COCTELERIA DE AUTOR
AÇAÍ ELIXIR
Fruto Açaí, guaraná, gin Bombay, jugo de lima, almíbar simple, albúmina.
2.500
Plusvalía
Amargo Obrero, jugo de lima, almíbar de azúcar negra, jugo de pomelo, menta.
1.500
Soviet
Vodka, te de rosas y frutillas, jugos de limon, naranja y maracuya. Almibar simple y mascarpone casero.
1.800
Bianca
Martini Bianco, jugo de lima, almibar de cabutia
1.500
Monarca
Gin, te de Hibiscus, jugos de limon, maracuya y naranja. Almibar simple y crema de leche.
1.500
Mancomunado
Blend de Rones, Frangelico, almibar de albahaca, horchata de arroz, zumo de naranja
2.000
Gin de los Apóstoles
Gin Apóstoles, almíbar de yerba mate, Hesperidina, zumo de pomelo
1.500
Horizon
Whisky, syrup simple, jugo de lima, Campari, bitter de naranja Angostura,
1.800
El Burgues
Whisky Chivas 12 años, licor de Marrasquino, jugo de limon, Mascarpone casero, Syrup simple
2.200
Capital
Whisky Jameson, Dissaronno, dash de bitter Angostura, almíbar de kinotos (de la huerta), jugo de lima.
2.500
Smith
Red label - Amaretto di Saronno - Café espresso - Azúcar
2.200
COCTELERIA CLASICA
GIN FIZZ
Gin, pulpa natural de mango, almíbar simple, albúmina, jugo de limón, dash de soda
1.800
PIMM´S CUP
Aperitivo PIMM´S , 7 UP, Rodaja cítrico a elección
1.200
CYNAR JULEP
CYNAR, gin GORDONS, zumo de pomelo, zumo de limón, hojas de menta, syrup, dash de soda
Garnish cuña de naranja, cuña de pomelo
1.500
APEROL SPRITZ
APEROL, espumante extra brut, dash de soda
1.500
MOSCOW MULE
Vodka SMIRNOFF, jugo de lima, GINGERBEER casero
1.500
MOJITO
Ron cubano HAVANA CLUB 3 AÑOS, limas, azucar, menta, dash de soda
OPCIONAL: con UpGrade Ron BACARDI CARTA BLANCA Ron BACARDI CARTA DORADA
1.500
CUBA LIBRE
Ron blanco + coca cola
1.500
PISCO SOUR
Pisco CAPEL, zumo de limon, albumina, syrup
1.800
GARIBALDI
Campari y jugo de naranja
1.300
FERNET con Cola
Fernet Branca con Coca Cola
1.300
COCTELERIA CLASICA con gin
DRY MARTINI
Gin GORDONS, Vermouth MARTINI extra dry
1.300
GIMLET
Gin GORDONS, zumo de lima y syrup
Garnish rodaja de lima
1.500
GIN TONIC
Gin GORDONS, tónica
1.500
NEGRONI
Gin GORDONS, Vermouth Rosso, bitter rojo CAMPARI Garnish una cuña de naranja
OPCIONAL con ginebra X Gin
1.500
MARTI NéZ
Gin GORDONS, dos golpes de BITTER ANGOSTURA, Vermouth Rosso CINZANO, Licor Maraschino
1.800
COCTELERIA CLASICA con Whiskies
BOULEVARDIER
Bourbon JIM BEAN, bitter CAMPARI, Vermouth Rosso
Garnish: cuña de naranja
1.800
PENICILIN
Whisky Scotch JW RED LABEL, jugo de limón, miel de jengibre
1.800
NEW YORK SOUR
bourbon JIM BEAN , jugo de limón, jugo de naranja, splash de malbec, almibar simple, albumina
2.500
MINT JULEP
Whisky Scotch JW RED LABEL, jugo de limón, almíbar simple, jugo de pomelo, menta
1.800
ROB ROY
Whisky Scotch JW RED LABEL, dos golpes de BITTER ANGOSTURA, Vermouth Rosso CINZANO
2.200
MANHATTAN
BOURBON JIM BEAN, dos golpes de BITTER ANGOSTURA, Vermouth Rosso CINZANO 1600.00
2.500
OLD FASHIONED
Bourbon JIM BEAN, azucar, bitter ANGOSTURA
Garnish cuña de naranja
2.500