EL ANCLA
Restaurante en ROQUETAS DE MAR

Menú Postres Bebidas Vinos

PARA COMPARTIR FRIOS

ENSALADA EL ANCLA

House salad
Salade maison 14,50
huevospescadolacteosgluten free

PIMIENTOS ASADOS CON QUESO DE CABRA

Roasted pepper Goat's cheese salad
Poivrons grillé au Fromage de Chevrè 15
lacteosgluten freecáscara

ENSALADA DE BROTES CON BURRATA

Sprout salad with Burrata Cheese
Salade de germes avec Burrata 13,50
cacahueteslacteoscáscaramostaza

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO (8ud.) CON TOMATE

Tomato and Cantabrian anchovies
Tomate et anchois de Cantabrie 22
pescadogluten free

VENTRESCA DE ATUN CON TOMATE

Tuna Belly with Tomato
Ventrèche de Thon à la Tomate 21
pescadogluten free

FLOR DE ALCACHOFA DE TUDELA CON FOIE

A la brasa
Precio unidad 6,50
gluten free

QUESO AÑEJO RESERVA "Don Apolonio"

Cured Cheese
Fromage affiné 18,50
lacteosgluten freecáscara

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Iberian Ham
Jambon Ibérique 25
gluten free

PARA COMPARTIR CALIENTES

SARDINAS

Grilled Sardines
Sardines grillées 14,50
pescadogluten free

BUÑUELOS DE CHOCO Y LANGOSTINO (8ud.)

 18
glutencrustáceopescadosojalacteosmostazasésamosulfitos

GAMBÓN PIL PIL

Prawns pil pil
Crevettes au pil pil 17,50
crustáceogluten free

KOKOTXAS DE BACALAO "El Barquero" AL PIL PIL

Cod fish cheeks sauce pil pil
Joues de morue sauce pil pil 24
glutenpescado

PULPO GALLEGA

Galician Octopus
Poulpe à la Galicienne 24
gluten freemolusco

PULPO BRASA

Grilled Octopus
Poulpe barbecue 24
gluten freemolusco

CAZUELA DE PULPO Y GAMBÓN AL AJILLO

Octopus and shrimp in oil and garlic
Poulpe et crevettes à l'huile et à l'ail 23
crustáceogluten freemolusco

CHANQUETES DE LA HUERTA CON GAMBAS

Fried vegetable strips with shrimp
Lanières de légumes frit aux crevettes 14
glutencrustáceopescado

CROQUETAS CREMOSAS DE JAMON (8ud.)

Iberian ham croquettes
Croquettes de jambon ibérique 16
glutensojalacteosmostaza

CROQUETAS CREMOSAS DE SEPIA (8ud )

Cuttlefish croquettes
Croquettes de Seiche 16
glutencrustáceosojalacteosmostaza

BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA

Fried eggplant with honey
Aubergines frites avec du miel 14
glutensojalacteoscáscara

PATATAS CON HUEVOS ROTOS Y JAMÓN

Fried eggs with potatoes & ham
Oeufs brouillés pommes de terre et jambon 14
glutenhuevos

PESCAITO FRITO

BOQUERONES

Fried Anchovies
Anchois frits 15
glutencrustáceopescado

BOQUERONES AL LIMÓN

Fried Anchovies with lemon
Anchois frits au citron 16
glutencrustáceopescado

CALAMARES

Fried Squid
Calamars frits 21
glutencrustáceomolusco

PUNTILLITAS

Fried baby Squid
Petit Calamars frits 22
glutencrustáceomolusco

CAZON EN ADOBO

Fried Dogfish
Aiguillat frit Mariné 16
glutencrustáceopescadosulfitos

TORTITAS DE CAMARÓN (min.2ud)

Precio unidad 3
glutencrustáceopescado

FRITURA DE PESCADO

Para 2 personas
Mixed fried fish (for two person) 36
glutencrustáceopescadomolusco

CONCHA Y MARISCO

ALMEJAS

Clams
Palourdes à la Marinère 21,50
gluten freesulfitosmolusco

COQUINAS

Salteadas con fino
Wedge Shells 19
gluten freesulfitosmolusco

VIEIRAS / Grilled Scallops (min.2ud)

A la plancha
Precio ud 3,50
crustáceopescadogluten freemolusco

MEJILLONES AL VAPOR

Steamed mussels
Moules à la vapeur 15
gluten free

MEJILLONES A LA MARINERA

Mussels in seafood sauce
Moules à la sauce aux fruits de mer 15,50
gluten freesulfitosmolusco

GAMBA ROJA 300gr.

A la plancha
Red Prawns 40
crustáceogluten freemolusco

LANGOSTINOS

A la plancha 23
crustáceogluten freemolusco

QUISQUILLA 250gr.

A la plancha / Cruda en hielo
Blue belly shrimp 26
crustáceogluten freemolusco

GAMBA BLANCA 250gr.

