Arroces/Paellas/Fideuas


PAELLAS, ARROCES Y FIDEUAS

Arroz a banda
(Fumet pescado, calamar, emperador y gambitas)
Ración por persona
9.60

Arroz negro
(Fumet pescado, calamar, emperador, gambitas y tinta de calamar)
Ración por persona
9.70

Paella Mixta
(Fondo de carne, verdura, pollo, costillas, gamba y mejillones)
Ración por persona
9.80

Paella Valenciana
(Fondo de carne, verdura, pollo, conejo, costillas, albóndigas)
Ración por persona
9.80

Paella de marisco
(Fumet de pescado, calamar, emperador, gamba, cigalas, mejillones)
Ración por persona
9.80

Fideuá de Gandía
(Fumet de pescado, calamar, emperador, gamba, cigalas, mejillones)
Ración por persona
10.00

Fideuá Negra
(Fumet de pescado, calamar, emperador, gamba, cigalas, mejillones y tinta de calamar)
Ración por persona
10.20

Fideuá de foie y boletus
(Setas, boletus, foie)
Ración por persona
12.00

Arroz a la marinera (MELOSO)
(Fumet de pescado, gambas, calamar, almejas, gambas, emperador)
Ración por persona
10.00

Arroz (MELOSO) de sepia y alcachofas
(Fumet de pescado, gamba, sepia y alcachofas)
11.00

Arroz (MELOSO) de rape y gamba
(Fumet de pescado, rape, calamar y gamba)
Ración por persona
11.00

Arroz de bogavante
(Fumet de pescado y bogavante)
Ración por persona
17.50

Esta carta se sirve todos los días de la semana.
Leyenda: Crustáceo Pescado Sulfitos Molusco Gluten Lacteos