcula y queso filadelfia. envuelto en alga nori, arroz shari y palta. Terminado con lluvia de sésamo y ciboulett...

Tibet Roll (vegan)
Relleno de zanahoria rallada y palta, terminado con batata crocante y ciboulette. Acompañado con salsa ponsu.
Kinoko roll (vegan)
Relleno de champignones, tomates confitados y zanahoria rallada, recubierto con palta, bañado en sésamo y ciboulette.

Vegan Boricua
Roll de arroz shari relleno de palmitos y palta, envuelto mango y cascarilla cítrica.
Nigiris Veganos (6u.)
Bocados de arroz recubiertos. 2 con zanahoria blanqueada, 2 con mango y 2 con pepino.

Bunny Love furai
Roll relleno con zanahoria rallada, palta y queso filadelfia, rebozado en panko y frito, terminado con lluvia de ciboulette.

Platos Calientes
Chaufa con salmón
Salteado de arroz, huevo y vegetales (pimientos, zanahoria, cebolla negui y brotes de soja), con salmón rosado acompañados de papas fritas y sal...




Chaufa de Mar
Salteado de arroz, huevo y vegetales (pimientos, zanahoria, cebolla negui y brotes de soja), con mariscos, acompañados de papas fritas y salsa h...




Deep Blue
Pescado Blanco del día bañado en suave crema de queso azul, acompañado con papas bravas.


Salmón grillé
Salmón rosado grillé al estilo peruano, acompañado de timbal de arroz blanco y vegetales salteados al wok.



Lemon white fish
Pescado blanco del día grillado con crema de limón y nueces, acompañado de zanahoria, cebolla, pimientos, champignones y arroz blanco.

Chaufa Vegetariano (veggie)
Salteado de arroz, huevo y vegetales (pimientos, zanahoria, cebolla negui y brotes de soja), con palta, acompañados de papas fritas y salsa huan...


American Champ (veggie o vegan)
Champignones Furai bañados en salsa BBQ acompañados con arroz blanco, papas fritas y vegetales.


Indian rice (Veggie)
Champignones Furai con Salsa de curry oriental y nueces. Acompañado con arroz blanco, papas fritas y vegetales.


Sky cream (veggie)
Champignones Furai bañado en suave crema de queso azul, sobre colchon de arroz, acompañado con papas bravas.

Chaufa vegano
Salteado de arroz y vegetales (pimientos, zanahoria, cebolla negui y brotes de soja), con palta, acompañados de papas fritas y salsa huancaína.


Bebidas
Limonadas
Clásica - Menta y Jengibre - Pepino
Iced Tea
Té frio con limonada de menta y jengibre
Gaseosas
Coca - Coca Zero - Sprite
Cerveza en lata
Cerveza x 1 lt
Cocktails
Mojito - Caipirinha - CaipiroskaVinos
Copa de vino
Malbec - Rosado - Tardío dulce
Alma Mora Malbec
Alma Mora Rosado
Escorihuela Gascón
Elementos
Sandwiches y hamburguesas
Veggie Burger con Papas Chip
Medallón vegetariano con cebolla caramelizada, pepino, lechuga y tomate. Acompañada con papas Chip.

"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
Gluten
Huevos
Gluten free
Sésamo
Sin lactosa
Pescado
Soja
Crustáceo
Molusco
Lacteos