VEGGIE & VEGAN

BURRITO VEGANO
Burrito Relleno con Hummus, Espinaca, Pasta de Champiñones con Hierbas Frescas, Repollo Encurtido, Zanahoria con Zeste de Naranja y Semillas de Calabaza.
Burrito Filled with Hummus, Spinach, Mushrooms Paste with Fresh Herbs, Pickled Cabbage, Carrot witn Orange Zeste and Pumpkin Seeds
6500.00

BLACK BEAN BURGER
Hamburguesa de Porotos Negros, Lechuga, Cebolla Morada, Tomate y Pepinillos. Especial para Veganos.
Black Bean Burger, Lettuce , Purple Onion, Tomatoe and Pickle, Special for Vegans.
5400.00

PARA COMPARTIR

3 Tacos al Pastor (3 Pers)
Cerdo Adobado en Ajies Mexicanos, especias, servido en Tortillas de Maiz con Cebolla Blanca, Cilantro y Piña
Marinated Pork in Mexican chilies and spices, served in corn Tortillas with onion, fresh coriande and pineapple.
7700.00

Pizza de Lomo Saltado (2 pers.
Cubos de Vacuno Salteados y Flambeados, con Cebolla Perla, Tomate Cherry, Ají Amarillo, Cilantro, y Cebollín en Salsa de Soya y Ostras, Gratinados y Montados en Masa a la Piedra
Wok-Sautéed Meats witn Pearl Onion, Cherry Tomatoe, Yellow Chili, Fresh Coriande , Chives in Soy Sauce and Scallops all Grated on Stone Dough Style .
19100.00

Quesos y más
Selección de quesos del mundo, edam, brie, cabra, ahumado, gruyere, jamón serrano aceitunas de azapa.
Selection of cheeses from the world, edam, brie, goat, smoked, gruyere, serrano Ham, azapa olives, homemade crostini and peperonata sauce.
22800.00

Pizza Italiana
Pizza a la piedra, pepperoni, salami, tomate triturado, orégano y albahaca.
Stone pizza, pepperoni, salami, mozzarella cheese, crushed tomatoes, oregano and Basil.
13600.00

SANDWICH / Todos Nuestros Sandwich son Acompañados de Papas Fritas / All the Sandwiches are Accompanied with French Fries

Club Sandwich
Pan de Molde Tostado en Mantequilla, Lechuga, Tomate, Pechuga Pollo y Tocino Grillado, Huevo Frito, Jamón de Pierna, Queso Gauda, Mayonesa de la Casa y Col Marinado (Repollo).
Toasted Bread in Butter, Lettuce,Tomatoe, Grilled Chicken Breast, Bacon, Egg Fried. Ham, Gouda Cheese, Homemade Mayonnaise and Coleslaw
12500.00

Sandwich de Lomo Saltado
Cubos de Vacuno Salteados y Flambeados, con Cebolla Morada, Tomate, Ají Amarillo, Cilantro, y Cebollín en Salsa de Soya y Ostras, Montado en Crujiente Pan Ciabatta y Queso Mozzarella.
Wok-Sautéed Meats witn Purple Onion, Tomatoe, Yellow Chili, Fresh Coriande, Chives in Soy Sauce and Scallops on Crispy Ciabatta Bread and Mozarella Cheese
11600.00

American Burger
Sabrosa y Jugosa Hamburguesa, Queso Cheddar Fundido, Tocino, Lechuga Fresca, Tomate y Pepinillos Dill.
Tasty and Juicy Burger, Melted Cheddar Cheese, Fresh Lettuce, Tomatoe, Bacon and Dill Pickless.
14200.00

Vegetariano
Sandwich a base de mix de hojas verdes, zapallo italiano, champiñones salteados y queso fresco, en pan italiano.
Sandwich with base of mix of green leaves, zucchini, sauteed mushrooms, and fresh cheese in italian bread.
9000.00

