TAPES ENTRANTS HAMBURGUESES I ENTREPANS PLATS SUGGERIMENTS -VEGÀ- POSTRES ESMORZARS VERMUT CERVESES ARTESANES VINS NATURALS ES / EN
Suggeriments de la setmana
Croqueta de temporada
Croqueta de gorgonzola amb ceba caramelitzada
Preu unitat
2
Bao de papada ibèrica
Pa bao amb papada ibèrica a baixa temperatura (24h) amb salsa tonkatsu, piparres i micromesclum
Preu unitat
6
Burguer del Mes (ChickenTeriyaki)
150g d'hamburguesa de pollastre fregida amb enciam, tomàquet, ceba caramelitzada, shitakes saltejats i salsa teriyaki.
9,50
Costella de vedella Angus
Glassejada a baixa temperatura (34h a 65º) amb puré de patates
Temps d'espera 15 minuts
18
Información: Gluten Pescado Cáscara Mostaza Sulfitos Lacteos Sésamo Crustáceo Huevos Soja Gluten free Sin lactosa Apio