ENTRANTES FRIOS

Ostra gallega 4,50

Tomates Canarios Premium
aliñados con cebolla del país.
9

Cuchara degustacion caviar siberiano
5 Gr
9

Túnido ahumado con almendra del teide 12

Tosta del Beso (4 ud) 35

Ensalada de Pulpo
Laminado de pulpo, cebolla del pais, aguacate y tomate canario
Aliño y pimienta palmera
18

Ceviche Besame
Dados de pescado blanco, cebolla morada, cilantro y choclo
marinado con nuestra leche de tigre
16

Tartar de Atún Rojo
con Kimchee, Soja y Aguacate
21

Tartar de Atún Rojo
con 20g de Caviar Siberiano
49,50

Ensaladilla de papa negra 9

Tataki de Atun Rojo
Con una emulsión de ajo negro
18

Cangrejo Real
peso aprox de una pata 350g
100g
12

Caviar Zar Siberian
50 gr
75

Caviar Zar Osetra
50 gr
100

Caviar Beluga Irani
50g
300

ENTRANTES CALIENTES

Camaron de las Islas 18

Sopa de Pescado 16

Calamar Frito 15

Rejo de pulpo a la brasa
con papas sancochadas.
21

Rejo de pulpo a la canaria 18

Lapas Gratinadas
a la brasa, pan rallado y mojo verde
12

Croquetas de pescado 12

Gamba roja listada a la brasa
6 unidades
22

Carabinero a la Brasa
unidad
22

Huevos estrellados con Carabinero 26

PLATOS PRINCIPALES

Taquitos de Merluza de Lanzarote
Rebozada
19

Lomo Dorada Braseada sin Espina a la Bilbaina
Acompañado de Papas Panaderas
21

Lomo Bajo de Black Angus madurado
300g a la brasa
29,50

Ventresca de Atun Rojo 30

Pregunte por las sugerencias del dia
ARROCES Y PAELLAS

Arroz de Carabinero
(Precio por persona-minimo 2 pax)
32

Arroz Caldoso con Bogavante
(Precio por persona-mínimo 2 personas)
29,50

Arroz negro de sepia
con chopitos fritos (Precio por persona - Mínimo 2 Pax)
19,50

Arroz Señoret
con gambas y pescado. (Precio por persona - Mínimo 2 Pax)
23

Arroz de verdura
con crudité de verdura (MIN 1 PAX)
16

Arroz con calamar
(Precio por persona - Mínimo 2 Pax)
21

GUARNICIONES

Papas crispy chips 6

Papas Panaderas 6

Verduras a la brasa 6

Papas negras arrugadas
y sus mojos
8

BESO DULCE

Tarta del Beso (Para compartir)
Tarta de queso con frutos rojos.
10

Sorbetes y Helados
Helado de Tarta de lima, Sorbete de parchita, Helado de yogur y Helado de chocolate
7

Precios expresados en Euros. Los Precios incluyen IGIC.
Información: Crustáceo Soja Molusco Pescado Sulfitos Lacteos Cacahuetes Cáscara Gluten Huevos Mostaza Apio Sésamo

Bésame Mucho