ENTRADAS

Ceviche Clasico de Pescado
Cubos Frescos de Pescado, Marinados en Limón Sutil, Sal y Rocoto. Bañados en Potente Leche de Tigre, Acompañados de Lechuga, Camote Glaseado, Cancha Tostada y Choclo Peruano. ¡El Plato Bandera del Perú
Fresh Fish, Marinated in Lime, Salt and Rocoto Chili, Dipped in Poweful Tiger Milk, Witn Lettuce, Glazed Sweet Patato and Peruvian Corn.
16600.00

Ceviche Mixto
Cubos Frescos de Pescado, Camarónes, Ostiones, Pulpo, Marinados en Limón Sutil, Sal y Rocoto. Bañados en Potente Leche de Tigre, Acompañados de Lechuga, Camote Glaseado, Cancha Tostada y Choclo Peruano.
Fresh Fish, Schrimps, Scallops, Octopus, Marinated in Lime, Salt and Rocoto Chili, Dipped in Powerful Tiger Milk, Accompained with Lettuce, Glazed Sweet Potato and Peruvian Corn.
17600.00

SOPAS

SOPA DEL DÍA / SOUP OF THE DAY
Pregunte por la Sopa del Día
Ask for the Soup of the Day.
6500.00

DIETA DE POLLO / DIET CHICKEN
Suave y Delicada Sopa de Pechuga de Pollo, con Verduras, Cabello de Angel y Toque de Jengibre
Soft and Delicate Chicken Breast Soup, witn Veggies, Angel Hair and Dash of Ginger.
8300.00

SOPA CRIOLLA
Exquisita Sopa Llena de Sabor, a Base de Carne Picada, Cabellos de Angel, Huevo Frito, Pan Tostado, Chorro de Leche y Punto de Orégano.
Delicious Soup Full of Flavour, Minced Meat, Hair Angel, Egg Fried, Toast Bread, Dash of Milk and Oregano
19600.00

ENSALADAS

ENSALADA MIXTA / MIX SALAD
Mix de Lechugas y Verduras, Bondades que Ofrece cada Estación del Año.
Mix Green Salad, and Season Veggies
5300.00

CESAR DE CAMARONES / SCHRIMPS CAESAR
Ensalada Clásica, esta vez con Camarones Salteados al Ajo, Lechuga Costina, Queso Parmesano, Crutones y Salsa de Anchoas.
Classic Caesar Salad, this time with Sauteed Schrimps in Garlic, Lettuce, Parmesan Cheese, Croutons, and Anchovies Dressing
13900.00

SALMÓN AHUMADO / SMOKED SALMON
Finas Láminas de Salmón Ahumado, Tabulé de Mix de Quinoa, y Hojas del Huerto.
Smoked Aalmon Thin Slices, Mix Quinoa Tabule and Leaf Garden.
14300.00

Clásica César pollo
Hojas frescas de lechuga costina, suprema de ave, crotones, aderezo César y anchoas.
Fresh leaves of costina lettuce, chicken breast, croton, Cesar dressing and anchovies.
11200.00

VEGETARIANOS

Risotto de remolacha
Cremoso risotto de remolacha, queso de cabra y vegetales asados.
Creamy beet risotto, goat cheese and roasted vegetables.
9000.00

PASTAS

PASTA NEGRA
Spaghetti en Tinta de Calamar, Mariscos a lo Macho.
Squid ink Spaghetti and Seafoods
15500.00

PENNE RIGATTI
Con Camarones al Ajillo, Pimientos, Espárragos, Cebolla, Hojas Picantes, Leche, Queso Recién Rallado y Gotas de Limón
Garlic Schrimps, Peppers, Asparagus, Onion, Chili flake, Milk, Parmesan Cheese, and Drops of Lemon.
11500.00

Spaghetti 6500.00

SPAGHETTI CARBONARA
Panceta de Cerdo, Pasta al Dente, Cebolla, Vino Blanco, Yemas de Huevo y Parmesano. Un Verdadero Clásico Italiano.
Bacon, Spaghetti, Onion, White Wine, Egg Yolk and Parmesan.
10600.00

Ravioli
Rellenos de carne de res asada y salsa a elección.
Stuffed with roasted beef and sauce at choice.
7900.00

