ESPECIAL FUERA DE CARTA HOY
IBÉRICOS
Jamón de bellota 100% 20
Cecina Buey D.O 18
Lomo bellota 100% 17
Queso Manchego Curado 12
Queso pecorino tartufo 16
Chorizo Ibérico Bellota Joselito 16
Salchichón Ibérico Bellota Joselito 16
TABLAS COLISEO
EMBUTIDOS IBÉRICOS JOSELITO
Jamón, lomo, salchichón, chorizo, cecina y queso curado.
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QUESOS
Manchego, trufado, peral, brie, payoyo, pria e idizabal
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MARINADOS Y AHUMADOS
Salmón, anchoas, boquerón, sardina y bacalao.
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PARA COMPARTIR
Tortilla de patata clásica 11
Tortilla de patatas con chorizo 12
Ensaladilla Rusa 10
Alcachofas romanas con queso crema 13
Boquerones en vinagre 12
Anchoas de Santoña en salazón 18
TOSTAS COLISEO
Jamón y tumaca 9,50
Salmón y tartar 9,50
Cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada 9,50
Cecina y foie 9,50
Pimientos y ventresca 9,50
Cangrejo y txangurro 9,50
Anchoas, boquerones y queso 9,50
ENSALADAS
Bacalao ahumado con cítricos 14
Queso cabra y vinagreta miel 13
Capresse de mozarella y tomate con pesto 14
Foie y vinagreta arándanos 13
Salmón marinado y queso feta 12
Pimientos y ventresca 14
POSTRES
Carrot cake 6
Tarta de queso 6
Tiramisu 6