Boulevardier de alcachofa (NUEVO)
Reversión del clásico Boulevardier, pero nuestra versión de la casa, con nuestro whisky americano Jack Daniel`s, un macerado de fresas frescas con el toque amargo del cámpari y poniendole el leve sabor de hierbas del Cynar, un licor de hierbas italia 7.500

El Flip del sur (NUEVO)
Si un cóctel pudiera tener todo lo que me gusta diría que es este, Whisky Grant's, frutas y cerveza, que podría salir mal? Dulce con toques de acidez y la cremosidad de la cerveza Calafate harán que este cóctel no lo olvides nunca más.
Whisky Grant's, naranja, syrup de frutos rojos, cerveza Austral Calafate, 7.500

Amor y Lujuria (NUEVO)
El Negroni más delicioso que podrás probar, con su toques amargos de un clásico pero con la dulzura del chocolate y frutilla para darle todo el sabor que necesitas, acompañado con gomitas caseras de puro corazón de frutilla y cacao.
Gin Bulldog, Campari, Vermouth Cinzano. 7.200

Jardin Japones (Nuevo)
Frescura y elegancia en un sorbo, herbal a base de Pisco Gobernador, syrup de matcha, limòn con un toque de Ginger ale ! 6.900

El Mercante (NUEVO)
Un cóctel a base del exquisito Ron Flor de Caña blanco, mezclado con la dulzura propia del Flor de Caña Coco, añadiendo la calidad del oporto con su color y aroma intenso, para terminar con unas gotas de Bitter Angostura Cacao.
Ron Flor de Caña Blanco, Oporto Osborne, Ron Flor de Caña y Bitter Angostura Cacao. 7.500

Frutillita Spritz (NUEVO)
Cocktail dulce, cítrico y muy refrescante. Aperol, el aperitivo italiano por excelencia en perfecta sintonía con nuestro syrup de frutilla, jugos de limón y pomelo para la frescura, terminado con tónica. Sin duda será nuestra nueva estrella.
Aperol, syrup de frutilla, jugo de limón y pomelo, terminado con tónica. 7.900

Gin Butterfly (NUEVO)
Un cóctel herbal, dulce y con la magia traída por el té de bella luna, directo de las regiones tropicales de Asia, combinado con el toque sutil de la naranja y limón, descubrirás un amor a primera vista. ¡Es cierto, cambia de color!
Gin Bulldog, Syrup de Lemongrass, té de Bella Luna, Vermouth Cinzano Bianco, Limón y Bitter Orange. 8.500

The Cure (NUEVO)
Nuestra versión del clásico Old fashioned, a base de Jack Daniel' s Nº 7 y jarabe de pétalos de caléndula, flor comestible y de conocidas propiedades curativas. The Cure es un cocktail fuerte, pero dulce, muy herbal y floral, para tomar lento y disfr
Jack Daniel's y jarabe de pétalos de caléndula. 7.500

Campo de Rosas
Gin Hendrick's, agua de rosas, syrup de hibisco y limón. Fresco y dulce, con un aroma cautivante y un sabor que no podrás creer. 7.900

Oaxaca (NUEVO)
Del tequila y el mezcal nace este cóctel con puro sabor a Oaxaca, dulce, cítrico y picante.  El protagonista aquí es el mango que entregado y dispuesto sobre el vaso, tal cual corazón humano en sacrificio azteca, deja percibir el toque ahumado del me
Tequila Herradura Reposado, Shrub de mango, limón, tabasco y Mezcal Barro de Cobre Espadín. 8.900

Cranberry fields forever (SOLO EN LAS CONDES)
Una combinación de notas cítricas de Aperol y florales de te de cranberry y la madera del pisco Republicano Roble Añejado. 7.200

Mal de Diogenes
Vuelve esta nueva versión de Diogenes, refrescante, frutal y delicioso. Cóctel Tiki, lleva Pisco El Gobernador, jugo de naranja, syrup de café y Canela Falernum (es un licor de casero antiguo de la Polinesia a base de ron,) 7.500

Paris in Rose (NUEVO)
Nuestra Versión del amado French 75. Cóctel a base de gin, syrup de frutilla y notas cítricas, terminado con espumante rose. Refrescante, dulce, cítrico y elegante como el solo. Un vuelo sin escalas a Paris. 7.900

Pura Sangre (NUEVO)
Elegante y sutil, rojo como la sangre. De sabor dulce y semi seco. En cada sorbo podrás sentir ligeras notas de naranja y ciruela que entran por tu paladar y te llenan de placer. Simbiosis única entre el whisky Irlandés Tullamore D.E.W, el aperitivo
Whiskey Tullamore D.E.W. Campari, Triple Sec y syrup de ciruela. 7.500

Viejo Verde (SOLO EN LAS CONDES)
Gin Bombay, jugo de pepino, limón, goma y cilantro. Una mezcla inigualable de sabor refrescante, dulce y un tanto cítrico. 7.200

Falso Amour
Vodka Stolichnaya, Triple Sec, syrup de bella luna, espumante Undurraga, limòn y agua gasificada. Te transporta a las europas en el primer sorbo. 7.600

El Gringo
Nuestra versión del clásico Americano. Cóctel refrescante semi dulce y amargo a base de Vermut Rosso Cinzano, Campari con fresas y un toque de soda. El primer paso para iniciarte en el mundo del Negroni. 7.500

Penélope Glamour
Tequila Blanco El Jimador, jarabe de cranberries y aperitivo italiano, terminado con tónica. Una delicia para tomarse unos cuantos. 7.900

El desafio
¿Quieres que te sorprendamos? nos dices que te gusta y te preparamos algo especial para ti. 8.900