Fetuccini casero
Pasta fresca al huevo.
Fresh pasta to the egg.
7500.00

Salsas
Pesto/ Cuatro Quesos/ Pomodoro
Pesto / Four Cheeses / Tomato
3900.00

TALLARÍN SALTADO CON LOMO
Lo Mismo que un Lomo Saltado esta vez con Pasta.
The Same than Lomo Saltado but this Time With Pasta.
12700.00

CARNES

Arroz Blanco /White Rice 2500.00

Ensalada Mixta / Mix Salad 5300.00

LOMO SALTADO
Cubos de Lomo Salteados y Flambeados, con Cebolla Morada, Tomate, Ají Amarillo, Cilantro, y Cebollín en Salsa de Soya, Ostras, y Vinagre, Acompaña Arroz Blanco y Papas Fritas.
Beef Slides ,Purple Onion, Tomato, Soya Sauce, French Fries, Rice.
17200.00

POLLO SALTADO
Cubos de Pechuga de Pollo Salteados y Flambeados, con Cebolla Morada, Tomate, Ají Amarillo, Cilantro y Cebollín en Salsa de Soya, Ostras, y Vinagre, Acompaña Arroz Blanco y Papas Fritas
Chicken slides, purpleonion, tomato, soya sauce, french fries, rice.
16600.00

BIFE DE CHORIZO GRILLADO 380 gr / GRILLED STEAK
Corte Generoso de Vacuno, Sabroso, Jugoso y Tierno.
Tasty, Juice and Tender Steak.
23000.00

PECHUGA AL GRILL AL CHIMICHURRI / GRILLES CHICKEN BREAST CHIMICHURRI
Pechuga Deshuesada a la Parrilla, la Baña Sabroso Chimichurri de la Casa.
Grilled Chicken Breast witn Chimichurri Sauce
14800.00

Papas Fritas / French Fries 3000.00

Hummus 2400.00

PESCADOS

ARROZ CON MARISCOS AL WOK
Sazón Peruana en Sartén Oriental, Pulpo, Ostión, Camarón, Calamar, Arroz Graneado en Salsa a lo Macho. Con su Toque Ahumado, Ligera Costra en el Fondo de la Sartén de Hierro.
Peruvian Seasoning in WOK, Octupus, Scallops,Sschrimps, Calamari, Smoked Rice in a lo Macho Sauce.
18500.00

SALMON A LA PLANCHA
Con Risotto Arvejado, Cremita de Ají Amarillo Acevichada y Criollita.
Peas Rissotto, Yelow Chili Cream.
17850.00

ATUN GRILLE
Filete de Atun con Chaufa Blanco Oriental.
Tuna Fish with Chaufa Blanco Oriental.
16600.00

POSTRES

DEGUSTACIÓN DE SUSPIRO / Suspiro Tasting
Delicioso Manjar Artesanal de dos Sabores, Cubierto de Merengue Italiano.
Delicious Dulce de Leche two Flavors, Covered with Italian Meringue.
4500.00

CREMA VOLTEADA
La Versión Peruana del Flan, Suave y Cremosa.
Peruvian Flan Version, Soft and Creamy
6600.00

CHEESECAKE DE RICOTA Y SALSA DE FRAMBUESAS / Ricota Cheesecake and Raspberry Sauce.
Una Inmejorable Versión, Cama de Galletas de la Casa, Queso Ricotta, con Sutil Mermelada de Frambuesas.
Homemade Cookies, Ricota Cheese, and Raspberry Jam.
7700.00

COPA DE HELADO/Ice Cream Cup
Helado Artesanal con Diferentes Sabores
Artisanal Ice Cream with Different Flavors Choices
4900.00

Ensalada de Frutas
Fruit Salad
Deliciosa Ensalada de Frutas
5900.00

TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE CON MANJAR Y HELADO DE VAINILLA /Choclate Cake With Dulce de Leche and Vanila Ice Cream.
Bizcocho de Chocolate, Humedecido en Syrup, Relleno de Manjar, Acompañado con Tradicional Helado de Vainilla Francesa
Chocolate Cake Filled with Dulce de Leche with Vanila Ice Cream.
4900.00

La Quinta by Wyndham