Sidra natural / Serps

Lord
Sidra amb pomes del vall del Lord
75 cl.
14

Crèdit variable
Sidra amb pera, poma i caqui
75 cl.
14

Gos com fux
Sidra de poma de l'Empordà
37,5 cl.
6,50

Futur primitiu
Sidra amb llúpol
37,5 cl.
6,50

Vins en ampolla

Karma de Drac (Negre) 2023
D.O. Monsant; Carinyena, Merlot i Carbernet Sauvignon. 12,5%
Vi jove, de color fosc, amb estructura i ample en boca. Perfil a fruits vermells, cirera, gerds. De fermentació espontània.
18

Heusss Blanc 2022.
D.O L’Empordà, del celler de La Vinyeta. Xarel·lo. 12,5%
Afruitat, te un puntet dolç i mineral amb un final amarguet característic del xarel·lo. Amb caràcter rústic i amb un color una mica tèrbol.
18

Finca Perera El Clar (Blanc) 2022
Vi del Penedès (Sant Llorenç d’Hortons); Sumoll, Ull de llebre, Garnatxa blanca, Monastrell i Syrah. 12%.
És un vi més complexe: en nas te un puntet d’acidesa, un punt cítric i un toc afruitat (fruita blanca i de pinyol). En boca és ample, agradable i destaca el toc àcid (podeu comparar-ho amb un albariño). No és afruitat.
20

Finca Perera Fosc (Negre) 2022
Vi del Penedès (Sant Llorenç d’Hortons); Sumoll, Ull de llebre, Garnatxa negre, Monastrell i Syrah. 12,5%.
En boca és molt suau, ample i agradable, fàcil de beure, amb pocs tanins. Vi negre afruitat (fruita vermella)
20

Clos Mèdol Selecció (Escumós)
(Tarragona, Baix Gaià). 12,5%. Cartoixà, Brut Nature. VI ANCESTRAL.
El Mèdol selecció és un escumós fet amb xarel·lo (cartoixà). Agulla fina, es nota l’acidesa de la pell del raïm. Combina un punt dolç afruitat amb un final sec i aspre.
19

Cosmic Les Fades Del Calcari (Escumós brisat)
(Alt Empordà i Baix Penèdes). 11%, Sumoll. VI ANCESTRAL
Les fades del calcari és un vi escumós elaborat amb sumoll i pel mètode tradicional ancestral. Té una bombolla molt fina amb notes de fruita de pinyol i cítrics. Brisat fa referència al color, conseqüència del contacte de les pells al fermentador.
22

Vins en copa

CLOS MÈDOL VERMELL
(Tarragona, Baix Gaià). 13%. Cartoixà vermell (xarel·lo vermell).
Afruitat, amb cos, rústic i agradable.
2,50

Clos Mèdol Blanc
(Tarragona, Baix Gaià). 12%. Cartoixà (xarel·lo de la zona) i macabeu.
Vi jove, fresc, aromàtic i refrescant. És afruitat (fruita blanca madura, pera), amb un toc cítric.
2,50

Información: Sulfitos

Bocamoll