A la plancha
White Prawns 25
crustáceogluten freemolusco

PARRILLADA PESCADO Y MARISCO

Para 2 personas
Mixed grill fish & seafood (for two person) 58
crustáceopescadogluten freemolusco

PAELLAS & ARROCES

MÍNIMO 2 PERSONAS - PRECIO POR PERSONA

PAELLA MIXTA

Mixed paella
Paella mixte 17
crustáceopescadogluten freemolusco

PAELLA DE MARISCO

Seafood paella
Paella mariniére 18
crustáceopescadogluten freemolusco

PAELLA DE VERDURAS

Seasonal vegetable paella
Paella aux légumes 15
gluten free

ARROZ NEGRO

Black paella
Paella de riz noir 18,50
crustáceopescadogluten freesulfitosmolusco

ARROZ CIEGO

Blind paella with seafood and fish
Paella pas d'éspines ou os coquilles 17
crustáceopescadogluten freemolusco

ARROZ CALDOSO A LA MARINERA

Juicy rice with prawns and scampi
Riz crémeux aux crevettes et langoustines 18
crustáceopescadogluten freemolusco

ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE

Juicy rice with lobster
Riz creméux au homard 25
crustáceopescadogluten freemolusco

ARROZ CALDOSO CON CARABINEROS

Juicy rice with Carabineros
Riz creméux au Carabineros 21
crustáceopescadogluten freemolusco

MELOSO DE ARROZ CON PULPO

Juicy rice with octopus
Riz crémeux avec son jus au poulpe 20
crustáceopescadogluten freemolusco

FIDEUÁ DE MARISCO

Noodle paella with shellfish and fish
Nouiles aux Poisson et fruits de mer 18
glutencrustáceopescadomolusco

MENÚ INFANTIL

CALAMARES CON PATATAS

Fried squid with chips
Calamars frits avec frites 14
glutencrustáceopescadomolusco

FINGER DE POLLO CON PATATAS

Chicken fingers and fries
Doigt de pollo et patatas fritas 11,50
glutenhuevoslacteos

LOMO, HUEVO & PATATAS

Loin of Pork with chips and fried egg
Medaillons de Porc grillée avec oeuf et frites 10,50
glutenhuevos

RACIÓN DE PATATAS FRITAS

Portions of chips
Ration de frites 5
gluten

PAN/pax

Bread/pax
Pain/pax 1,30
gluten

PESCADOS

CALAMAR PLANCHA

Whole Squid grilled and potatoes
Calmar grillé 24
glutencrustáceopescadomolusco

CALAMAR EN ACEITE

Whole Squid in olive oil and garlic
Calmar à l'huile d'olivel 25
glutencrustáceopescadomolusco

CALAMAR ENCEBOLLADO

Whole Squid with caramelized onion
Calmar aux oignons caramélisés 25
glutencrustáceopescadomolusco

LUBINA A LA ESPALDA

Grilled whole Sea Bass and potatoes
Bar grillé 19
glutencrustáceopescadomolusco

LENGUADO PLANCHA

Grilled Sole and potatoes
Sole grillé 24
glutencrustáceopescadomolusco

LENGUADO MEUNIÈRE

Sole meunière and potatoes
Sole Meunière 25
glutencrustáceopescadolacteosmolusco

MERLUZA DE PINCHO CON SALSA PUERROS

Hake loin with leek sauce and potatoes
Filet Merlu à la sauce poireaux 20
glutencrustáceopescadolacteossulfitosmolusco

LOMO BACALAO GRATINADO

Cod loin gratin with soft mousseline of garlic
Morue gratinée avec mousseline d'ail 22
glutenhuevospescado

LOMO BACALAO SALVAJE DE AUTOR CONFITADO "El Barquero"

Confit Cod loin
Cabillaud confit 25
glutenpescado

RODABALLO BRASA

Grilled Turbot and potatoes
Turbot au barbecue 24
glutenpescadomolusco

GUARNICIÓN: Verduras y patatas

Garnish: Sauteed Vegetables and potato
Garniture : Légumes sautés et pomme de terre gluten

PESCADOS AL PESO

SALMONETE / Red Mullet

A la brasa
Precio Kg. 40

GALLO PEDRO / John Dory

Frito
Precio Kg. 60
glutencrustáceopescadomolusco

GALLINETA / Scorpionfish

Frita
Precio Kg. 60
glutencrustáceopescadomolusco

RODABALLO / Turbot

A la brasa
Precio Kg. 55
glutenpescadosulfitos

LUBINA / Wild Sea Bass

A la plancha / A la sal
Precio Kg. 50
glutencrustáceopescadomolusco

CARNES

ENTRECOT VACA MADURADO - DRY AGED

Grilled beef tenderloin (Entrecote)
Filet de boeuf grillé (Entrecôte) 28
gluten

SOLOMILLO TERNERA BRASA

Fillet steak barbecue
Filet de Boeuf au barbecue 28
gluten

SOLOMILLO TERNERA CON FOIE AL PX

Fillet steak with Foie Grass and PX sauce
Filet Boeuf au Foie Grass et PX sauce 30
glutensulfitos

PLUMA BELLOTA 100% IBÉRICA BRASA

Barbecue iberian Pluma
Pluma Ibérique au barbecue 25
gluten

ABANICO BELLOTA 100% IBÉRICO BRASA

Barbecue iberian Abanico
Abanico Ibérique au barbecue 21
gluten

SALSAS: Roquefort, Pimienta Verde

Sauces: Green pepper, Roquefort
Sauces: Poivre vert, Roquefort 2
lacteosgluten freesulfitos

GUARNICIÓN: Patatas y pimientos fritos

Garnish: Potato chips and fried Peppers
Garniture : Croustilles et Poivrons frits gluten
Precios IVA incluido
Información: huevos Huevos pescado Pescado lacteos Lacteos gluten free Gluten free cáscara Cáscara cacahuetes Cacahuetes mostaza Mostaza crustáceo Crustáceo soja Soja sésamo Sésamo sulfitos Sulfitos molusco Molusco